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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...これが美味い。ふっくらと脂の乗った身のほぐれる柔らかさ。生ワサビと醤油が特に最高。 信州水茄子は辛子入りの酢味噌と茗荷で。生で美味い茄子...
...き玉子・雲子田楽・胡桃甘露煮・牛ロース八幡巻・サーモン砧巻・黄身芥子掛け・いくら霙和え・三つ葉・菊菜・菊花和え・毛蟹 「御椀」 白味噌仕立て・銀杏豆腐・鶴菜・帯柚子・水辛子と次々と運ばれ...穴子寿司、そら豆のかき揚げ、こごみ、菜の花、 辛子蓮根...
...■歴史を感じますね ■4階のレストラン神山 ■前菜 (海老 と 烏賊軟骨の辛子マヨネーズ和え、鴨のスモーク、???) ■前菜 (???) ■前菜 (鴨のスモーク) ■前菜 (海老 と 烏賊軟骨の辛子マヨネーズ和え) ■椎茸、信太巻、湯葉、オクラの煮物 ■一ノ湯豆腐 ■香の物...激安です(笑)。 「 前菜 」は、 海老 と 烏賊軟骨の辛子マヨネーズ和え ...
...:鶏と牛蒡のつみれとお揚げ建長汁仕立て ・香物 :天カブの柚子甘漬け/京人参/葉花芥子和え ・水菓子:初春の甘味寄せ 至福の時。...そして、、、、香の物にまたやられた(ノД`) 辛子菜を大根で巻き巻きしてあるのですが...
...アメリカンドックとしてはやや太めではあるが、至って普通のもの。 笑顔の焼印が付いているとことがミソ。 辛子とトマトケチャップはドックを受け取ってから適宜掛けて...
...味についての言及はしません。あまり手着けてないから。(爆)w ・お通し:グリーンピース葛寄せ 錦針菜 蛍烏賊長芋 辛子酢味噌掛け ・お椀:玉子豆腐 花人参 白しめじ茸 つる菜 線柚子 ・お造り:鯛重ね ボタン海老 サーモン包み 妻一式...
...■宮ノ下の豆腐店から仕入れた拘りの厚揚げを使用した優しい味わい。別添えの自家製辛子味噌で味変を楽しむべし!上の子は普段口にしない辛子に顔を歪ませたが、普通の味覚の持ち主であれば十分許容範囲。 ■丁寧な煮卵...おでんはなかなか本格的で、一品ずつ丁寧に装われます。大根は味噌、卵は辛子...
...また来よっと ■食前酒:蘇我梅林の梅酒 先附:金目鮑筍バター蒸し,黒つぶ貝酒蒸 ■前菜:あすぱらいくら 合鴨ロース煮 牛蒡胡麻芥子 サーモン博多ずし 蓮芋雲丹浸し...
...■玉だよ ■ピカリ ■カレー ■カレーだね ■箸置ききのこ ■辛子と付け合わせ ■定食 ■天気 鳥居の近くにあります ■外観...この丼がしっかり大きい 豆富は「豆腐」なんですねジューシーで辛子を 付けるとまた違ったおいしさでした。...実際豆腐は良く味が染みててこれだけで十分ご飯が美味い。辛子をつけると味が引き締まる感じ...
...白ご飯 油揚げのみそ汁 (具は選べたと思う) プレート左手上より右へ 納豆 海苔 フレンチトースト (デザート・笑) 漬け鮪 辛子明太子 ポテトフライ ケチャ&マヨソース だし巻き ベーコン ソーセージ ◯大根と牛すじホイル焼き コレ...
...小皿の色柄も料理ごとに違っていて 並べると正に野花摘みの手篭のよう。 そして1つひとつ、気が利いていて美味しいのです。 辛子酢味噌、山椒...
