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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...1500円だし、コスパもすごくいいと思う。 ◆2種類の赤酢で仕込んだシャリ 「海鮮バラちらし」は注文してから...鯛、生エビ、穴子、下足、きゅうり、ガリ、胡麻ですね。シャリは赤酢使用してますが、白酢とのブレンドかも。優しい味わい。...ちなみにシャリは赤酢と独自のブレンドで作ったロゼ色のシャリで美しく味付けや固さも自分...
...■海老マヨ巻き寿司〈1個〉 徳島県産クマエビ丸々一本使用。 大ぶりなエビ天に海老味噌マヨがたっぷり! 赤酢を使用したシャリにシャキシャキ野菜も嬉しいNEW手巻き!...
...■前菜:イクラ寿司 ■前菜:モウカザメの心臓 ■シャリは、赤酢 ■温物:タラの白子、胡麻豆腐、ヨモギのスッポンスープ ■タラの白子 リフト...続いては、白エビ、ウニ、イクラ、そしてキャビアが乗った小さなどんぶり。中の酢飯は、赤酢...
...■海老マヨ巻き寿司〈1個〉 徳島県産クマエビ丸々一本使用。 大ぶりなエビ天に海老味噌マヨがたっぷり! 赤酢を使用したシャリにシャキシャキ野菜も嬉しいNEW手巻き!...
...が、「これ旨いよ~」と自信滿々薦めるは「燒餃子」。「そこ迄薦めるからには手打ちに相違ない」と期待して之も頼む。この「燒餃子」、赤酢(大紅淅醋?)ベースのタレにて戴く...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
【円卓個室空き情報】6/4(火)・5(水)・10(月)5名様よりご案内致します。
27027人
貯まる・使える
...・ふかひれ入りつゆそば(限定20食) 1280円 赤酢が付いてきます。初めて使いました。 青梗菜、大きな筍...これは旨い。 更に蒸篭にはみっしりと小籠包。 赤酢をかけて。 これは珍しい。 〆は当店名物の担々麺。...出汁を取ってるんでしょうね。 わざわざボトルで出された赤酢...
【虎ノ門駅1番出口より徒歩3分】シビ辛ウマい西安料理店で、話題のガチ中華をご堪能ください!
897人
貯まる・使える
...■鶏肉の唐辛子炒め 見た目強烈だけど見た目ほどからくないのでご安心を! ■カリカリ豚肉の西安風「スブタ」(赤酢又は黒酢) カリカリの豚肉が...
...揚げたて熱々の唐揚げに 四川風餡がからんでさすが美味しい❣️ インゲン?ささげ?とキクラゲがアクセント。 途中、ミルで山椒、赤酢をかけご馳走さまでした...
...各 ■おつまみ ■鈴廣かまぼこの板わさ 生わさび ■蒸し牡蠣 2個 ■苺の白和え ■野菜ステック 西京味噌 ■自家製ガリ 赤酢かけ ■漬...
...シャリが赤酢、炊き立てにごはんき赤酢を融合するところから始まります。 最初は、融合したての赤酢のシャリのみ一口...
...■ヒラメのポン酢ジュレ ■鯵。青魚にはしゃりに赤酢を使用しています。 ■せこ蟹 ■金目鯛炙り。炙りにはしゃりに赤酢を使用しています。 ■うにのコンソメジュレ...■うにとクリームのジュレ ■本マグロとコハダを赤酢のシャリで...
...最近の鮨BOYSは赤酢を使って鋭角にシャリを立たせたり異様に硬めに炊き上げたりと良い意味でも悪い意味でも超個性的であるが、ここのは『おいおい、そんなに尖るなよ。』と言わんがばかりのもの。 例えばとかみやしみづの赤酢が強いシャリは北斗晶でそれなりに一級品のネ...悪い人ではなさそうです。 ・にぎりは赤酢の方が好みですが...
...お鮨屋さんでは握りを堪能したいので、つまみを抑えた赤坂コースはとても具合が良かったです。 シャリがとても好みでした。 赤酢が程よく、酢飯...
...全てのお寿司にうなることの出来たお寿司でした。 赤酢の酢飯で江戸前で、特に醤油につけることはなく!味付けはそれぞれにしっかりしてあり、そのまま食べる感じ。時間がなかっのでゆっくり出来ませんでした。次はゆっくり堪能したいと思います。 赤酢、シャリの温度...■上がり ■ガリ ■カンパチ ■サーモン ■シャリは赤酢...
...それほど安くもなく、コスパの観点ではまずまずかと思った。 江戸前寿司というが赤酢ではない シャリが微妙。赤酢でないのはいいとしても(広義の江戸前寿司は、ただの握り寿司全般を指すので)...ただ、食べ放題だからか、他の阿部寿司の店舗のものとシャリが全く違う。 阿部寿司の赤酢のふわりとしたシャリが好きなので...
...支払いが怖いけど・・・ 椀は「蟹黄身真薯」・ 刺しは「鰤鯛鮪」・野菜の炊き出し。 で鮨。 その前に響のハイボール。 鮨は少し赤酢の効いたシャリで美味しいよ...
...一つ一つの握りは小さめで、女性でも食べやすいサイズかと。しかし要望に応じてサイズは変更してくれるそう。 赤酢2種ブレンドさせている舎利は...
...食感○ ◇松皮かれいの縁側、酢橘 結構酸味の強い赤酢シャリ、炊きは柔らかめ ◇カマス、藁炙り○ ◇えぼ鯛の稚魚...使用する山葵は本山葵。 シャリは赤酢主体で米酢をブレンドしており、酸味が立ち、塩気も効かせています。 お米は粒が立ち、ぱらりとほどけ、赤酢由来の旨味が強いです...
...シャリも飯尾醸造の富士酢を使った正統派の赤酢で炊きも硬めで真っ当...未知との遭遇に値するドキドキとワクワク感が止まらないひと時。 赤酢を用いて優しく握られるシャリはふんわりと解けも良く...シャリは京都のお店の「赤酢」を使ったオーソドックスなモノながら...
...いくら 薄い味付けでいくらの美味しさが立つ 刺身 ぬれぬれと美味しい 本山葵 鮨は、幹事さんが酢の配合をお願いしたようで、赤酢が加わったと...
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