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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...「帆立貝」「海老2」「烏賊串」 帆立貝以外は美味しかった。 ◎『飛騨軍鶏』580円 これが軍鶏か? 以前食べた軍鶏はしっかりした肉質だったが...
...メニューがかかっていて、それを見てみるとこちらのお店は奥飛騨シャモの料理が有名なお店そうですね。 奥飛騨軍鶏を食べてみたい気もしましたが...昔から地元の人が軍鶏が旨いと言っていたのを思い出し...
...ふつうの前菜盛り合わせでも十分おいしいだけに、難しいです。 ◆ 奥飛騨軍鶏と椎茸のクリームソース タリアテッレ パスタは手打ちで、もちもちとした食感が残り、おいしかったです。 具の軍鶏も柔らかく旨味があって良かったです。 でも、クリームソースは味に深みがなく、せっかくの軍鶏と椎茸の旨味が生かされていませんでした...
...300円 お求めは建治旅館まで。お土産にいかが? ■シャモ鍋コース ■飛騨牛のすき焼 ■お碗~牡丹鍋(地元産野生の猪) ■奥飛騨シャモ鍋(建治旅館専用農場産) ■奥飛騨シャモ鍋...
...岐阜県産の和牛の3等級以上を飛騨牛と言うらしい。 飛騨の焼肉はやはり味噌味。。と言う事で飛騨軍鶏と上ミノを所望する。これでビールが更にす...
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