溜池山王の赤酢に関するお店

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点数について

赤坂 鮨 ふる山

六本木一丁目駅 413m / 寿司、日本料理

一貫におもてなしの心を込めて。職人の目利きで選んだ食材と伝統の赤酢で仕上げた舎利を堪能。

3.36

58

4105

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

大将、古山さんの人柄に惹かれる。業界人も通うと言われる隠れ家鮨屋はコスパが素晴らしかった。
グルメな知人が何度か行っているのを見て伺いました。 溜池山王駅から徒歩5分ほど。細い路地を入...by りんりーぬ(595)

...1500円だし、コスパもすごくいいと思う。 ◆2種類の赤酢で仕込んだシャリ 「海鮮バラちらし」は注文してから...鯛、生エビ、穴子、下足、きゅうり、ガリ、胡麻ですね。シャリは赤酢使用してますが、白酢とのブレンドかも。優しい味わい。...ちなみにシャリは赤酢と独自のブレンドで作ったロゼ色のシャリで美しく味付けや固さも自分...

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四十八漁場 内幸町店

内幸町駅 215m / 海鮮、居酒屋、日本酒バー

【霞ヶ関駅・内幸町駅直結】居酒屋利用はもちろん、ランチで利用も是非!新鮮鮮魚コスパ最高!

3.07

57

2831

  • ¥4,000~¥4,999
  • ~¥999
  • Vpoint貯まる・使える

刺身が美味しかった!
平日の夜に「四十八漁場 内幸町店」に行ってきました。 オフィスビルの地下にあり、霞が関駅と内...by ろん2941(1393)

...■海老マヨ巻き寿司〈1個〉 徳島県産クマエビ丸々一本使用。 大ぶりなエビ天に海老味噌マヨがたっぷり! 赤酢を使用したシャリにシャキシャキ野菜も嬉しいNEW手巻き!...

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虎ノ門 もう利

虎ノ門ヒルズ駅 31m / 日本料理、イノベーティブ、海鮮

【個室完備】非日常を体験できる贅沢な居酒屋◆厳選した高級食材の数々をおまかせコースで堪能

3.06

19

838

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • Vpoint貯まる・使える

大阪福島からやってきた東京初上陸のお店! 気になりすぎて行ってきたのですが、 もう内装がド...by 牡丹姫(421)

...■前菜:イクラ寿司 ■前菜:モウカザメの心臓 ■シャリは、赤酢 ■温物:タラの白子、胡麻豆腐、ヨモギのスッポンスープ ■タラの白子 リフト...続いては、白エビ、ウニ、イクラ、そしてキャビアが乗った小さなどんぶり。中の酢飯は、赤酢...

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四十八漁場 山王パークタワー店

溜池山王駅 82m / 海鮮、居酒屋、日本酒バー

【溜池山王駅直結 徒歩1分】完全個室最大20名様まで!接待や歓送迎会に最適!

3.07

68

2811

  • ¥4,000~¥4,999
  • ~¥999
  • Vpoint貯まる・使える

山王パークタワーB1レストラン街。特徴ある魚を様々な食べ方で、日本酒も豊富。
東京メトロ南北線の改札から直結した、ビジネス系ビル「山王パークタワー」。 地下1階の小さな地...by セシモテレビ(2371)

...■海老マヨ巻き寿司〈1個〉 徳島県産クマエビ丸々一本使用。 大ぶりなエビ天に海老味噌マヨがたっぷり! 赤酢を使用したシャリにシャキシャキ野菜も嬉しいNEW手巻き!...

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佳佳

溜池山王駅 303m / 中華料理、四川料理、居酒屋

個室有★大人数も可★ 中華薬膳火鍋と四川料理を満喫!2時間/68種食べ飲み放題4,268円~

3.41

121

6346

  • ¥4,000~¥4,999
  • ~¥999
  • Vpoint貯まる・使える

上海焼きそば850円が旨すぎる!(≧▽≦)
最近仕事に忙殺されていてランチの時間も取れない事もしばしば…。 そんな中でも今日は外食したい...by nori0627(551)

...が、「これ旨いよ~」と自信滿々薦めるは「燒餃子」。「そこ迄薦めるからには手打ちに相違ない」と期待して之も頼む。この「燒餃子」、赤酢(大紅淅醋?)ベースのタレにて戴く...

