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口コミ・お店の情報に「赤雲丹」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...赤身〜中トロ〜大トロ ◎あおりいか ○車海老 ○石垣貝 ○愛媛の赤ウニ ○穴子 ○太巻き ミシュラン2つ星【香港鮨さいとう】から凱旋帰国 【2020年...【中トロ】 【大トロ】 【アオリイカ】 【車海老】 【赤貝】山口 【イクラ】 【赤ウニ】愛媛 【穴子】塩 【穴子】ツメ 【ネギトロ】 【稲荷】 【玉】 【お碗】...
...鰤 小肌 赤身 中トロ 大トロ スミイカ ボタン海老 車海老 赤うに 今治 穴子 ネギトロ手巻き 稲荷寿司 卵焼き 産地違いの赤雲丹の食べ比べ！ 赤雲丹が食べれるだけでも貴重なのに...
...デザート ■ランチ握り にぎり、お椀 ■寿しげん 看板 ■寿しげん 外観 ■メニュー ■焼酎 ■ネタケース ■松輪の鯖 ■赤ウニ ■アカ...
...当店のスペシャリテ！ 米はゆめぴりかで、以前の米から変えている。 米の粒が大きく、むっちりとしているのが特徴。 雲丹は赤雲丹を使用しており...
...■あらと唐津赤ウニ ■昆布盛かき ■うにオシュトラキャビア酢飯 ■肝と酢飯 ■三厩中トロ ■三厩260Kの大物やま幸 ■キャビアネギトロ ■富良野松茸、あなご土瓶蒸し ■自家製からすみ ■きんき煮つけ ■鮟肝すいか巻き ■恒例のうに ■長崎壱岐赤ウニ ■鴎...◎熊本、赤雲丹 すごく甘くて美味しい ◎穴子...
...その周りには、豆の味に合わせた、エディブルフラワーがたっぷり飾られています。花の自然な苦味もそのままいただきます。北海道産の赤ウニとバフンウニがとても甘くて大好物です...
...■玉子焼き ■お茶 ■個室 ■蛤の手巻き ■追加 新子 ■アオリイカ ■追加 赤雲丹 ■味噌汁 ■アジ ■イワシ ■鮪 中トロ ヅケ ■鮪 赤身 ヅケ ■追加 トリ貝...塩釜 (160kg) ・鰯 ・鯵 ・穴子 ・蛤の手巻き ・玉 味噌汁 追加 ・赤雲丹 ・トリ貝 ・新子 友人と2人で行ってきました！...
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