有楽町の軍鶏に関するお店

...柔らかで滑らかな食感が楽しめます。　■三大地鶏 薩摩軍鶏 日本三大地鶏の薩摩軍鶏は、出荷前の二十日間を野外に放し飼いにすることで...■鹿児島黒豚つくね（塩・タレ）1本　■薩摩 軍鶏 肉質の締まった心地よい歯ごたえとコクのある味をご賞味ください...

...国際フォーラムでのコンサートを終えて、 個室で打ち上げという事もあるようです。 ここはイイ♪ 一番人気は、龍馬が愛した軍鶏すき鍋だそう。...

...一人　■モルソー畑の彩り有機野菜サラダ　■三色人参のタルタル 鮮魚のタルタル　■フォアグラと里芋入り青森県産シャモのバロティーヌ　■初カ...

...○・・・ポルチーニのソースとマッシュルームの粉で茸満開。 「 軍鶏のストューデル ウイキョウ添え 」 ○・・・軍鶏と栗のベシャメルソースと共にパイ包みにしたもの。 「...再構築されたという１皿。 真っ黒な美膳軍鶏のフリットにトマトパウダーが添えられていました...

...最初は前菜5種盛り合わせ。小松菜の辛子浸しと菜の花と甲斐路軍鶏の梅たたき和えは小鉢に。どちらも上品な味付け...ひとつ気になったのは、せいろの穴にゴハンが 詰まって…まあ、しゃもじで取りにくい事...

...今度は夜も来てみたいと思います。 ワインのＣＰは抜群。東京軍鶏がオススメ 銀座店に引き続き訪店しました。 正直１週間しかたってない。 吉田豚の味と東京軍鶏にプチハマリでした。 銀座は満席で予約取れなかったので丸の内へ。 東京軍鶏は前もって予約しときました...

...いざ戦闘用しゃもじを両脇に差ししゃもじカタビラを巻いて有楽町の繁華街へ...味も濃くて(￣ー￣)p クジラの藁焼きも出てきた。しゃもじ隊の小中学生エリアではクジラは給食には出てこなかったが、給食にクジラが出たの出ないのネタはいつでも昔話のテッパンだ。 幼少期のしゃもじ隊はいつでも給食の1ヶ月献立表を穴が空くほど吟味して...

...柚子胡椒、カボスで味変もできる。 ・塩炒り銀杏 銀杏独特な風味もあり、モチモチして美味しいなー、日本酒と合うわ。 ・焼きししゃも ふっくらしていて...

...■炙りしめ鯖　■ホタテ　■きびなご　■焼き物　■鮪のカマ焼き　■牛タンの塩焼き　■牛ハラミ焼き　■炙りエイヒレ　■炙りししゃも　■霧島豚...

...■龍馬が愛した軍鶏すき鍋御膳 ※要予約。WEB情報を見た方のみ知る贅沢ランチ。 厚切り鰹の塩タタキと軍鶏すき鍋のセット。ご飯も進むがお酒のお供にも最高の御膳。...入荷確認お願いします　■龍馬が愛した軍鶏すき鍋 蔵元や文献を頼りに...

...000円） 白金豚ヒレカツ定食（1,000円） 上州軍鶏とせせりの焼き鳥重（850円） 上州軍鶏とせせりの焼き鳥重温玉つき（900円）...■仙台厚切り牛タン　■本マグロ切り落とし　■上州軍鶏の親子丼...

...9)山葵と刻み葱でお茶ずけ、10)山葵、刻み葱、胡麻、柚子でお茶ずけでメデタシめでたしとなった。 誤解の無い様に申し添えると、しゃもじで装う時に3切れ以上入ってしまうこともあった...

...■旅人なら昼から飲んだであろう　■エントランスのサイン　■ヒルドン　■軍鶏と小海老のフランベ　■フォアグラと香味野菜のパイ包み焼き...△□ アミューズ；仔羊と茸のテリーヌ □△ （薩摩）軍鶏と小海老のフランベ・コニャックの香り...

...■シェフによる大サービス♡　■茸のクルートを覆った“薩摩シャモ" と黒トリュフ、シュプレームソース、蕪、ビーツ添え　■薩摩シャモの味わい深さに覚醒しました^^　■冬野菜と黒米・インディカ米のブランケット、フォアグラ、シャモの出汁入り...

...と思わせる盛りつけ。 でも玉子の色がいまいちなのは残念。 照明のせい？もともと？ お味は良好。 鶏も、地鶏や軍鶏のようなぷりっぷりというわけにはいかないが...