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中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

個室中華 頤和園 霞が関店

虎ノ門駅 298m / 中華料理、飲茶・点心

【円卓個室空き情報】6/4(火)・5(水)・10(月)5名様よりご案内致します。

3.61

522

27027

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Vpoint貯まる・使える

ボリューム満点の本格中華
火曜日の11時過ぎに伺いました。 もうすでに多くのお客さんが店内に入っており、ギリギリ滑り込...by ころ12(513)

...・ふかひれ入りつゆそば(限定20食) 1280円 赤酢が付いてきます。初めて使いました。 青梗菜、大きな筍...これは旨い。 更に蒸篭にはみっしりと小籠包。 赤酢をかけて。 これは珍しい。 〆は当店名物の担々麺。...出汁を取ってるんでしょうね。 わざわざボトルで出された赤酢...

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刀削麺・火鍋・西安料理 XI`AN 虎ノ門店

虎ノ門ヒルズ駅 175m / 中華料理、居酒屋、刀削麺

【虎ノ門駅1番出口より徒歩3分】シビ辛ウマい西安料理店で、話題のガチ中華をご堪能ください!

3.08

33

897

  • ¥3,000~¥3,999
  • ~¥999
  • Vpoint貯まる・使える

刀削麺!刀削麺!刀削麺!
麻辣刀削麺/並盛り 税込880円を頼みました。 メニューにある通り痺辛で、クーラーが効いてい...by ★ hana★(89)

...■鶏肉の唐辛子炒め 見た目強烈だけど見た目ほどからくないのでご安心を! ■カリカリ豚肉の西安風「スブタ」(赤酢又は黒酢) カリカリの豚肉が...

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個室中華 頤和園 溜池山王店

国会議事堂前駅 358m / 中華料理、飲茶・点心、担々麺

[ALL込々4,980円]40種2時間飲み放題付き・ダイニング席(月火水のみ)

3.48

346

14321

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Vpoint貯まる・使える

リーズナブルな飲み放題コース
ランチでは何度もお邪魔している坦々麺の名店、頤和園ですが、夜は初めて。 驚いたのは飲み放題付...by トニー・ソプラノ(773)

...揚げたて熱々の唐揚げに 四川風餡がからんでさすが美味しい❣️ インゲン?ささげ?とキクラゲがアクセント。 途中、ミルで山椒、赤酢をかけご馳走さまでした...

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つるりつるり 蕎麦と炉端

虎ノ門ヒルズ駅 71m / そば、ろばた焼き、居酒屋

虎ノ門ヒルズ駅直通1分◆季節の味覚が味わえる炉端焼きとこだわりのつけそばをお洒落空間で堪能

3.33

51

1037

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Vpoint貯まる・使える

独特の歯ごたえ、食感のある太めの蕎麦とラー油入りの濃厚なつけ汁で頂く … 肉つけそば❗肉も美味...
1月16日開業した虎ノ門ヒルズ ステーションタワー にオープンしたランチに肉つけそばを提供して...by 特盛ヒロシ(2308)

...各 ■おつまみ ■鈴廣かまぼこの板わさ 生わさび ■蒸し牡蠣 2個 ■苺の白和え ■野菜ステック 西京味噌 ■自家製ガリ 赤酢かけ ■漬...

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鮨 おにかい×2

虎ノ門ヒルズ駅 31m / 寿司、日本料理、海鮮

【虎ノ門ヒルズステーションタワー4F】1月16日OPEN!ご予約も承っております。

3.53

68

1744

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • Vpoint貯まる

美味しいだけじゃないお店!演出も素晴らしい
この日は友達のお祝いで寿司を食べに行こうということになり、以前から気になっていたこちらのお店を...by atsuh71477(566)

...シャリが赤酢、炊き立てにごはんき赤酢を融合するところから始まります。 最初は、融合したての赤酢のシャリのみ一口...

