大濠公園・PayPayドーム周辺の赤酢に関するお店

大濠公園・PayPayドーム周辺のお店

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点数について

寿司割烹 「ともづな」 ヒルトン福岡シーホーク

福岡市中央区 / 寿司、海鮮、日本料理

福岡で一番空に近いレストラン、贅を尽くした食を堪能する格別の空間が誕生。

3.56

54

1556

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • Tpoint貯まる・使える

  • Tpoint初回ネット予約で1,000pt

ホテルでおせち
正月を福岡で過ごせるのは3年ぶりです。山口の実家にもいく予定なのですが、広島出張もあるため、年...by ピニョン(794)

...■天麩羅盛り合わせ。車海老、穴子、鯛、茄子、南瓜。 ■赤酢で握られています✨ ■糸島水耕葱、なめこの赤だし。...百合根の餡が上品なお味✧︎⡱ 握りは赤酢で、玄界灘の厳選ネタとの相性も良く とても美味しかったです。...③海老 ④槍烏賊下足 ⑤南瓜 ⑥牛蒡 ⑦獅子唐 シャリ 米酢と赤酢をブレンドしたものを使用し...

ネット予約空席情報

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

TTOAHISU

大濠公園駅 234m / イノベーティブ

TTOAHISU

4.03

257

29821

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • 火曜日
久々の福岡で美味しいディナーが食べたい、ということで、大濠公園近くにあるイノベーティブフュージ...by cesare1979(170)

...◆下は「ガリ」 ■◆地物の車海老・・これも海老の旨み・甘さを感じて美味しい。赤酢のシャリとよく合います。 ■◆境港の鮪・・大トロに近い味わいで...◆下は「ガリ」 ◆地物の車海老・・これも海老の旨み・甘さを感じて美味しい。赤酢のシャリとよく合います...

焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店

警固 ふるや

桜坂駅 650m / 焼き鳥、日本料理、海鮮

オーナーが惚れ込む”高坂鶏”の炭火焼きや和食を、一品ずつごゆっくりとお愉しみいただける店。

3.57

57

5939

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

  • Tpoint初回ネット予約で1,000pt

長崎推しの最高の焼串と逸品
福岡は繁華街のある天神から少し西の方に歩いて10分程度、赤坂・警固エリアの閑静な場所にあるこち...by tomoec(728)

...■モモ身 ■中華そば ■美味すぎたトラフグの白子の下に赤酢のシャリを敷いたミニ丼 ■大好物つくね...特にトラフグの白子の下に赤酢のシャリを敷いたミニ丼は美味しく秀逸でした。...赤ナマコ酢 太刀魚炭火焼き とらふぐ白子炭火焼きと赤酢ご飯の小丼 真珠貝貝柱の串焼き イチゴ白和え せせり串焼き...

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

鮨 唐島

桜坂駅 408m / 寿司

4.21

167

14085

  • ¥50,000~¥59,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
九州の魚介を使い、洗練された絶品のつまみとにぎりを提供するお店
福岡市中央区赤坂の【鮨 唐島】さんに伺いました。 お店は地下鉄桜坂駅を出て筑紫女学園方面...by はまぐりのToshi(1325)

...握りはほぼ独学だそう。 米酢と赤酢を使ったシャリは、 米粒が立っていて、...酸味はそれなりに強めで、塩気は穏やか。 酢は赤酢と米酢を3種類ブレンドされているそうで、赤酢の旨味と風味は巧くコントロールされております...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

枯淡

桜坂駅 157m / 寿司

一貫ごとの丁寧な仕事が、おいしさを深く豊かにする。

4.03

143

8849

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • 火曜日、水曜日
鮨はしもと譲りのクオリティの高い鮨屋!枯淡
博多にある鮨屋 枯淡さんに夕食を頂きに行きました。 2年前にオープンしたばかりの比較的新しい...by 毎日外食グルメ豚さん(3462)

...米酢ベースで、赤酢をブレンドしているとのこと。 赤酢はパンチのある酢なので(戸畑の有名なお鮨屋さんが使っている赤酢です)香りとまろやかさを出すために少しの量だけ赤酢をブレンドしているとのことでした...

