新橋の軍鶏に関するお店

...早い時間だったこともあり、かなり静かに食事ができました。軍鶏の串盛りは美味しかったです。 ただ...座席とかもう少し清潔感があると良いですね。 肉の組み合わせ(軍鶏焼き鳥と和牛炭火焼き)はとてもアゲアゲでとても美味しかった。...行くならカウンターがいい。 軍鶏おいしい...

...マグロが少しちょっと、その、、、でした。 まぁ、しかたがないかな？ 焼き物は梭子魚の幽庵焼き これは完璧でした。 冬瓜と軍鶏の小鍋仕立て 九条ネギと椎茸、粟麩が入っていました。 軍鶏の出汁が出ていて滋味深い...

...〉 ◇Truffe TKG Risotto 金山寺味噌、浅利出汁、トリュフオイル、フランス産トリュフ、メレンゲ、卵黄 ◇軍鶏のロースト 茸のクリームソース 胸肉...

...オーストラリア　■上レバー　■大山軍鶏のたたき　■白レバーのパテ　■せせり　■はつ...280円 ・軟骨の唐揚げ 600円 ソリレスは いつも 軍鶏のソリレスを食べるので やはり軍鶏のと比べると弾力に欠けます...

...特にせせりとつくねが好みです。 大山軍鶏のたたき ８８０円 こちらも！噛めば噛むほど ジューシーな シャモ。 鹿児島産の 甘めのお醤油で 味付け ザ・角ハイボール...冷やしトマト。 大山軍鶏のたたき...

...■炙りしめ鯖　■鮮魚の三点盛り　■逸品　■手作り明太玉子焼き　■もつ煮込み　■博多餃子　■炙り明太子　■炙りエイヒレ　■炙りししゃも　■...

...「はかた地どり」は「国内の在来種の中で、最も美味だと言われている軍鶏（シャモ）と、旨味成分であるイノシン酸を多分に含むサザナミを祖父母に持ち、これに肉づきのよい白色プリマスロックをかけあわせたもの」なんだそうで、ウマい鶏料理に期待大です。 ・博多美人サラダ ・明太子だし巻き ・手羽先の唐揚げ ・博多名物炊き餃子 ・はかた地どりのたたき ・はらみチャンジャ ・炊き餃子〆のチャーハン ・炊き餃子〆のラーメン いろいろ食べ比べてみたんですが、鶏の風味を味わうにはやはり「たたき」なんかがいいですね。 軍鶏を祖先に持...

...削りたて鰹節仕立て　■高知県産 野菜焼き盛り合わせ　■━◆━ 温物 ━◆━　■軍鶏すきやき 1人前　■軍鶏鍋 1人前　■━◆━ 汁物 ━◆━　■あおさ海苔赤だし　■カツオつみれ汁...かつお茶漬けを食べるのが目的みたいなところがあったので最高でした。 軍鶏の料理も気になったのですが...

...白身魚の南蛮漬けの3品が上品に盛られていました。 万願寺唐辛子とししとう、東京軍鶏、野菜のマリネを酒のつまみに注文。 軍鶏は、メニューに「幻！」とうたってます。そのせいかどうかわかりませんが...しかも軍鶏ガラのスープも最高！ 最後は ストロベリーのジェラートのマチェドニア風...

...日本酒は、グランドメニューも見ましたが、少ないです。 軍鶏・黒豚 芋蔵(銀座) 軍鶏・黒豚芋蔵(銀座)2013-02-1322:55:00テーマ：和...ご馳走さまでした～ 軍鶏・黒豚芋蔵 東京都中央区銀座8ー3先...

...■お漬物盛り合わせ　■からすみ　■おすすめの逸品　■鶏ユッケ　■軍鶏もも肉の塩叩き　■泡　■ボトルシャンパン、グラスシャンパン　■サワー・お茶ハイ...まずはささみのわさび超レアで私好み！ 次に川俣軍鶏を塩で弾力と旨味がバランス良い...

...■炙りしめ鯖　■鮮魚の三点盛り　■逸品　■手作り明太玉子焼き　■もつ煮込み　■博多餃子　■炙り明太子　■炙りエイヒレ　■炙りししゃも　■...

...■ホップデュベルの自家製レバーのパテ　■甲斐路軍鶏の親子丼　■旬の前菜とベルギービール　■皮、レバー、わさび焼き　■備長炭で焼き上げます　■オーナーシェフの堀晋福　■甲斐路軍鶏は山梨県の中村農場より直送　■甲斐路軍鶏の味噌漬け焼き...

...ビール７６０円をお願いしました。 料理は、ざる豆腐１６２０円・チーズ味噌漬け９５０円・ 生ハムサラダ１０８０円・軍鶏つくね１４０４円を頼みました...

...■取り分けてお裾分けして貰いました　■稚鮎と小松菜のお浸し　■軍鶏の卵と鯛出汁の茶碗蒸し　■沖縄の本鮪と真鯛...茶碗蒸しは熱々出来たてです。中に具材はなく、奥久慈のシャモでとった出汁と卵でシンプルに作られており、上には鰹節の出汁でとった餡がかけられています。シャモのコク深い味わいを卵が優しく包み込み...

...（残念） しょうがないので、 げそ天とシャモ焼きを頼みました。 シャモはやわらかくてとても美味しかったです。 全体に一品料理が少なく、鍋メニューしかなかったので、 早々に切り上げお寿司をつまんでから、浅草橋に向かいます。 新橋シャモロック酒場☆ ココ...

...漸く呼び出されました。トレイには、ご飯が無く、少なと思いますと、ご飯はセルフで、しゃもじを握ることになります。席に運びましたスティッキーなトレイからオシボリを剥がして、醤油はバクダンにぶっかけ、混ぜ混ぜし、ご飯に載せ、海苔で巻きますと、旨いです。納豆、とろろ、海藻、玉子のマリアージュするバクダンのネバネバは好きです。ご飯はお代わりして、再度、しゃもじを触り...

...なべさん(*´∀`)♪ 軍鶏の旨さよ✨鍋コース食べたいよー！ なべさんに新年のご挨拶！ そしてこの日も平日にも関わらず満席！ ガーサスです。 この日は昼に大好きなジュリーと肉モリモリのランチをしっかり食べちゃったので軽めで！ と言いつつ、なべバーグまでしっかり食べちゃった。 初めて食べた軍鶏焼きが禿げるほど美味しかった❤️ これ食べちゃったら今度軍鶏のコース食べてみたいなぁ！ 1人だと鍋出来ないから 何人か誘って...

...このクオリティでこの価格は破格　■青森シャモロック特製醤油らぁ麺¥1500　■ググッと濃い軍鶏ロックの旨み　■三河屋の細ストレート麺はしなやかながらしっかりしたコシ　■お肉みっしりのワンタン　■シャモロックのモモ肉もしっとり美味...

...■博多餃子　■ごぼうチップス　■焼き物　■鮪のカマ焼き　■牛タンの塩焼き　■牛ハラミ焼き　■炙りエイヒレ　■炙りししゃも　■霧島豚バラ焼...