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赤坂界作

溜池山王駅 298m / 寿司、日本料理

喧噪を忘れる穏やかな空間で、新鮮な海の幸はもちろん、炙りや赤酢を楽しむ

3.02

9

839

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • Vpoint貯まる

魚の新しさにびっくりしました
桂コースを食べてみました。 いつも思いますが界作さんはお刺身が本当に美味しい、新しい。 ...by ROGU(6)

...■ヒラメのポン酢ジュレ ■鯵。青魚にはしゃりに赤酢を使用しています。 ■せこ蟹 ■金目鯛炙り。炙りにはしゃりに赤酢を使用しています。 ■うにのコンソメジュレ...■うにとクリームのジュレ ■本マグロとコハダを赤酢のシャリで...

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寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿し処 寿々

溜池山王駅 171m / 寿司

銀座で練磨を重ねた実力派が魅せる、極上の握り。鮮魚と日本酒が織りなす、粋な味わいを楽しむ

3.74

574

25490

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
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誕生日に極上の寿司を百名店で
年に一度の誕生日と言うことで贅沢しようと寿々さんを訪問させていただきました。 普段滅多に...by kazuhiro1114(207)

...最近の鮨BOYSは赤酢を使って鋭角にシャリを立たせたり異様に硬めに炊き上げたりと良い意味でも悪い意味でも超個性的であるが、ここのは『おいおい、そんなに尖るなよ。』と言わんがばかりのもの。 例えばとかみやしみづの赤酢が強いシャリは北斗晶でそれなりに一級品のネ...悪い人ではなさそうです。 ・にぎりは赤酢の方が好みですが...

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赤坂 鮨 しの

溜池山王駅 427m / 寿司

赤坂 鮨 しの で味わう 五感豊かな江戸前鮨の世界

3.27

27

1580

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • Vpoint貯まる

大人の隠れ家
ディナーで訪問 今の時代、こちらで訪問時間を希望できる稀有なお鮨屋さん これだけでもあ...by ぐっどいーたー(276)

...お鮨屋さんでは握りを堪能したいので、つまみを抑えた赤坂コースはとても具合が良かったです。 シャリがとても好みでした。 赤酢が程よく、酢飯...

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立喰すし魚河岸 山治

虎ノ門ヒルズ駅 31m / 寿司、立ち食い寿司、日本料理

【虎ノ門ヒルズ駅直結】1貫からでもコースでも、こだわりの鮨をお愉しみいただける立喰いすし店

3.51

126

6230

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日
「虎ノ門ヒルズ 立喰すし魚河岸 山治」豊洲仲卸が手掛ける、ランチ限定おまかせ握りのコスパを体感!
虎ノ門ヒルズステーションタワーの開業に合わせてオープンされた「立喰すし魚河岸 山治(やまはる)...by 中目のやっこさん(945)

...全てのお寿司にうなることの出来たお寿司でした。 赤酢の酢飯で江戸前で、特に醤油につけることはなく!味付けはそれぞれにしっかりしてあり、そのまま食べる感じ。時間がなかっのでゆっくり出来ませんでした。次はゆっくり堪能したいと思います。 赤酢、シャリの温度...■上がり ■ガリ ■カンパチ ■サーモン ■シャリは赤酢...

意気な寿し処阿部 虎ノ門ヒルズ店

虎ノ門ヒルズ駅 161m / 寿司、海鮮、居酒屋

3.48

378

23113

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
ネタの種類が豊富で良かったです。
つまみも充実してて、良かったです。 マグロ美味い! 落ち着いた雰囲気で◎by 酸素カプセル(118)

...それほど安くもなく、コスパの観点ではまずまずかと思った。 江戸前寿司というが赤酢ではない シャリが微妙。赤酢でないのはいいとしても(広義の江戸前寿司は、ただの握り寿司全般を指すので)...ただ、食べ放題だからか、他の阿部寿司の店舗のものとシャリが全く違う。 阿部寿司の赤酢のふわりとしたシャリが好きなので...

