関内の酢めしに関するお店

...そして圧巻なのが身の分厚い鯖鮨です。 これは悶絶級の旨さで酢飯よりも分厚い鯖の身は脂が乗っていて本当に美味しかった！...関内の大かわ へ。 鯖寿司は三浦半島のブランド鯖の松輪鯖と酢飯のバランスが良く...

...目の前で炙って仕上げてくれます。 特選海鮮大名丼で〆。 酢飯が美味しかったです。 窓際の席なら観覧車を目前にお料理を楽しむことが出来るためか...サーモンいくら、うなぎと玉子、ネギトロが其々小箱に入っています。 小箱と言っても酢飯がしっかり敷き詰めてあるので見た目より食べ応えがあります...

...おそらくごま油ではなく、塩とオリーブオイルのような味わい。 肉寿司は、 赤身の濃厚なお肉を利用しており、酢飯と相性がいい。 甘味は、 柚...

...小田原の梅干しとお聞きしました。 ■食事越前蟹御飯 イクラ・生姜甘酢漬け・海苔・そぼろ玉子 彩の良い寿司ですが、酢飯が旨い。 ガスで炊い...

...待ちは3組のみ。 掘りごたつの席に通されました。 よくばり海鮮丼 1290円 を注文。 ご飯は白飯か酢飯から選べます。 酢飯をチョイス...

...◇鮑のやわらか煮 やわらかくトロける鮑に肝ソースをよく 絡めていただいた◎〆には赤酢飯を追い シャリ投入で2度いや3度美味しい◎ ◇本鮪中トロ うんまい⁉️ としか、、、もうなんも言えねー ◇西瓜の奈良漬け 赤酢飯との間には鮟肝が仕込まれていて 人生初めての美味しさ◎...コースに戻って、 ◇北海道産 生いくらの自家製醤油漬け 下には赤酢飯が仕込まれていた ◇青森産 平目 縁側のせ（にぎり）...

...和牛と豚、タン を捏ねたハンバーグのクリームソース♡これもまたスパイスも効いていて美味！ ･サーロインの肉寿司 色的に赤酢飯かとおもいきや...

...しっかりと脂の入った絶妙な厚さにスライスされた牛肉、裏面だけサッと炙ることによってメイラード反応で香ばしく食欲を引き出される、酢飯の具合と温度帯も良かった...

...醤油で溶く。それをネギトロ丼の上にかけていただきます。 マグロは相当叩いているのかネットリとした食感です。ご飯は酢飯ではなく普通のご飯です...

...「蛸の柔らか煮」 蛸は、お出汁の旨みを含みながら、柔らかく煮込まれています。 「鯵の棒寿司」 身厚な鯵はしっとりと酢締めして、酢飯にぴたりと寄り添います...

...毎朝豊洲で目利きした魚を仕入れてから仕込に取り掛かる。 酢飯は横井醸造の與兵衛をブレンドした赤酢を使用。熟成された粕酢ならではの深みあるコクと旨味がスッキリとして、新鮮な魚によく合い魚を旨く仕上げる。 大将が酒好きな為、マリアージュする酒はお任せ。日本酒のみならず、ワインもセラーにラインナップしている。 全ての食材は素晴らしい目利きと品揃えで、間違いなく横浜でトップクラス。 赤酢の酢飯はシャッキリと炊いてあり、ほんのり暖かくキープされ...冷えた雲丹にほんのり暖かい赤酢飯が堪らない美味しさ...

...創作料理を楽しませてくれた。寿司かと思えばご飯がカリッとしていた。これでご飯が酢飯であれば立派なお寿司になるはず。どこに餃子かと思いきや...

...れそうに乗ってるし玉子焼きも自家製でしっかり出汁が効いてます。 酢飯の味がほんのりマイルドなのも良かった。 たいていの酢飯は塩分も甘味も濃く感じるのですがここのはいいあんばいに効いて物足...ところが！！！ お味はさすが！！です。酢飯の酢の加減といい...

...物足りなさを感じるかも知れません。 あと、ご飯が酢飯じゃなかったです。コレが酢飯だと最高♪好みに分かれたりしますが、ここは通常のご飯でした。...そして締めの穴子ごはんは薬味の入った酢飯に丸ごと一本分の煮穴子がドーンと乗った所謂穴子一本寿司でした...

...琵琶湖アユの焼き物、目の前で鍋炊きご飯から仕上げた酢めしとヅケの手巻き寿司、旬のアオリイカ、アマエビ...すごい色。 結構攻めてる個性的な酢飯。 こちらも一貫ずつに切れ味するどい説明。 ふふふ。うん...横浜の中華街の近くにあるお鮨屋さん ⁡ 目の前で酢飯を作っていくのを見ながら...

...立ち食いの人を優先してるから？？ 味はふつうに美味しい 具材 ねぎとろ エビ 小桂 イカ 日替わり鮮魚のお刺身 カツオ ご飯は酢飯ではなく白飯 野菜の小鉢はもやしのナムル 味付けがしょっぱすぎる...

...タイミングよく 提供されます 。 これらのレベルもとても高く、 酢飯に少し飽きてくる時に、口の中をリセットするのにちょうどありがたいです。...コレはもはや料理でした！ ⭐︎シャンパン（アンリオハーフボトル） ⚪︎石鯛 酢飯の塩梅と鯛の甘み ⚪︎勝浦の金目鯛 脂のりがよく美味しい ⚪︎メジマグロ...

...行ってみっかと思って行ったら定休日いつも通りの迂闊っぷり。 もう口の中が酢飯を食べる鮨口になっていたので途方にくれる。 絶望にも暮れトボ...