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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鮨はネタによってシャリの温度も変えてくるこだわりで、どれも最高。赤酢のきいたシャリはネタと合わさることで、素晴らしい一体感を生み出す。お店オリジナルの酒「いつき」が鮨に合う。また何度も通わせていただきます。 赤酢のお寿司最高でした コース全ての料理も @名古屋 新栄 移転されてからは初訪問。...カウンターのみの店で、おつまみも充実していてこの価格は体験な魅力です。 赤酢のきいたシャリがネタと合わさることで...
...美味しい。 ここはシャリがとても美味しいと思います。赤酢ですが酸っぱすぎなくていい。 あと...感動レベルにありました。個人的感想でもし訳ない… 旬の素材、赤酢で江戸前的要素がありながらそれだけにとらわれない中部地方の食材も...グルメなお友達につれていっていただきました 赤酢のおすし シャリも小ぶりで食べやすくてとても上品なんだけれど...
【栄駅5分】素材を活かした本格中国料理を堪能|最大宴会人数90人|テーブル個室8名~
6291人
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...残念。 別注文<小龍包> コース料理とは別で注文した小龍包。 こちらは珍しく、アルミ皿の上で蒸されていました。 赤酢をつけていただくと、...
新栄町駅5分◆7つの専門店の味を楽しめる北海道横丁居酒屋◆名物!いくらこぼれ飯・うにドック
5229人
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...うにドック1日5本限定‼️ 海苔にもこだわってて炭で炙って そこへ惜しげもない量のウニ❣️ 映えて美味しい。 赤酢を使用したお寿司や 北海道名物ザンギなど 食の北海道旅行にきた気分♪ 実演ありの普通じゃないポテトサラダも...
...焼き林檎。芽キャベツフライ。くわいの煎餅と蒸し。小肌の握り(赤酢のシャリ)。生湯葉、自家製いくら、芹胡麻和え。唐墨炙り、大根...・芽キャベツフライ。 ・くわいの煎餅と蒸し。 ・小肌の握り(赤酢のシャリ)。 ・生湯葉、自家製いくら、芹胡麻和え。 ・唐墨炙り...酢橘、カニ酢 ◆富山県 生の蛍鳥賊 愛知県芽葱 柚子 赤酢のシャリ入り 柚子蒸しの押し寿司 出汁とお塩...
...前回postした時にシャリは赤酢ではないと書いたんですが、シャリは赤酢がブレンドされていてそうでサチパンさんに優しくいじっていただきま...茶碗蒸しが変わっていて、梅肉が入っていました! お寿司は赤酢で...
...チラシにはとても良く合って美味しいが、きりっとした甘くない赤酢のシャリしか認めない人にはとても無理だろう。...フォルムの良いお寿司が好きなようです。 出来れば赤酢だと言うことないようです。 ということが最近分かってきました。...全体に名古屋っぽいですね。 最近流行の赤酢に関してはオーソドックスな「寿司」というものを考えた場合あの「色...
...酸っぱさ感じる硬めの赤酢シャリ。 お米の一粒一粒が見える感じで握ってあり...そして、なにより個人的には、赤酢を使った酢飯なのが良いと思った。寿司は、赤酢が美味い...
...シャリは固めで赤酢を使用...優しいお出しがいいですね。 二品目は~握り! 赤酢に烏賊の握り~甘い烏賊でした。 三品目は~熟成真鯛!...〇ボタンエビの握り。赤酢のシャリです...
...でひっくり返してシャリを見てみると・・・えっ、シャリが小さい。こんなに小さなシャリは初めてかもしれない。ちなみに赤酢のシャリである。 で...
...〜気仙沼産のモウカザメのフカヒレはとろっとろで旨味しかない。赤酢で味変するのも良いね♫ ■❾フカヒレ&フカヒレのリゾット...途中からは 味変で赤酢をかけて楽しみます。...松茸まで乗ってます。 一口炒飯と共に 赤酢で味変も面白い...
...■アジと芽ネギ ■青森産本マグロの漬けと長芋(赤酢) ■青森産本マグロの中トロ ■石川県産カマスの炙り...ひらめ昆布締め 甘エビ しんこ まつぶがい ここからは赤酢 マグロ漬け、長芋乗せ 蟹餡の茶碗蒸し 中トロ...穴子はふわふわでとろける味わいが絶品。 白ごまのガリ、赤酢のガリの存在も良くて まったりと楽しい時間が過ごせました...
...とうもろこし真薯、鱧 ■郡上の鮎 ■ばふんうに、鮪づけ、赤酢のシャリ ■和牛トモサンカクとイチボ ■浜名湖・天然鰻...むかご 海老芋チップ ■ズワイガニの解し身と雲丹の天ぷらと赤酢ご飯の海苔巻き ■焼き蟹 爪と足 ■茹でズワイガニ ■蟹味噌...■筍 イイダコ わかめ 炊き合わせ ■フグ白子焼き 赤酢シャリ ポン酢ジュレ...
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