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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そして... テーブルには煮もの、和えもの、酢のもの... いいじゃないか〜。これはビールよりも焼酎があう...■夕食 ■刺身蒟蒻 ■焚合せ ■白和え ■山芋の茶わん蒸し ■酢の物 ■蕎麦がき ■山菜の天ぷら ■香り米 ■団子汁 ■ヨーグルト...■【洞窟温泉】からの眺め♪ ■煮物 ■コンニャク ■ホヤと瓜の酢の物...
...■朝食 ■朝食・たまごの入れ物がかわいい。 ■朝食・昆布の佃煮 ■朝食・煮豆 ■朝食・ナスの味噌炒め ■朝食・切り干し大根の酢の物 ■朝...
...のんびり地元の料理を食べようと来ました なので鶏天定食850円~ 鶏天5個、鶏天のタレ、タップリなキャベツサラダ、酢の物、漬け物 どんぶ...
...■先付け(鶏たたき柚子胡椒三杯酢) ■酢の物(白きくらげ梅肉えのき和え) ■九重鶏卵茶碗蒸しからすみ餡...和え物:本日の胡麻和え(法蓮草、人参、蒟蒻) 酢の物:石蓴(アオサ)蒟蒻梅肉えのき 焼物:あまご塩焼き...貝柱と干椎茸のアヒージョ 山独活きんぴら 干し筍の海老炒め 酢の物 高原大根梅肉えのき和え 小鉢 胡麻和え 焼物 あまご塩焼き...
... 私は最初から決めてました 「山女魚の背ゴシ定食:1,600円」 ・ヤマメの背ゴシ ・ヤマメご飯・味噌汁 ・漬物・酢の物 「鮎の背ゴシ」は何回も 食べた事があるけど 「山女魚の背ゴシ」は初体験 「背ゴシ」に+2切れほど...
...豚煮添え 赤玉ねぎソース ■やまめの塩焼き ■酢の物 ■2013年メニュー ■豊後牛の陶板焼き ■揚げ物...1.5 ■揚げ物_筋湯温泉秀月_2017.1.5 ■酢の物_筋湯温泉秀月_2017.1.5 ■先附、お刺身...・洋皿:鶏と野菜のトマト煮込み ・焼き物:やまめの塩焼き ・酢の物:鮭の昆布しめ 甘酢ジュレ ・台物:豊後牛のしゃぶしゃぶ...
...《揚げ物》 ・鮪の岩石揚げと鱒のいとこ揚げ 《蓋物》 ・焼帆立真丈 うすい餡 《酢の物》 ・鱸の南蛮漬け 《台の物》 ・和牛のすき焼き 《食事》 ・白飯 留め椀 香の物...海老の黄身寿司 ・お造り お造り取り合わせ(かんぱち/馬刺し/??) ・酢の物 土佐酢和え ・揚げ物 白魚の四彩和え 鶏の最中込み揚げ 野菜天麩羅 ・蓋物...
...ン パ な い ボ リ ュ ー ム で す ! (;゚∀゚;) ①フキの佃煮 ②酢の物 ③ゼンマイ他山菜の木の芽ソース和え ④がめ煮 ⑤茶碗蒸し ⑥ブリの刺身 ⑦吸い物...(味の焦点) m9(`☆ω・´) ①小鉢3種 (1)フキの佃煮 (2)酢の物 (3)ゼンマイ他山菜の木の芽ソース和え 山の宿だけあって...
...■幸華すし ■うなぎ丼 ■にぎり定食=1380円 税込 ■にぎりは5貫 ■小鉢の4種の魚介にワカメの酢の物 ■赤貝の甘辛煮・吸い物 ■鮪...
...・【胡麻和え】 コリコリした食感のこごみの胡麻和えは、やや薄めの丁度良い味♪ ・【酢の物】 三杯酢を使った甘めの酢の物♪ ・【胡麻豆腐】 濃厚さも甘みも無くあまり味がしません…。...温泉でゆっくりした後は、楽しみな夕食です。 ・【夕食】(食前酒・八寸・胡麻和え・酢の物・胡麻豆腐・白和え・煮物・酢味噌和え・地鶏のたたき・茶碗蒸し・茶碗蒸し・山女魚の塩焼...
...【鴨ロース】と【栗の渋皮煮】、最初からどれも美味しいです♪ ・【鶏肉と胡瓜の酢の物】 香ばしく炙った鶏肉に、茗荷とオクラの酢の物...
...鍋物/九重夢ポークしゃぶしゃぶ 焼物/黒毛和牛の鉄板焼 煮物/海老・しいたけ・高野豆腐・たけのこ・絹さや 酢の物/わかさぎ・海老・きゅうり 小鉢/ごま豆腐 蒸し物/茶碗蒸し 吸い物/鶉の卵・湯葉 果物/季節モノ 香のモノ が...
...※ご飯は(鶏飯・白飯のどちらか選べます)鶏飯を選択。 ・お櫃に茶碗 約2杯分の鶏飯 ・味噌汁(かぼちゃ等野菜入り) ・酢の物 ・デザートのヨーグルト(プレーンにブルーベリーのジャムが乗っていました) ・地獄セイロ蒸し 地元の豚とウィンナー2本...
...玉子かけごはんにすることを勧められました。生玉子が苦手な場合は目玉焼きにしてくれます。 小鉢: ゴーヤの酢の物は苦味と酸味のバランスがよくてうまかった...
...■季節の青菜の白和え ■青海苔入りの酢味噌 ■自家製のコンニャクの刺身 ■大根の酢の物 ■小さな柿の器 ■季節のかご盛り4品 ■汁をつけていただきます...小さな柿の器にはいったものは・・・ 大根の酢の物...
...■夕食④(イタドリ) ■夕食⑤(木の芽味噌和え) ■夕食①(きゅうり椎茸酢の物) ■夕食②(長芋) ■夕食③(白和え) ■夕食⑥(昆布椎茸佃煮)...缶ビールとノンアルを注文。当日の献立は…。 ●きゅうり椎茸酢の物 ●長芋出汁煮 ●いんげん...
...②先付け:ごま豆腐 ③前 菜:鴨のロースト バルサミコソース 柚子の砂糖漬け ④刺 身:馬たたき ⑤酢 物:白菜の酢の物 ⑥溶岩焼:豊後牛ロース焼肉 ⑦吸 物:地鶏の吸い物 ⑧焼き物:ニジマスの塩焼き 粟麩 ⑨温 物:高原かぶのふろふき...
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