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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...握り1貫目は千葉県勝浦の中トロから。 シャリは赤酢のブレンドで硬めに炊かれたアルデンテのようなシャリです...ソファのような椅子でゆったり座れます。 シャリは赤酢も混ぜてあり酸味も感じながらまろやかで好みでした。...なので癖がなく誰しもが美味しく感じるシャリに! お酢は赤酢と米酢のブレンドで酸味は程よい!...
恵比寿駅1分◆当日予約可◆洗練された空間で本格中華。接待 会食 ご宴会に。クリスマスコースも◎
24286人
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...野菜たっぷり香港風焼きそば 平麺に中華味が馴染んで美味しいです。 チャーシュー、きのこ、野菜も入って具沢山です。 赤酢、パクチー、ラー油...
...オープン特価の設定かもしれません 米酢2種と赤酢1種を使い 固めに焚かれたシャリは 樽長の247キロのボストンマグロなど...で癖のないものですので学生のカウンター寿司デビュー戦には持ってこいかと思われます。 赤酢が強いこだわりな変化球を受け止めきれず不発に終わることも多いのでわたしは全然これでい...
...゚д゚) ここから握りとなります。 握りは伝統的な縦置きでした(//∇//) シャリ:赤酢をブレンドしてますね。優しい旨味でお酢のバラン...
希少部位のお肉を新しい食べ方で堪能しながら、 1日に必要な野菜を召し上がっていただけるお店
38716人
貯まる・使える
...席がギュッと密集してる感はあります。 今回はリッチコースを注文!! ザブトンのしゃぶり寿司が美味しすぎた! 肉のサシと赤酢のシャリがめちゃくちゃ合う! 他も全体的に肉の質がよい...
...■でっかい万願寺! ■極上にぎり ■シャリは赤酢使用 ■出汁が美味しい子持ち昆布 ■こぼれいくら!(※偶然)...500円くらいものまで。 シャリはかなり少なく、赤酢が混ざっている。 かなりほろりと握られていて、...総じて満足度高めなクオリティです。 酢飯は、赤酢で茶色掛かっています...
...モチモチの皮から鶏の旨味が凝縮されたスープが溢れ出す! これを赤酢で。絶品。 ●アヒージョ ハツ、砂肝...鶏の小籠包。 ふわっと蒸篭でやってきました。 蒸し野菜と共に赤酢でさっぱり!! ビックリするほど淡く優しい小籠包でした...
...でした。 酢飯 ですが 最近流行りの 赤酢 では無くて 白の米酢 でしたが 塩分が少なく さっぱりした 酢 で 有りました。 最近は赤酢が流行りなので敢えて白い酢で勝負した とのことでした。 生姜(ガリ)は2種類 で 赤酢に漬けたスライス...
...当然のようにネタは良いんですが、シャリも食べやすいように赤酢と鮨酢を半々で使用してるため赤酢苦手な人でも多分抵抗なさそう...厳選米を丁寧に炊き上げたシャリには赤酢2種・黒酢1種を合わせ...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2024 選出店
12月13日空席あり!焼肉百名店2024選出!人気No.1の雲丹ユッケドッグを是非!
93340人
貯まる・使える
...金の缶詰め〜 新鮮で贅沢なユッケ盛りです。 ユッケーキというユッケをケーキのように見立てたものもかわいいです。 お米は赤酢でさっぱりといただけます...
...最初からテンションあがるような 前菜の盛り合わせから始まりお酒と一緒に 食べるのが楽しい♪ 河豚の白子は赤酢のシャリと一緒に。 フワッと...
...米本来の旨味が強いコシヒカリを使っているとか。コシヒカリ使ってるお鮨やさんって珍しいですよね。赤酢ではなく米酢の白シャリってのも私好みでナイス...
...握りのラインナップは右から、 コウイカ 縞鯵 金目鯛 帆立 大トロ です。 赤酢のシャリとの相性もよくいずれも美味しかったです。なめこの...
...握り 大トロ鹿児島本鮪 肉厚赤貝 鮃えんがわ 赤酢で握られたそれらを少しクセのある赤酢のシャリで頂く 大トロ、赤貝は素材の味がしっかりしており赤酢に負けない力強さを感じました...
...・エビカニ合戦 ¥799 赤酢の海苔巻きの上にカニ! カニの甲羅の上にはカニと海老といくら!...食べたいものがたくさんでした! 魚も新鮮で、お寿司のシャリは赤酢で美味でした!!...エビカニが仲良し うずらの卵がアクセント 良い塩味で赤酢の細巻きに乗せてね 極みユッケと雲丹イクラ これでもかと出てくるイクラに悶絶 雲丹とイクラって マリオとルイージ 相性バツグン〜♪ 馬肉と赤酢の妙(≧∇≦) カレーは飲み物です って昭和な時代...
...現地は色が緑ではなくて当時は茶色でしたがこちらも味わい深い印象に残る味でした。 日本だとどこでも変わらないでしょうが、黒酢と赤酢をうまくコンビネーションするとまたちがった味わいになると思います...
...天丼は満足しました。 新しい店で、個人店でもないのですが、「意識して」古風な味を出している感じです。最近のチェーン寿司店が赤酢を使って本格寿司をアピールしているのと同じだなあと調べたらゼットングループのお店ですね...
...うじゅう押し付けてお魚を炙るパフォーマンスも見ていて楽しかった!赤酢と米酢を合わせたシャリもバランスが良くて...炊きは硬く無いのに米の粒感が残り、そこに白酢と赤酢のブレンド、塩味/酸味控えめです。...しゃりがお米マイスターの厳選されたお米に赤酢や米酢など3種類の酢をブレンドしたこだわったシャリで美味しかった...
...握りで「生ほたて」をオーダーしたら、 ほたてのシャリは赤酢だったので、メニューによって酢飯のバリエーションがあるようです...イクラとキャビアが花を添えます。シャリはマイルドな酸味の赤酢。 ・烏賊(308円) 見事な隠し包丁。ねっとりと甘い烏賊は...いよいよお楽しみのワインです。ソムリエさんセレクトの、お醤油や赤酢に合うワインの...
...江戸前寿司のシャリは、赤酢が一般的で...一貫目、イサキ! シャリは赤酢! ランチなのに、赤酢のシャリは嬉しい! 二貫目...
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