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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...衣サクサク 中はやわらかジューシー。 (おろしポン酢/タルタルソース) ■◆━━━━━ 酒肴 ━━━━━◆ ■\お席で炙ります/自家製炙...
...南部せんべいの耳をバターと塩コショウで仕上げている。旨い。 ウニ豆腐は三陸で獲れたウニで作った豆腐。酒肴としては申し分ない。風味が良いが...
...の焼肉が容器の表面を覆い尽くすように盛付けられておりました。先ずは肉片をひと口、口に運んでみます。思いのほか味付が濃く、そのまま酒肴として食べるには些か不向きで、ごはんと共にいただくしか無さそうなとても濃い味付です。更に使われている肉は『源(ゲン)タレ』の味...
...口直しに紅芋酢漬け。 ■optio A30で撮影。酒肴/剥き蟹。 ■optio A30で撮影。酒肴/小烏賊。 ■optio A30で撮影。するめ烏賊。...よりタクシーを飛ばし伺ったこともあり戴いたものは少量でしたが鮨も酒肴で供されたものも、いづれも満足度が高く寄せて戴いて大正解。つきだ...
...程、自動的に供されますので先ずはそれを味わってから追加でお好みの酒肴や料理を注文するのが『 纏...計り知れず!また、お邪魔します。ごちそうさまでした。 酒良し酒肴に料理良し…『纏』 八戸の住宅街に店を構えらる『纏』さん...『鍋島』の裏鍋島 隠し酒、『鍋島』純米吟醸 五百万石。酒肴良し酒良しの素晴らしき一軒『纏』さん...
...宝樹丸と云う漁船を所有されている漁師さん直営の魚の新鮮さを 謳い文句にされた海鮮居酒屋 小浜家 。 この日の夕食は新鮮な魚を酒肴にこの店で軽く一杯やる事に決定。 玄関先で靴を脱ぎ板の間に上がる。 カウンター席はなく板の間に置かれた座卓が六卓程。 案内されるままに中程の席に腰をおろし瓶ビールを注文。 先ずはグラスのビールを呑干し酒肴の品定めに入る...
...りを崩し、その上に『焼鮭』をのせ更に山葵と焼海苔を加えて焼鮭茶漬けとして胃袋の中へサラサラと流し込み筋子と柴葉漬は箸休めと食後の酒肴の役回りに徹して戴きました(笑)料理に合せた日本酒もなかなかツボを抑えた品揃えがされており地酒の『六根』をはじめとして山形正宗に...
...後には『そば湯』で『鴨汁』を伸ばしこちらも完飲。當店は、そば前の酒肴も『そば味噌』に『そばがき』、『板わさ』に『出汁巻玉子』に各種天...瓶ビールは久しぶり。先ずは頭がキーンとなる冷たさのビールで乾杯。酒肴の品書に目を通し出汁巻玉子(ダシマキタマゴ)に焼鳥(ヤキトリ...嬉しかったですね。 また、寄りますね。 そば前の酒肴と日本酒の品揃えが充実しています…『番丁庵』...
...■炙り〆サバ ■スルメイカの炙り刺し ■まぐろカマの塩焼き ■トロ縞ほっけ ■■□■ すかさず出てくる酒肴 ■□■ ■特製肉味噌やっこ~...
...ての店内は全席満員のキツキツ。乾杯用に頼んだ赤星のラガービールはオトナの義務教育の6・3・3、633ml入りの大瓶で先ずは乾杯。酒肴は友人達に一任して自分はそれを食べるだけ。禁断の味を彷彿させる胡麻油(ゴマアブラ)と塩で味わう『鶏レバー刺し』をはじめとして...
...@陸奥湊の「八戸酒造」! 本八戸駅の「大衆酒場金魚」さんで、地酒「陸奥八仙」&「陸奥男山」と酒肴を楽しんだ翌日は、八戸市訪問のメインイベ...
...■カラスガレイ ■ホヤ塩辛 ■日本酒とお通し ■銀むつ 八戸屋台村みろく横丁…炭火焼 『しおさい』。 炭火焼の焼魚が主の酒肴の店である。...
...菊花、水菜、人参、茸で作られた御浸しも彩り豊かであり口直しに最適な一品でした。今回、酒肴として戴いたものは八戸前沖で水揚げされた鯖を使われた『〆鯖』と海のダイヤとも称される...青菜のおひたし。 歯触りが良いですね。 からすみと煮凝り。 こらはまさに酒肴という感じ...
...クジラ)と韮(ニラ)の黄身醤油(キミジョウユ)掛けと酒を呼ぶ酒肴の波状口劇。料理に合わせていただいた日本酒は『羽根屋』からはじま...ーフ』に薫香を纏わせた自家製の『オイルサーディン』という酒を呼ぶ酒肴の数々、料理人の腕のみせどころである椀物には梅雨時期となり美味し...リマメ)にエシャロットという正月の膳の要素を先取りされた酒を呼ぶ酒肴の数々の先付八寸からスタート。そして椀物代わりには天然『真鯛の(...
...菊駒、陸奥八仙、八鶴が各60CCの味比べ。セットにデフォルトで付いてくる當日のつきだしはのっけもりスタイルの『鰹のたたき』。酒と酒肴で30分余りの時間をつぶします。程無くして塗りの重箱に収めたられ spécialité...
...酒菜屋 』さん。當店の素晴らしさは先ず酒肴として供される料理の幅が非常に広いこと。料理は店主おまかせのコース料理が三千五百円~用意されていますが折角、此処へ来たならばアラ...
...江戸前鮨と割烹の中間を行く組み立て方だと感じます。 酒肴には塩気が強めの焼きものや天麩羅が含まれていて...と『くもこ』の玉地締めに『牡蠣(カキ)』の煮浸し(ニビタシ)の酒肴に『鮑(アワビ)』と鮑(アワビ)の肝(キモ)の小丼を『貴』特...ゆく北海道産の『鮟鱇(アンコウ)』の『肝(キモ)』を味わい前半の酒肴の部は終了。そして後半のにぎりは酢の酸味を強めに感じる赤酢(アカ...
...この店は おでん屋さん 。おでんは仕込の真っ最中。 瓶ビールを戴きながら、しばし女将と世間話で盛り上がる。 酒肴は何を戴こうかと迷ったが女将が旨い刺身が あるから食べてみて…...
...も店の雰囲気をグッと盛り上げてくれます。 カウンターの上には日替わりの一品料理が十種類ほどならべられているので酒肴無しの空酒となる心配などはない 瓶ビールで乾杯後は各々好みの日本酒を頼み楽しむ...
...260円ほどの価格帯。 些か高めですが、何軒か点々とする予定だったしね。 ・たこマリネ (小鉢)260円 おすすめ記載のあった酒肴がレーンに回ってたので...
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