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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■白子天ぷら(冬季限定) ■酢の物 ■岩もずく酢 ■たこ酢 ■数の子酢 ■なまこ酢(秋冬季限定)...今回は徳寿司コース(3,300円)を注文。 酢の物と茶碗蒸しがついてきます。 イカ、マグロ、カンパチ、甘えび...小鉢は「くらげ・刻み揚げ・錦糸卵の酢の物」...
...■前菜 ■グリーンサラダ ■ピータン ■ピータン豆腐 ■ヤキブタ ■むし鶏 ■むしとりごまみそあえ ■クラゲの酢の物 ■スープ湯(タン)...
...そして底引き漁が禁漁期間なので、あまりネタ的には多くは望めません。 こちらはイカの真丈で、梅肉が乗せられていました。酢の物代わりでしょうか? 蒸し物はアサリの酒蒸しですが...
...揚げ立てホクホクで美味しいです。 酢の物は岩もずく。食感がしっかりして美味しいです。 もう一品酢の物として毛ガニもお願いしました。 甘みのある身で...刺身は、ヒラメ、寒ブリ、マグロ(トロと赤身)。 酢の物は香箱ガニ...
...こちらは橋立のもずくです。大将が「ちょうど今届いたので、少しサービスでお出しします」と言ってくれて酢の物として出してくれました。 橋立の...
...うすめの餡がかけられています。 「揚げ物」は天ぷら。アスパラ、白魚、かき揚げなど。 最後に出された「酢の物」は「うなきゅう」でした。 今...
...海苔が巻かれたのはオーソドックスな梅。 それに、具だくさんの「野菜入り豚汁」とサラダ。ズイキの酢の物、小松産のトマトと大豆を使った寄せ豆...
...腕のほうは確かだ。そして「つづら」時代に培った創作料理を創り出す腕を生かして、多彩なメニューを生み出している。 酢の物で岩もずく酢。 刺...
...■刺身盛り合わせ ■鱈の白子の酢の物 ■大根でへしこを挟んでいただきます。 ■にぎり(中トロ、平目...先客は一人だけでした。 まずは 鱈の白子の酢の物 で燗酒を一杯。 小松は九谷焼の地元だけあって...牡蠣の独特のクセがなく、食べ進めることが出来ました! ○白子の酢の物が新鮮でした...
...能登牛に認定されさらにA5ランクの中でも特に品質が高いものが能登牛プレミアム びっくりする位柔らかくとろけ感動です 酢の物は ぶりの昆布締めの炙り 昆布の風味と炙りの香ばしさは絶品です ご飯は 石川県産のコシヒカリと小松産大豆のご飯 デザートは...
...ほんのり辛みがとても調和していて 白子の天婦羅は 衣がかかって 中はほんのりあったかい白子を 天つゆで頂きました 白子の酢の物は ポン酢で そして白子の味噌汁 どの料理もとても美味しく 足の速い白子を 生臭さを一つも感じさせていない...
...1番シンプルな和食膳¥1500円をチョイス。 ★内容は、刺身二種、汁物、天ぷら三種、ミニ茶そば、煮物、酢の物、デザートに柿と梨がつく。 ...
...お品書きには宿泊客の名前を入れて準備され、おもてなし感も十分。 まずはあんず酒で乾杯し、先附と充実した八寸でスタート。 酢の物は春らしく鰹...
...■マンゴープリン ■杏仁豆腐 ■アイスクリーム(抹茶・バニラ) ■ライチシャーベット ■ライチ ■前菜類 ■クラゲの酢の物 ■蒸し鷄の胡...
...ビールとの相性は言うまでもありません。他にも、もつ煮や砂肝、口取り(酢の物)などお薦めばかり。最後に食べるラーメンが泣かせます。冷たいビ...
...■お酒が進みます ■お造り ■能登豚のしゃぶしゃぶ ■酢の物 ■鱧 落し ■前菜三種 ■おっしょべ祭のお赤飯 ■夕食...梅ポン酢 蒸 物 枝豆の茶碗蒸し 揚げ物 めごちの天ぷら 酢の物 加賀太胡瓜と小鯵南蛮漬け 鱧...焼き物(ブリ) 蒸し物(カニ) 揚げ物(フグ) 酢の物(カニ) 豚の豆乳鍋 ご飯...
...7 揚げ物 胡桃豆腐 ししとう さつまいも 胡桃豆腐は外がサクサク 中はねっとりの食感が 面白い これは塩で食べたかった 8 酢の物? てっさ 葱ともみじおろし ポン酢 てっさは普通薄切り だけど ここのはがんこな厚切りでおいしかった...
...枝豆冷製スープは美味しかったです。 そして、こちらの籠膳には、会席料理のようにお造り・煮物・揚げ物・酢の物などが少量ずつ盛られていました...
...だんだん 注文メニューが決まってしまって 私の場合 香箱の酢の物 祖それにあわせて 白子酢 ナマコ酢 と 酢の物が多くなっています でも 日本酒によく合うので...■冷菜 箸休めやお酒のちょっとしたアテにおすすめ ■旬の酢の物 カニ(春から秋毛ガニ主体...
...チキンカツと、うどん、刺し身、味噌汁、ごはん、漬け物、酢の物と中々のボリューム。 うどんは餡かけ風で珍しい物でした。 こちらの名物なのかな? 湯葉も入っていてとても上品な味わい。 酢の物も何気に鰻が入ってて、びっくり。 かなり美味しい酢の物でした...
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