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口コミ・お店の情報に「赤雲丹」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...まずはスミイカの子供とウニから。 スミイカは正直、甘味に欠けてイマイチ。 ウニは小粒のバフンウニ。 まあまあです。 赤ウニの味覚からまだ抜け出せません...
...ただ最後のミニ丼は、赤ウニは無く、やむなく赤白二色丼になってしまい、これは残念でした。小さい丼にご飯ぎっしりで完食こそできましたが、満腹です。 どうもごちそうさまでした。それなりに満足。お値段はまぁこんなもんなんでしょう。高いけど。 来年こそ赤ウニいっぱい...豪快にウニ食べ比べです。これで唐津か壱岐の赤ウニを食べれば...
...カリフラワー・ビーツ・ウニ （↑ビーツとカリフラワーのなめらかなペーストに肉厚の赤ウニが乗ってます。濃厚な旨みでした） 初山別産平目のボ...
...お店はどこも似たり寄ったりかもしれませんが 色々食べ歩きしても楽しそうです。 白うに&赤うに+いくらトッピング最高！ こちらのお店は2年くらい前にも一度来た事があったのですが...
...・鮎（アユ） ・帆立（ホタテ） ・新子 ・鮑（アワビ）・赤雲丹（アカウニ） ・穴子 ・玉子焼き ・鬼灯（ホオズキ） [お酒]...「鮑と赤雲丹」 夏のみのスペシャル...
...大振りの立派なものです。 コリコリとした食感と磯の香りを感じます。 高貴です。 美国の塩水うに。 ばふんですが、赤ウニに近い香りと甘みが あります...
...刺身では細かく切られることが多かったが、大ぶりに切られたツブ貝の食感をたくさん感じられた。 これ以外にも赤うに、甘海老等々美味しい物揃い...
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