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口コミ・お店の情報に「軍鶏」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...立ち寄り湯にオススメです！ 柚富の郷 彩岳館でシャモ料理を喰いまくる!! 由布院でお昼を＆温泉にもつかりたいということで訪問しました。 シャモが売りということで、 しゃも御膳としゃも鍋御膳を注文...
...３度目の訪問ですが、眼に飛び込んでくる 彩りに思わず顔もほころびます。 小鉢は、かぶの黄身酢和えです。 豊のしゃもや豊後牛も小さいですが...
...■内装 ■ビーフステーキ丼大盛り ■前菜２種 ■天ぷら ■軍鶏肉 ■軍鶏肉を焼く ■ローストビーフ ■カボチャのスープ ■素麺...ご飯がすすみます。 ・地鶏炭火焼き 大分県産の「豊の軍鶏」という鶏を使っているとのこと...
...■メニューの中から豊のしゃもつけ汁そばを注文してみました。 ■暫く待つと注文した豊のしゃもつけ汁そば１５００円の登場です。 ■蕎麦は由布院で育まれた美味しい水と自家製粉した信州産の蕎麦粉を使った美味しい本格手打ち蕎麦です。 ■しゃもを使ったつけ汁は甘みのあ...
...←上から目線で申し訳ないです。 おかず箱もしくは軍鶏の銀だし茶漬け おかず箱には、豊後牛肉のしぐれ煮、鶏肉の唐揚げ、地元の野菜の天ぷらなどが入っています。牛肉のしぐれ煮は1900円のコースの一部のおかずとは思えないレベルの高さです。 軍鶏の銀だし茶漬けは...意図がよくわからなかったです。 軍鶏鍋...
...■揚げ物 河豚(ふぐ)変わり揚げ 青唐の天婦羅 ■ゆず胡椒 ■鍋物 豊軍鶏鍋 ■凌ぎ 秋刀魚薫寿司 ■椀物 海老と椎茸の土瓶蒸し ■向附 関魚...甘みが増して美味しさ倍増～。 赤おろしとショウガおろしでいただきます。 鍋物 豊軍鶏鍋 ぷりっぷりの大きめの鶏肉は...
...網焼重は1日20食限定です。 酢の物、お漬物、しゃものお吸い物がついてきます。 豊後牛はとてもやわらかく見た目よりも濃い味付けでは ないのでさらっと食べることができました。 しゃものお吸い物がとても美味しかったです。 それほど混み合ってはいませんでしたが、...メインディッシュは5種類から選択できます。 ・和牛の炭火焼 ・豊のしゃも鍋（地どり） ・すっぽん鍋 ・クレソンと合鴨の鍋 ・姫島車エビのしゃぶしゃぶ...
...土鍋で豊後牛まぶしやってきました(*^^*) 豊後牛がたっぷり入ってます。 しゃもじで混ぜて一杯目をいただきます。 豊後牛、ジューシーで美味しいです(*^^*)...★いいお店★ ★豊後牛まぶし★ ★地鶏まぶし（ブランド地鶏・豊のしゃも）★ 鰻のひつまぶし同様に3段階に分けて食べる オープン直後か...
...夕食のメインは、和牛炭火焼のヒレと、しゃも鍋をオーダー しゃも鍋の雑炊がたまらない 美味しすぎて、食べ過ぎました笑 ごちそうさまでした‼️ 大分旅の二日目。玉の湯へ。 昨日とかぶってしまいますが軍鶏鍋がメインになります...
...当方これまで『豊の軍鶏』を食したことがない 大きな期待を胸に抱き、いざカルネさんへ！...焼鳥は、今回はシャモの焼鳥を全部。 鶏の深い味わいが完全に癖になる味でした。...予約をお勧めします。 軍鶏の炙り刺しを是非 軍鶏の炙り刺しが旨いと聞いた...
...■地鶏、特選豚、ジビエ ■豊のしゃも（湯布院産） 数に限りがございますので売切の場合もございます。一般のしゃも程硬くはありません。 ■定番 地鶏もも...厚切りタン 各3切れ） ■おおいた鶏三昧 （壷漬け地鶏 豊の軍鶏 砂肝）...
...今回お願いした料理は「豊のしゃもの炭火焼きと季節野菜のクリームソースパスタ」 と「イベリコ豚のピッツァ」。 過去の訪問で幾種類かのパスタを食べたのですが、個人的にリピート希望ダントツの「豊しゃもパスタ」、家族皆が結局注文してしまっています。 得てして単調になりがちなクリームの味わいの中、鳥の炭焼きによる焦げの香ばしさが良いアクセントになり、最後まで飽きる事無く食べ切る事が出来ます、上に載る季節の野菜は変な苦味や青臭さも無く、野菜嫌いな自分でも大変美味しいと感じました。 正直主役は豊しゃもではなく...
...地鶏と豆腐がおススメらしいが正直、それほど激ウマでもなく普通である。 しかも地鶏が天草大王なのもいただけない。大分にも豊のしゃもなどの地鶏がある...
...外す。 佐賀のあるカレー店、唐津のビジネスステーキ店。 日本的な料理(ラーメンもカレーも日式とは言うな！)、例えば貝汁とかシャモとか蕎麦とか...
...２１７６円】 ・【地鶏炭火焼き（豊の軍鶏） １３８９円】 ・【地鶏叩き（豊の軍鶏） １３８９円】 ・【鰻蒲焼き ２５００円】 ・【本日の小鉢...他にも鰻、地鶏のまぶしがあります。 「豊の軍鶏」のたたきとともに...
...Bar。マンレイの版画。 ■心ときめくアプローチ ■夕食。軍鶏鍋、美味しかった。 ■お酒は鍋島ハーベストムーン。...特に印象に残ったのは軍鶏の鍋、そしてもろみでつけたという豊後牛の美味しさ。...これは苦手な方もいるということで、事前に確認があり、軍鶏鍋等の選択肢もあるようでした...
...そしてじゅわっと広がる旨み。 こんなの初めてかも。 脂肪は少なめだが、旨い！！ こんなに筋肉質な鶏というとしゃも(軍鶏)でしょうか。 す...
...四方山』さんへ みんなで来たので色々注文してシェア しゃも旨い〜(^○^) 何を食べても美味しい やっぱしゃもは旨い！ ごちそうさまでしたm(_ _)m...豊富な一品料理はどれも美味しくて大満足！！ メインはやっぱり軍鶏ですね！ 予想以上に柔らかくとても美味しかったです！！...
...湯布院で地鶏と軍鶏の焼肉 地鶏屋 膳 地鶏(赤鶏)定食 税込み2000円 地鶏(豊のしゃも)定食 税込み2500円 豊後牛 牛タン 税込み2000円...オーダーは、店主の勧めで地鶏（赤鶏）と軍鶏の定食...
...また地産地消の豚肉。甘みがしっかりと感じられますが、 またその時の大根が旨い。野菜の力がかなりありますね。 しゃも鍋の出汁をしっかりと味わい...
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