明石の赤雲丹に関するお店

...ネタは、どれも満足いくもの！ 萩原資の寡黙さも職人気質 でいい感じです。 淡路の赤雲丹は、非常に美味しい。 ランチで訪問。 最近、ストレス溜まっているので、出来れば、近くで、美味しい昼酒したく思いました。 人混みは避けたいし、遠出も避けたいです。 いただいたもの。 ＊アコウ ＊車海老 ＊鯖 ＊鱧 ＊縞鯵 ＊淡路産赤雲丹 ＊北海道産雲丹 ＊車海老頭塩焼き ＊トロ ＊蒸し穴子 ここまで、おまかせひと通り。 ＊鯖 ＊焼き穴子 ＊淡路産赤雲丹 ＊赤出汁 ＊小鼓×2合 上記で11000円税込...

...ご主人にお話したら、 「私が先にやったのですよ。菊水はその後です(笑)」・・・いいねえ！ 締めは、穴きゅう。 トロや由良の赤ウニ、あわび...

...所在地が若干地図と違っていたので、修正します 予約時に選択したのは5000円の懐石コース 外税 明石だこ、淡路の赤うに、期待だけに訪問し...

...非常に人当たりのいいオーナーが出迎えてくれました。 お魚もぷりぷりでとてもおいしかったです。 季節もの由良の赤ウニ、苦味なく最高でした ...

...■焼穴子　■鰯　■しろみ　■蒸しあなご　■えび　■はも　■たこ　■生さば　■赤うに　■焼きあなご　■梅しそ手巻き　■天然 トリ貝　■雲丹（由良産）　■上にぎり 1800円（税別）　■鮨 丹甫　■穴子箱寿司　■すだちと塩をたずさえ　■針いか　■淡路産赤ウニ　■明石産たこ　■あじ　■蒸し穴子　■焼き穴子　■活車海老　■車海老炙り　■さわら...③はも ④針いか この季節、針いかがよく出てきました。すみいかですね。 ⑤淡路産赤ウニ 絶品をまたしても...

...タコばっかしは・・・・・・。 でも、やはり自分の評価と人の評価は違うので面白いですよね。 明石鯛 縞鯵 剣先イカ 真子鰈 鱧 赤雲丹（由良） 車海老 踊り 鰯 明石蛸 鮑 平貝 炙り 車海老 頭焼き 煮穴子 大トロ 焼き穴子・白菜漬物巻 追加の赤雲丹 キリンが入れず 菊水以外なら まあ ここは 田甫以上 菊水未満です 海鮮寿司の ちょい上質です...

...カンパチ、ヒラマサと似ていますが、弾力があります　■出ました、淡路由良産の生赤うに、ミョウバン臭が無いのが、北海道との違いですね、文句なしの逸品です...まあ、桶盛りでは、大抵出てこない魚でしょうね。 次いで、本命淡路由良産の生赤ウニ...

...■近くのジェノバラインのってみた　■【追加注文】⑫赤雲丹（淡路由良）　■屋号『鮓 希凛』　■赤雲丹（淡路由良）　■赤足海老　■【追加注文】⑭赤足海老...⑨平貝の海苔巻き ⑩赤出し ⑪ムラサキ雲丹 【追加注文】 ⑫赤雲丹（淡路由良） ⑬焼き穴子 ⑭赤足海老...

...やっぱり美味しいですね！ 香ばしさ、ふっくら感が最高ですね。 最後に、生うに。 淡路、由良産かどうかは不明でしたが、由良産の赤ウニの味とは違うようですね...

...②車海老 ③鯛づけ ④生いくら ⑤いぼだい ⑥淡路産赤ウニ ⑦たいらぎ ⑧蒸し穴子、塩山椒 ⑨蒸し穴子、つめ、岩ノリ...■（追加）⓭赤雲丹。　■（追加）⓮アマカレイ。　■スッキリとした清潔感溢れるカウンター。　■昼一に揚がったばかりの鰆。本日1番の逸品。　■西明石駅から2号線を東へ、5分ほど　■先付けは穴子の肝煮　■ひらめ　■鱧の湯引き　■もずくと淡路の赤ウニ...

...ママさんが手際よく 盛り付けてだしてくれます。 カニは予約必須です。 松葉ガニさんや、モサエビ、鬼エビ、ウニ、赤ウニ シーズンで新鮮なネタが仕入れられることがあるので...