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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...日本酒は標準的なんですが。。。 そしてここから寿司。 赤酢を使っており温度感も良い、ばらけも良くて小さ目。...まずはあじの金山寺味噌のせ。これもある意味変化球。赤酢とネタそして金山寺味噌がまた合う。 そして金目鯛。今...・牛のソテー ・お頭の煮付け ・温泉卵とトリュフ 途中赤酢のシャリを入れてもらい めっちゃ贅沢な玉子かけご飯 これで前菜ラストと伝えられ 「えっえぇ~!!!」と驚く つづいて握り 赤酢のシャリが温度も酢加減も好み ・そでいか ・ひらめ...
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