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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■季節野菜のバーニャカウダ季節のスティック野菜 ■明太子とマスカルポーネのコロッケ ■ソーセージ盛り合わせ ■ムール貝の酒蒸し クリーム仕立て...
...■鮑と雲丹 ■鯨ベーコン からし添え ■いか×からすみ ■上に縁側が乗っているこれまた面白い握り ■太刀魚の酒蒸し ■鰹 ■雲丹 〜世田谷に あらたな寿司の 一番星☆〜 ※ディナータイムに訪問。 18:05頃着。予約の為待ちはありません。 ◎おまかせコース(¥16,500-) 1. 蜆と鯛の潮汁 ①手巻 ネギトロ 2. 刺身 炙り〆鯖 つぶ貝 3. 鱈白子 出汁ポン酢 4. 甘鯛酒蒸し 昆布 塩 ②握り 小肌 天草 ③握り 皮剥 肝射込み ④握り 黒睦 ⑤握り 鰯 5. カマス 塩焼 染卸 6...
...☆穴子の天ぷら ヤバい!美味しいです。 大きなサイズで満足度も高く、香ばしくふわふわ ながえさんに来たらマストな注文 ☆牡蠣の酒蒸し サイズも良く...
...メニューを見るとパスタ、生ハム、サラダ、リゾット等の洋食物が基本ですが、 お酒の肴としてもろきゅう、アサリの酒蒸しなど居酒屋的なメニューも用意...
...この日は蕎麦前に ・ごま寄せ豆腐 ・大粒あさりの酒蒸し ・国産若鶏焼き鳥(タレ) ・海老天ぷら ・コウイカ天ぷら...先ずは蕎麦前で ・だし巻き玉子 ・ハマグリの酒蒸し ・若鶏の焼き鳥 ・海老の天ぷら をオーダー...
...■和牛ハラミのメンチカツ ■和牛すじと大根の塩煮込み ■熟成ベーコンとはまぐりの酒蒸し ■絶品かにクリーム(自家製トマトソースを添えて)...■松茸と万願寺唐辛子の天ぷら ■コース料理 ■はまぐりと厚切りベーコンの酒蒸し...
...■山ねこ 芋 850円 2杯 もちろん、ロックで。 ■大浅利の酒蒸し 伊勢 1,350円 浅利の身が濃厚! スープも美味しくて、ずーっと旨みの余韻が・・・ 今回、強く印象に残った料理が、 「はもの胡麻塩焼き」と、この「大浅利の酒蒸し」です。 ■豚ばら肉(岩中豚 いわちゅうぶた)の網焼き 1,300円...天草 胡麻塩焼き ■カニサラダ(タラバ) 小 ■山ねこ 芋 850円 ■大浅利の酒蒸し 伊勢...
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