すし 副島康広

桜坂駅 136m / 寿司、海鮮

桜坂駅徒歩2分◆趣向を凝らした空間。研鑽を積んだ熟練の技で振舞う「握り鮨」は粋を極めた逸品

3.63

28

2636

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • 日曜日
今年の寿司始め
糸島産 トコブシ 柔らかく、味もしっかりと染みて旨い⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 虎魚 余市あ...by すみパパ(202)

...◆ガリ・・ガリに拘る主人がとても気に入ったようで、美味しいと何度もお代わりしていました。 シャリは「米酢」に「赤酢」をブレンドされ、小ぶ...

小柳寿司

別府駅 946m / 寿司、海鮮、日本料理

3.63

45

3010

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
土曜日(4月8日)の夜は小柳寿司さんにおじゃました。 かねてから寿司リーマンさんに勧められて...by rtake57(1240)

...白甘鯛、甘味がたっぷり。 握りに移行されます。 墨烏賊、甘味が爽快に歯切れる。 シャリは、米酢に赤酢をブレンドされ甘味とコクを持たせはらっと軽やかに解ける...

鮨 木島

桜坂駅 670m / 寿司

博多前すし割烹◆寛ぎの和空間で玄海灘近海の新鮮な魚介類を堪能。完全個室あり◎

3.72

101

6888

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • 水曜日、木曜日
福岡県福岡市 ミシュラン獲得の 価格とネタは間違いない 鮨木島さん
本日もかっとばしてまいりましょう。コメントじゃんじゃんどうぞ。励みになります。 福岡県福...by ぶっちゃんの食べぶろぐ(1022)

...長いカウンターに個室があります。 玄界灘の魚を中心に使っており大将の地元愛が感じられます。 シャリは赤酢を使っているのかほのかにあかいです...

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

鮨料理 一高

大濠公園駅 107m / 寿司、日本料理

精緻を極めた握りの"型"で、鮨の本質を味わう。上質な空間で至福のひと時をお過ごしください

3.92

135

7807

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • -
初めてのカウンターのお寿司屋さん。 福岡に行った記念に予約しました。 インフルエンザなどが...by 0ae463(247)

...が、、仕草がなんだか可愛いんです。 ■イカ。 ここは今流行りの赤酢は使わず、米酢一本。 針のように立ってるわけではないけど、主張が強い酢に塩をしっかり感じさせるしゃり。 赤酢のしゃりは...大将から鮨の話をお聞きしてているうちに楽しくなって。 赤酢ではないしそんなに強く熟成もされていないので江戸前が好きな私にとっては最初は少し気落ちしかけていたのですが...

鮨 松尾

六本松駅 408m / 寿司、海鮮、日本料理

3.06

4

558

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
近所にあったら嬉しいです
六本松から歩いて15分、住宅街にあります。 この日は大将1人のオペでとても忙しそうでしたが、...by buska(615)

...*どちらも脂がのり、美味しい。添えられた「らっきょうを紫蘇で包んだ品」も美味しい。 ここから「にぎり」。シャリは「米酢」と「赤酢」の2種類を...

本格和食と燻製さば 御厨 神の

別府駅 513m / 日本料理、海鮮、居酒屋

3.05

7

425

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日
どれも上品で美味しかったです。 個人的にはあおさがすきなので あおさ汁とあおさの雑炊は感動...by 042e8b(65)

...ヴォーヌ・ロマネなど錚々たる村の優良なぶどうがふんだんに使われた、気品に溢れる味わいは圧巻です。 ■グラスワイン【スペイン/赤] ■酢橘酒 すだち...

節魚 すし宗

六本松駅 273m / 海鮮、寿司

3.09

9

740

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
今日は家族でおうかがいしました。私はいつものトゥールーヌスパークリングワイン。優しい泡。 あ...by kyouk503(227)

...柚子の風味もいいですし・・ ここから「にぎり」。シャリはネタにより「白酢」と「赤酢」を使い分けられています。 ◆水烏賊・・下準備で丁寧に...

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