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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■豚しゃぶかれー 普通/辛口/激辛 ■豚しゃぶおろしポン酢 ■豚しゃぶゴマポン酢 ■たこ焼きネギまみれ ■あさりの酒蒸し ■柔らかもつ煮...
...■〈逸〉 ・茶碗蒸し:980円 ・蟹とアボカドのサラダ:980円 ・フルーツトマト:580円 ・地はまぐり酒蒸し:780円 ・かに味噌:1180円...
...■いちじく ■甘鯛の酒蒸し ■うなぎの白蒸し ■マグロの醤油漬け ■鱧の卵とじ ■内観...新玉ねぎの甘酢漬け。桜塩。 ◯炊き合わせは鯛のカマの酒蒸し、鯛の子、蕗、わらび。 ◯ご飯は白米。秋田のヒノヒカリ...・白ずいき。上に自家製のカラスミ。 ◆ 蒸し物 ・甘鯛の酒蒸し ・とうがんをお出汁で炊く(煮込む) ・万願寺唐辛子で合わせる...
...山形牛のタタキ、ウナギなどを巻いた- ■椀物:真ダイの酒蒸し 百合根の摺り流し...まこもだけ 利休和え 本日の鮮魚三点 甘鯛酒蒸し 聖護院薄氷 幽庵雲丹焼き 季節野菜炉端朴葉味噌焼き...・お造り3点盛 藁焼きさわら あおりいか アラ ・甘鯛の酒蒸し 黒あわび茸 かぶ おつゆがしみるっ...
...■タリアタッレのボローニャ風ミートソース ■ムール貝の酒蒸し ■サルティンボッカ ■サルモーネ ■ポルチーニ茸のクリームソース...料理はどれも美味しいですが六本木価格なのでちょっと高め。特にムール貝の酒蒸しはガサって出てくるイメージだったのでよく言えばとても上品ですが量が物足りなかったです...
...■ほうれん草のユッケ ■蛍烏賊とワカメの酢味噌和え ■初鰹のたたき 天駆風 品切れの際はご容赦下さい。 ■地はまぐりの酒蒸し ■お刺身盛...
...【値段】20000円(税込) 【おまかせコース】 ⓉⓂⓂ ❶ 柳葉 ❷ 白魚と百合根 茶碗蒸し ❸ 蛤 酒蒸し ❹ マナカツオ西京焼 山葵漬け 柚子大根 ❺ 愛知目抜 子丼 ❻ 蒸鮑 肝と酢シャリ ❼ 海老出汁味噌汁 ❽ 玉子焼...
...飲⁑4.0 六本木ミッドタウンって感じです。 素材の旨味を活かせた上で、上手に味付けをした印象でした。キハタの酒蒸しの残った蒸し汁に、お...
...■海老 ■穴子 ■中トロ ■鉄火 ■ガリ ■店内 ■目印、見にくい(^-^; ■だってこれだよ(^-^; ■外観 ■あさりの酒蒸し ■対...
...■チキン南蛮¥690 ■チャーシューポン酢¥690 ■手羽先の唐揚げ¥690 ■ハムカツ¥590 ■あさりの酒蒸し¥690 ■よだれどり...
...・うめ水晶 ・岩牡蠣_生 ・はまぐり酒蒸 ・お刺身5点盛 ・のどくろ塩ポン酢 ・カワハギの肝醤油...■メニュー ■たくさんのお酒 ■お通し(あさりの酒蒸し) ■お通し(えび) ■ひらめのお造り ■いわしのお造り...上に 上がるとお店が現れるので、隠れ家っぽい雰囲気♪ ◆蛤の酒蒸し お通しです...
...お皿がぴかぴかになるまで味わい尽くしました。 4. アワビの軽い酒蒸し、グリーンマスタードソース わさび菜の仲間になるらしい、グリーンマスタード。...ふわふわでパンだけお持ち帰りしたいくらい美味しかったです。 アワビの軽い酒蒸し...
...ホタテの磯辺揚げ、赤海老の炙り焼き、蒸し鶏サラダ、黒毛和牛と九条ネギのぬた、ハムカツ、浅利の酒蒸し、カキフライ、豚肩ロースのニンニク醤油...
...薬味は七味 ■ボタン海老 ■ヅケ ■〆鯖の手巻き寿司 ■鰆の酒蒸し、温かいぽん酢 ■味噌汁 ■アールグレイと塩のアイスクリーム...大トロネギま いわし イカ こはだ アワビ酒蒸し うなぎ あかみづけ さんま 松茸にぎり カスブダイ...コハダにはおぼろをまぶして。 おつまみは、鰆の酒蒸しに温かいぽん酢...
...私はカウンターに座りましたが 大将はとても親切な方でした。 とりあえずおまかせで刺身盛りを頼んで 後は、はまぐりの酒蒸しを頼みました。 刺身盛りは6種類盛られてて 赤身やホタテ、海老などキレイに 盛られてました。 食べるのがもったいないですね>< そうそう。 卵焼きも頼みました! さすがお寿司屋さん。 卵焼き美味しいです☆ 家で作るのと何が違うんですかね? 碧海の卵焼きはホント美味しいです。 はまぐりの酒蒸しも美味でした〜 大粒のハマグリで酒蒸しの汁まで飲めちゃいます♪ 最後に握りを頼みましたが...
...セイコガニ、雲丹、白えび、キャビア ■海老芋、鮑の酒蒸しセイコガニ、セイコガニの外子 ■サーロインの握り、ヒレの漬け...■房州の黒あわび酒蒸しとぶどう海老、余市のムラサキウニを牛出汁のジュレで...目葱 ■4色の小丼 ■牛出汁ジュレ、石川芋、金時草、房州黒鮑酒蒸し...
...【水鮹】 握り。酢橘と塩のみ。。 【真鯛の酒蒸し、野菜餡かけ】 真鯛はふっくらと酒蒸しにして、ホワイトアスパラガス、グリーンアスパラガス...西京焼きや真鯛の酒蒸しなどつまみにも隙がない...
...天然ブリの刺身 ひらづけ?和がらし添え 天然ブリカマ 西京焼肉 ネギ添え 鮑 酒蒸し 肝タレ 酢飯追加リゾット風 白子焼き 酢飯和え リゾット風 握り サンマ...おまかせコース 〜つまみ〜 ・桜鱒 ・白えびと雲丹 ・金目鯛の酒蒸し ・あん肝の巻物 ・鰆の焼き物 ・鮑 〜握り〜 ・鯛 ・烏賊 ・鱵 ・鰯...
...■タコのフリット 特製の衣をつけて揚げたタコにアイオリソースで間違いない! ■ムール貝のシェリー酒蒸し スペインの国民酒シェリーで蒸したムール貝...
...■国産活ムール貝のシェリー酒蒸し ■鴨とポルチーニのパエリア(限定2食) ■バスク風アサリご飯...臭みもなく美味しかったです! ◇蛤のシェリー蒸し 日本でいう蛤の酒蒸しとほぼ一緒ですが...
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