日本料理 水簾

溜池山王駅 155m / 日本料理

ザ・キャピトルホテル東急の「和のもてなし」を象徴するメインダイニング

3.53

93

3590

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • 水曜日
常連客のお友達に連れられて
前々から 「キャピはね、本当に最高なのよぉ〜」 といつもおっしゃられていて 小さい頃から...by kamemiki(302)

...支払いが怖いけど・・・ 椀は「蟹黄身真薯」・ 刺しは「鰤鯛鮪」・野菜の炊き出し。 で鮨。 その前に響のハイボール。 鮨は少し赤酢の効いたシャリで美味しいよ...

すし 顕

溜池山王駅 163m / 寿司

【溜池山王駅1分】シャリやネタにこだわった寿司店。好みに合わせ肩肘張らず愉しめる空間を提供

3.06

3

134

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

「アットホームな高級寿司」
・カスゴダイ ・イカ ・赤身 ・トロ ・アジ ・アワビ ・エビ ・煮ハマグリ ...by ぺーぱーかんぱにー(2040)

...一つ一つの握りは小さめで、女性でも食べやすいサイズかと。しかし要望に応じてサイズは変更してくれるそう。 赤酢2種ブレンドさせている舎利は...

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鮨 こまり

溜池山王駅 201m / 寿司

仲卸の経験を活かした魚に最も近い大将が紡ぎ出す、伝統技法を重んじた“本格江戸前鮨”を堪能

3.60

109

6446

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • Vpoint貯まる

仲卸と鮨屋の二足わらじの福嶋さんの仕事に惚れ込みました!!
どうも。今年はもっと色々なジャンルの料理を食べようと目標を立てましたが、 のっけからお鮨ば〜...by 中崎 健二(95)

...食感○ ◇松皮かれいの縁側、酢橘 結構酸味の強い赤酢シャリ、炊きは柔らかめ ◇カマス、藁炙り○ ◇えぼ鯛の稚魚...使用する山葵は本山葵。 シャリは赤酢主体で米酢をブレンドしており、酸味が立ち、塩気も効かせています。 お米は粒が立ち、ぱらりとほどけ、赤酢由来の旨味が強いです...

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鮨 すがひさ

虎ノ門ヒルズ駅 78m / 寿司、アジア・エスニック

タイ料理×鮨の新しい食体験を愉しむ◆虎ノ門ヒルズ駅直結◆虎ノ門ヒルズステーションタワー4階

3.58

61

1817

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • Vpoint貯まる

移転後の「鮨すがひさ」 | 横浜発 驢馬人の美食な日々
「鮨すがひさ」@虎ノ門ヒルズ(☆彡) https://www.instagram.com/s...by 驢馬人(1863)

...シャリも飯尾醸造の富士酢を使った正統派の赤酢で炊きも硬めで真っ当...未知との遭遇に値するドキドキとワクワク感が止まらないひと時。 赤酢を用いて優しく握られるシャリはふんわりと解けも良く...シャリは京都のお店の「赤酢」を使ったオーソドックスなモノながら...

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のげ

虎ノ門ヒルズ駅 351m / 寿司

3.30

45

1558

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 土曜日、日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ビジネスマンが集う江戸前の仕事が良いお寿司屋さん♪
この日は新年会♪お店は友人が選んでくれました~ヾ(〃^∇^)ノ (R4.1.18現在3.41...by ぺんたろ(2616)

...いくら 薄い味付けでいくらの美味しさが立つ 刺身 ぬれぬれと美味しい 本山葵 鮨は、幹事さんが酢の配合をお願いしたようで、赤酢が加わったと...

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