...食事は食事処で。 料理長は堅田幸生氏。 先附 鱶鰭旨煮と貝柱の生姜ゼリー・パプリカ・金針菜・生ウニ・ 前菜 寄せ陸蓮根・黄味辛子・蓮根寿司・栄螺共和え 吸物 清汁仕立て・鱧・玉子豆腐・冬瓜・早松茸・梅タピオカ・柚子 お凌ぎ 茗荷ごはん・枝豆・色茗荷...
...【凌ぎ】菖蒲寿司 粽寿司 葉地神 【焼物】相州黒毛和牛鍬焼 水芥子 黄花蘿蔔(きばなすずしろ ルッコラ) 練り玉葱柚子胡椒香里...■中皿 相州黒毛和牛柔煮 春甘藍の霙 胡桃 山葵菜 和辛子☆ ■恵方巻として☆ ■凌ぎ 蒸し寿司 錦糸卵 干瓢 冬茄...生姜 ■中皿 相州黒毛和牛柔煮 春甘藍の霙 胡桃 山葵菜 和辛子 ■蓋物 床節酒煮 煮湯葉 春菊 目甘藍 梅人参 吉野生姜...
...焼きズッキーニ 焼きトマト 【間】春野菜と蛍烏賊のサラダ仕立て 春キャベツ 新じゃが 車海老 ミル貝 【煮】穴子の飛龍頭 溶き辛子 葛餡 【食事】土鍋ご飯 香の物 赤出汁 水菓子 二段でした ※朝食時...
...熱の通り具合完璧。今年食べた鱸料理で一番美味しい。 △□ 羊腿肉の薪火焼き、和辛子ソース △ 本日のスイーツ;苺とホワイトチョコのムースケーキ、キウイシャーベット?...:熱の通り具合、やや強めながら程良い範囲。 Δ(□) 羊のカイエット薪火焼・和辛子のアクセント :シークカバーブの様な感じ...
...みる貝 ■焼肴 すずき照焼 はじかみ ■合肴 黒毛和牛塩焼 米茄子 茗荷 糸辛子 ■冷し鉢 才巻海老 小芋 椎茸 万願寺 隠元豆 振り柚子 ■強肴 きす梅紫蘇揚げ...みる貝 *焼肴 すずき照焼 はじかみ *合肴 黒毛和牛塩焼 米茄子 茗荷 糸辛子 *冷し鉢 才巻海老 小芋 椎茸 万願寺 隠元豆 振り柚子 *強肴 きす梅紫蘇揚げ...
...八寸 稲荷寿司 山菜胡麻和え そら豆蜜煮 タコ柔らか煮 菜の花辛子のおしたし 白魚紅梅煮 花百合ね 穴子巻 辛子レンコン 稲荷寿司やそら豆煮など子供も食べれるシンプルなものから、辛子レンコンなど大人の味まで多彩な八寸...
...■お肉と魚から 2つ 選びます ■◇先付 ・初かつおの桜燻 ・うるいと分葱の辛子味噌和え まだ 燻っていて 蓋をあけたら もくもく 煙が でてきます ■きゃっ...☆印 魚1 肉3 (((^_^;) ◇先付 ・初かつおの桜燻 ・うるいと分葱の辛子味噌和え ◇前菜 ・筍 蕨 海老の木の芽味噌和え ・鯛の子旨煮 生姜 天豆 ディル...
...先付 胡麻豆腐 前菜 無花果ゼリー 旬野菜寄せ 揚げ浅利真丈 鳥つくね焼き とまと釜チーズ焼き 白瓜の黄味辛子和え 順菜酢 長芋のずんだ和え 冷し吸い物 じゃが芋の摺り流し (トマトのまるまった?ものが入っていた) お造り...
...鶏柚子胡椒焼き 白板山葵和え 鰊昆布巻き 梅干し 味噌胡瓜 大根べったら ・多喜物 五目飛竜頭 大根 枝豆 銀あんかけ 一味康辛子 ・あぶり物 「火炎にて」 あじ干物 鮭塩焼 大根おろし ・蒸しせいろ 華焼売 南京 さつま芋 筍 ブロッコリー 紅葉真文...
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