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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...タレ 286円 塩 286円 ※写真は月見です。 ■ダブルしゃもの炭火焼き風【上州しゃも/さつま若しゃも】 大 1,749円 小 1,419円 ~「上州しゃも」~ 「上州しゃも」は...
...金華〆鯖とガリの甘みが加わり、まろやかな味に仕立てました。 ■【福島県産銘柄鶏】伊達鶏 会津地鶏や川俣シャモと並ぶ福島三大鶏の一つ。鶏臭...
...■アミューズ3品♫2019/8 ■【金糸瓜、ラタトゥイユ、竹鶴シャモ】2019/8 ■【牡蠣、北寄貝、宮城サーモン、ボタン海老】◎2019/8...【牡蠣、北寄貝、宮城サーモン、ボタン海老】◎ 【金糸瓜、ラタトゥイユ、竹鶴シャモ】 【仔牛...
...■とろレバー(岩手いわい鶏) ■ねぎま(竹鶏一黒シャモ) ■ぼんじり(竹鶏一黒シャモ) ■ささみわさび(竹鶏一黒シャモ)...
...私がいただいたのは 「シャモロック」 「川俣シャモ」 「伊達鶏」 等の銘柄鶏と 「旬の野菜」 シャモは同じ鳥とは思えないほど味濃厚...
...これは口に合わず。 伊達の銀しゃけ刺身590円、伊達にしゃけ上がるのか、疑問を感じたが、鮮度はいい。 竹鶏ファームシャモねぎま280円。...
.../2人前 鴨肉のゆずポン酢 大粒カキフライ ¥490 金華サバ ¥1380 一黒シャモのねぎま ¥280 地酒も揃ってメニュー豊富....金華サバも脂がのってふっくら. シャモも柔らかくサラッとした旨味が広がります. お通しがかぶ...
...燗酒を届けてもらったのと 同じ大きいしゃもじの上に載って、女将さんのいる帳場から伸びて届きました。...この店では、お酒の燗は目の前にある長火鉢で温めて、長いしゃもじで出してくれます。 料理は、火鉢でなく、奥の台所で調理...現在の「炉ばた」はいろりはあるものの、長いしゃもじで運んでくれるのはお酒のみの炉端スタイルのお店です...
...東北の食材を使い、肉や魚を本当に堪能できる構成でした。川俣シャモのパロデーヌでフォアグラとシャモ肉のパロデーヌそして蕪の組み合わせに意外性を感じましたがこれがとっても良く合います...5】3択デザート(アイスは共通) 今回はクラフティを ■ずわい蟹のクネル ■川俣シャモのパロデーヌ...
...クセがなく、あっさりとした肉質。上品な豚肉の美味しさをご堪能ください。 ■川俣しゃも焼 福島県川俣町の川俣シャモのモモ肉を焼き上げました。豊かな深みのあるコクと...すだち、煎り酒と粗塩。どれを合わせるか楽しく迷いながら頂きました。 焼き物。 川俣シャモのもも炭火焼きです...
...■宮町通り沿い、琉球居酒屋「めーごーさぁー」。深夜2時まで営業 ■牛もつ鍋や湯豆腐、カキフライに軍鶏のタタキなど、沖縄料理以外でも飲める...
...カウンターが女性に合わせたのか?設定が低めの為、飛び散らないように、木の「おしゃも」を添えて、お上品にお蕎麦を頂きました。完食・完飲Go...
...宮城県産のお米だったと記憶しています。 ホテルのビュッフェのご飯って、大きな炊飯器に入れられっぱなしでしゃもじを入れた途端、ご飯が固まっ...
...まずは、3F鶏料理専門店の『かんのや』さんに入ってみました いっぱいですた 気をとりなおして、同ビル7F軍鶏・黒豚・焼酎『芋蔵』さんに入ってみました...
...■ねぶた ■のれん ■大間崎 ■岩木山 ■今部ちゃん ■たか丸くん ■店内 ■店内1 ■ホタテ ■石川あかウインナー ■シャモロック全部...
...浅草開花楼 」の麺を使用したつけ麺を前面に押し出したメニュー構成となっています 2010年11月 訪問 『 しゃも 』さんを出て2軒目に選んだのはこちらのお店です というのも...
...卵焼きの形にビックリ!!長方形の卵焼きの真ん中をカットして、間に天ぷら等が敷き詰められています。下にはオカカがまぶされたお米。しゃもじの味噌を付けて頂きます...
...半分ほど食べたご飯に納豆ワンパックを全部のせて、醤油を掛けて混ぜて口の中へ しゃもじでスープを追っかけての繰り返しで完食しました ヒレかつには関西では馴染みが薄い中濃ソースを、キャベツにはマヨネーズ...
...網茸・榎茸・葱など の具に 薄口の醤油・味醂・昆布などを 合わせて仕上げています もちろん 青森シャモロックの滋味、芹・葱の甘味と風味が...
...七輪の炭火がスタンバイしてました 米沢牛の 「ホルモン盛り合わせ」でビール 「カルビと牛タン」はマッコリで 「山形地鶏」はシャモと名古屋コーチンなどの交配種 だそうで...
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