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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この親子丼、奥久慈軍鶏の雄のもも肉、雌のささみ、つくね、の3種類の軍鶏肉が入っています。 木のスプーンを使って食べてみると、ちょっと甘めのタレとトロトロの半熟卵がめっちゃいい味です。軍鶏肉もそれぞれに食感が違って面白い。ささみは柔らかく、雄のもも肉は、軍鶏肉らしく弾力があって旨味の濃い味...
...③主菜(奥久慈軍鶏のすき焼き鍋) 紙の鍋に入った、奥久慈軍鶏のすき焼き。生卵を溶いてすき焼き風に頂きます。思いのほか、野菜や軍鶏肉が沢山入っていて、食べ応えがあります。軍鶏肉は流石筋肉質な食感で...
...お好みで柚子胡椒を入れて香りのアクセントに つけ汁の中には、炙りを入れた奥久慈しゃものお肉2片とつくねが隠れています。 しゃも肉はしっかりとした噛みごたえ...
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