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※2015年12月14日時点での点数分布です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
自由な発想と感性で自然の佇まいを表現する。豊かな里山の借景と調和する新感覚のモダンフレンチ
10141人
...■敷地内のかぼちゃ、対馬のサザエ、唐津の赤うに、宮崎県産キャビア 、ハヤトウリ ■糸島産トマト、生ハム...レモングラスのコンフィチュール ・五島のサザエ、大分の赤うに、牛コンソメ、クミンの香り ・カボス〆した玄界灘のクエ、無花果...よりビールのお味に近づけた品のようですが、美味しい。 ■◆赤雲丹(天草)...
...■●九十九里の蛤 ■●鯖の棒鮨 ■●地物の天然車海老 ■●赤雲丹 ■なめこの赤出汁 ■●煮穴子 ■●海老のすり身入り玉子...ジュレが美味しくて残らず食べてしまいました。 【アカウニの握り】 この時期はアカウニ...
...たけうち劇場 今回のたけうちさんです。 ○天草の赤ウニと新潟の岩モズク 一品料理の始まりはウニともずくの一品から。今回のウニは天草の赤ウニでした。幻の赤ウニは濃厚で甘さが広がります...
...色々提供され、楽しい✨ ヤガラは、初体験♥️ 鮪は、ボストン、旨い✨ 私、福すしさんの煮蛤、好きなんですよね~️ 唐津の赤雲丹、まだまだ...
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