ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「赤酢」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...いきなり食べてしまいました（苦）。 赤酢の酢飯も頃合いよく、北陸のネタと良く合います。 写真は最後の、かんぴょう巻きです（結果、結構写真撮りました・笑）。 小ぶりで上品な鮨を堪能 日本橋駅B6出口直結の好立地にあるお店 小ぶりで上品な赤酢の鮨を頂けます。...味わい的にはどれも普通に美味しく頂けました。 シャリは赤酢ベース...
...恐らく優選をブレンドして酸味を調整しつつ、赤酢の旨味を活かしているように感じました。 ※三ツ判山吹は江戸時代に生み出された赤酢で、優選は1949年に誕生した赤酢です お米は能登の生産者から直接仕入れているそうで...
...「いともずく（新もずく）と赤貝、土佐酢ゼリー」 長崎からの繊維の太い新もずく、身厚な赤貝をさっぱりとした赤酢のジュレで。 「ブルーチーズ...
...車海老 キャビア乗せ 炙り鯛だったかな？ で、鮪ウマっ！ 赤酢のシャリで握ってるようです。 ついでに...・イクラ・北海道バフンウニ、キャビア、赤酢の酢飯の小丼...天婦羅メインのお店だと思いますが、お寿司のレベルも良いです。 赤酢のシャリで硬さはほどよい...
... 握りも色々なネタをいただくことができました! シャリは赤酢がきいており、グッと引き締まっています! ネタとの相性もよく...お寿司はどれもネタが新鮮、分厚くボリュームがあります。シャリも赤酢がきいて旨い！また、魚だけでなく...平目のお造り 中トロ☆ シャリは米酢ですね。マグロは赤酢の方が好きかな？？ イサキ アジ カツオの瞬間燻製☆...
...とんでもなく美味しかった！ フカヒレも結構塊のまま入っていました。蟹味噌と蟹卵で濃厚なクリームの様な味付けです。味変で蟹酢(赤酢)を付けて食べると又美味しいです...
...シャリが赤みがかってたので赤酢ですかと聞いてみると...噛みごたえある。 もう少し食べやすい方が良いと思う。 シャリは赤酢を使っている。 お椀が玉ねぎを使ってるとの事なので...シャリは若干茶色が感じで、赤酢なのかしら？と思った...
...・いくら、とびこ、からすみ、キャビア丼 ・バフンウニ、赤酢飯 ・紫雲丹、赤酢飯 ・茶わん蒸し、はなびらたけ、トリュフオイル、帆立 ・こはだ...・北海道苫小牧産 カレイ ・ヒラマサ、柚 ・バフンウニ 赤酢飯 甘みが強いからそのままで ・紫ウニ 赤酢飯とのり ・コハダ ・マグロ2巻 赤身...
...葵 11,800円。 小ぶりのシャリは赤酢のみ。砂糖も使用しておりもっちりとした食感が印象的。...上に肝が乗り、赤酢との相性も抜群でした。 ・大間のマグロ これを食べにきました。...・小丼 根室産バフンウニと黄金イクラの赤酢飯 正月ということもあり...
ホテルオークラ 中国料理「桃花林」 日本橋室町賓館
【三越前駅1分】ホテルオークラ伝統の本格中国料理を堪能｜最大150名様までの宴会が可能
7601人
-
貯まる・使える
...前菜は、クラゲ、水だこ、サーモン、有頭海老、小茄子、焼豚、鶏胡桃巻き、ピーナッツという構成です。 水だこには赤酢、小茄子には油淋鶏ソース...
...にぎりは、ネタは温度高め、小ぶりの赤酢仕立て？のマイルドなシャリとバランス良く...つまみから握りまでハイレベルなお寿司屋です。赤酢のシャリが食べやすくて好みでした...大皿にお鮨が盛られています。 軍艦を巻いて、提供されました。 赤酢で...
...「鮟肝の西京味噌漬け」 握りは、やはり修行先の血筋が濃いのか、米酢メインのシャリ。酸味のコクがじっくりと余韻に続いていくのは赤酢が少々混ざっているからか...
...ネタをめくると赤酢のシャリが合わせられ、やわらかな酢飯の香り。 硬めに炊かれた強めの食感を伝えるシャリで、赤酢らしいほどよい酸味の立ち上がりがネタのおいしさを感じさせます。...■日本橋 にぎやかにぎり一 ＠日本橋 ランチ 海鮮丼 赤酢のシャリが使われます...
...ですが、普通に美味○ 【握り】 シャリは最近よく見かける赤酢ではなく普通の物ですが、万人受けするタイプで自分は好きですね！...ネタはもちろん上質なのだが、個人的に驚いたのがシャリの方。 赤酢タイプではないが、握り方が絶品だった。...結構しっかりした量が入ってるのが嬉しい。 すし酢は赤酢ではない...
...■回鍋肉 ■黒チンジャオロース(牛肉又は豚肉) ■赤酢のさっぱり酢豚 ■豚バラと青菜の角煮 ■黒酢のこく旨酢豚...■トマト酸辣湯麺 ■白と青の鶏葱そば ■にんにく入り赤酢もやし麺 ■シンガポール担々麺 ■海鮮あんかけスープ麺...■トマトと玉子の強火炒め ■トマト野菜広東麺 ■にんにく入り赤酢もやしラーメン...
...■2013年7月 三種類の貝と季節野菜の葱ソース和え 赤酢のドレッシング ■2013年7月 蒸し餃子三種...特大フカヒレの金華ハムの香りのとろみスープ どうして赤酢は付いて来ないのかしら…。 そんなコトを思いつつ、スープを一口...フカヒレはコラーゲンたっぷりなのだ。 なので、お肌のために赤酢をもらって完食...
...ランチメニュは丼ものが３種類あります。 足が付いた器に赤酢を使ったシャリ、その上に玉子、ホタテ、コハダ、レンコン、...酢飯はやや硬いが気になるほどではない。途中で赤酢を使った赤い酢飯になる...１５分程で、着丼。 濃厚なゴマダレと質の良いマグロ、 赤酢のシャリ...
...また鯵の下にはガリが敷いてあり 赤酢の良い香りがする 人肌の酢飯は抜群の美味さ 鯵をより美味く食べさせてくれますね 鮪はヅケになっており ねっとりとした食感と鮪の濃厚な旨味と酸味が堪んないね これも赤酢の酢飯と食べると 鮪がより美味くなります...白飯部分は酢飯になってます。赤酢を使用しているそうで酸味はなくまろやか...
...拘りのシャリは米酢、黒酢、赤酢のブレンド使用 旬の新鮮で厳選な魚介類を自己流の仕込みで握る...拘りのシャリは米酢、黒酢、赤酢のブレンド使用 旬の新鮮で厳選な魚介類を自己流の仕込みで握る...拘りのシャリは米酢、黒酢、赤酢のブレンド使用 旬の新鮮で厳選な魚介類を自己流の仕込みで握る...
...お上品過ぎて、なんの印象も受け無い。 胡麻がしのばせてあるとか、 茗荷が刻んで混ぜてある訳でも無い。 赤酢使ってるとか、三温糖使ってるで...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト