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口コミ・お店の情報に「酒蒸」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...2人様サイズ！ 1匹300g ■赤甘鯛 八幡浜/愛媛 オススメ調理法：塩焼き・酒蒸し アマダイは御椀、お造り、焼物、焚合、酢の物、揚物、ご飯と何にでも使える非常に便利な食材です。 2人様サイズ！ 1匹320g ■太刀魚 館山/千葉 オススメ調理法：塩焼き・酒蒸し 太刀(たち)のような細身。 肉は白身でやわらかく、淡白な味わいです。塩焼き、酒蒸しなどに向いています...
...■お刺身、おすすめ ■馬刺し、揚げ物、煮物 ■ご飯もの、お汁、デザート ■鶏もも肉の北京ダック風 ■はまぐりとニラの酒蒸し ■鮭の豊盃大...
...自家製塩辛（板前さんのひと工夫あり）や各部位を盛り込んでくれた。 はまぐりの酒蒸しはビッグサイズで映える（撮れてなかったけど）。 また伺いますっ 税別表記...青魚のガリ巻、秋刀魚の塩焼き、ハマグリの酒蒸しはなんと大きいのがドンと1個！全部美味しすぎます！...
...■とりあえず ■たこ酢 ■もずく酢 ■冷奴 ■お新香 ■魚料理 ■まぐろ山かけ ■あさり酒蒸し ■あさりバター ■甘海老の唐揚げ ■刺身...
...■煮鮑の肝バターソース ■鴨つくね串 清正そばつゆ卵黄で 2ケ ■白蛤と旬野菜の酒蒸し ■出汁巻きたまご ■じゃことカリカリ梅ののサラダ 玉葱ドレッシング...■飛露喜 ■守破利 ■逸品料理たち ■名物 伊勢海老の塩焼き ■鴨つくね ■蛤の酒蒸し...
...000〜 ◾︎上握り ¥7,000 平目のえんがわ、縞鯵、真鯵、春子鯛、大トロ、メジマグロ、雲丹、帆立貝、白いか ◾︎蛤の酒蒸し ¥1,800 ◾︎ほたるいか 天ぷら ¥1,800...
...前菜 お通しかつ前菜的な感じ。 左下からはたの昆布〆、ソーセージとさつまいものクミン炒め、牡蠣とほうれん草酒蒸し、丹波黒豆、牡蠣、いくら...
...もんじゃ焼きグラタン ¥780 トロたくを韓国海苔で ¥650 あさりとムール貝の酒蒸し ¥830 チキン南蛮 ¥800 ■Review ・もんじゃ×グラタン ・とろたく×韓国海苔 オリジナリティ溢れるメニューがたくさん もんじゃグラタンは明太子トッピングが良い。 濃い味でお酒が進みます 店員さんの丁寧な接客 オシャレな方が多い 店内含めて明るいイメージ 若者に人気な理由がわかります。 酒蒸しのお酒が強すぎて酔いました...
...…なんて贅沢。 さぁ、料理です。 牡蠣の酒蒸し（？）なのかな？ 大きくて当然臭みもなくておいしい。 何個でも行けてしまう。。。...獺祭。 つくしのこ専用の活性濁り酒で、元気に小さな声で乾杯。 アサリの酒蒸し...
...焼き物もナマモノも外れなし。でも一番は大浅蜊の酒蒸し。おおきいー美味しいー。サービスも良かったし、ちょっと薄暗くて...丁寧でどれも平均的に旨いが、ぐっとくるものはない。菜の花とアサリの酒蒸し...
...テーマ：鯛白子ポン酢/浅利とトマトの酒蒸し/ 栃尾あげ納豆はさみ焼/玉子ごはん FOOD ☆☆☆☆...特に、最近食べたシュガーキャベツと、あさりの酒蒸し。 これは、白ワインにピッタリ(＾ｰ^)ノ 他にも...・鰻の白焼き ・実山椒入りメンチカツ ・甘鯛のお頭酒蒸し ・栗とむかごの土鍋ごはん ・お漬け物...
...■豚のうす切 ■若鶏のバター焼 ■若鶏のレバー ■ミックス(とり肉とレバー) ■海老のバター焼 ■鮮魚のブドウ酒むし ■ブリのカマ焼 ■...
...コチの薄造りを芽ネギとポン酢で お刺身 タコ、鮪中トロ 赤身漬け、小肌ガリ巻き 若筍の焼物 ズワイガニの蟹味噌載せ 浅利の酒蒸し 椀仕立て 握り スミイカ 鯵（近年食べたことのない程美味しい！写真撮り忘れた！！） 中トロ 車海老 バフンウニ 穴子（脂が多い多いので、塩で） ヒモキュウ細巻き 追加で 小肌、蝦蛄（ツメ） 久しぶりに小山内さんと楽しい会話ができました。 今夜は、筍と浅利の酒蒸しから...
...■鰤白子のゆず釜蒸し ■たけのこ醤油焼き ■鰤しゃぶポン酢 ■鶏レバーの山椒煮 ■はまぐりと菜の花の酒蒸し ■あわびツブ貝のうま煮 ■う...
...■うに 10000円 ■のどぐろ 3000円 ■ハマグリ酒蒸し 1500円 ■ぶりの西京焼き ■飛車角と一隆 ■刺身盛り二人前 ■カレイ煮付け ■はまぐり酒蒸し ■貝刺身 ■カレイの煮付け ■寿司1人前¥3800...焼魚、ボタンエビの刺身、あじの南蛮漬け、イカ焼き、蛤の酒蒸...
...改装する時からご無沙汰でした。 今夜は野菜のテリーヌ、野菜たっぷりカルパッチョ、モンサンミッシェル産ムール貝の酒蒸し、ソテーしたフォワグ...
...春野菜がおいしい。 おぐら家コロッケは私はなしで、蛤と筍の酒蒸し。これも春の組み合わせ。 山菜天ぷらは、タラの芽...■アマドコロ・イタドリ ■コゴミ ■タラの芽 ■蛤と筍の酒蒸し ■胡麻豆腐の春巻き揚 ■蛤出汁わかめ ■桜鯛の炊き込みご飯...旬の太刀魚は筆舌し難い美味しさです。 鮑の酒蒸し 味わい深い肝に...
...■賀茂茄子 ■金目 煮物 ■はた 煮物 ■そい 煮物 ■にしん ■いわし梅煮 ■いか野菜 ■蛸野菜 ■冷し煮物 ■すずき酒蒸し ■金目酒蒸し ■沖しじみ酒蒸し...
...どうりで常連さんが多いんですね....♪ ボードに書いてあるメニューはそそられる物ばかり、蛤の酒蒸し、大根とホタテのサラダ、たらこ煮、鯖...
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