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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...私たち鮨あさひは 旬の鮮魚が”当然に”根底にある上で 米・赤酢・酒 この3つを柱として、お客様に楽しい鮨体験を...シャリは愛媛県一梅酢様の熟成赤酢を使って独自配合。創業者が愛媛の風土から見つけ出し、純粋菌の培養で育てられた一梅菌を使用。赤酢は十年寝かせた酒粕のみを使用したもの...
五反田駅徒歩4分の本格江戸前寿司。誠実に、情熱を持って仕事をしています。テイクアウト可能。
14891人
貯まる・使える
...八丈島のマグロはなんと、赤身、中トロ、大トロのトリプル攻撃。 赤酢のシャリがぴったりです。 大将は、以前、赤酢使いの名店築地の「神楽」で握っていたのですって。...とびこが乗っています。 かすご鯛。 車海老を赤酢で...
...なにこれと思ってかけていただくと、いくらの美味しさと塩分が赤酢のシャリに染み込みそれをまたウニでクリーミーに仕上げてある...名刺がわりの一カンといったところでしょうか。 シャリは小ぶりで赤酢と米酢をブレンドしたもの。 個人的には赤酢がもっと効いているのが好みですが...
三浦半島の朝どれ鮮魚と青木農園野菜、そして”幻の牛”尾崎牛を和酒と共に楽しむ
6066人
貯まる・使える
...ほんのり漂う日本酒の香りがたまらない。 ■朝採れ直送 地魚の棒鮨 〆には地魚の棒鮨。鯖ですかねー。身が分厚い。シャリは赤酢かな。 しっか...
...のり巻き、玉子で構成。寿司はシャリは酢も塩も弱め。赤酢を使ったシャリです...その時は白い酢飯だったと思いますが、ここは赤酢を使用しているようです。赤酢ではありますが酸味はかなり弱めで食べやすかったですね...
...・ #五反田ディナー #五反田飲み #おしゃん #赤酢 #深夜営業 #sushibartotocozy #五反田寿司...寿司は温度管理がしっかりされている温かい赤酢のしゃりと鮮度のいいネタで普通にかなり美味い。...単品でお寿司が注文可能です。 えびが150円と素敵な価格。 赤酢で美味しかったです...
...こちらが好みでした(笑) ・炙り鯖寿司…千葉産の鯖です。 赤酢の酢飯。 鯖の脂の載りがMAXなので、米酢より力強い赤酢でないと勝てん。 もっと食べたい(笑) ・酒肴…イカの塩辛...縞鯵のしっかりした食感に赤酢の酢飯の海苔巻き...
...よせ枝豆もおいしかったですね。蛇の目ニンジン、ズッキーニ、梅肉、そして松葉柚子もおいしかったです さらに凌ぎ 宮崎産の生うに、赤酢シャリ...
...小さなお店は入店3人まで。 回転早いので5分しか待ちませんでした。 魚が新鮮で文句なしの美味しさですね。 酢飯(赤酢でしょうか?)はきつくなく品がよいです...
...塩はほんの少し強めかな。 赤酢は使っていない模様。...酢の配合は変えてらっしゃるみたいです! 赤酢は使用されてない様子...5. 春子鯛・・・幼気な妖艶さが程よい酸味と塩味の赤酢の酢飯にピタリと重なります...
...で中盤からお寿司が1巻ずつ来ます。 途中から赤酢のシャリで お寿司が出てきました。 またコレがお寿司に深みがでて美味しいです。 初めて食べましたが、赤酢ハマります。 「おはぎ」と言うトロたくを 頂きました...一転、寿司は現代的江戸前鮨。 赤酢をブレンドした酢飯は...
...マグロ、スマ、真鯛昆布しめ、サクラアジ ネタが凄い。半分レア魚とかランチで出していいの、、、 ご飯は結構少な目、赤酢飯かな。 海鮮丼って...
...岩手産牛肉と北海道ウニの寿司 - ウニは多分重曹に漬けてない感じで自然な味わい。牛肉の甘みと滑らかな食感。酢飯は酸味を抑えた赤酢かな? 芝海老...
...人の本能に訴える美味さ。 シャリも良い感じで、ねばりのない赤酢を使ったシャリ。 あわび肝も茶漬けも、混ぜるのでビジュアルは良くないものの...
...‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 2019.08 土曜日の13時過ぎに利用 利用日は全品赤酢デーでした。 回転寿司チェーン店で赤酢の寿司が食べられるなんて驚きです。 (消費税8%価格) 注文したものは税抜価格...初めてハモカツを食べたお店が海鮮料理店ではなく 回転寿司店だなんて…。 赤酢のシャリの件もありますし...
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