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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...<前菜の盛り合わせ> 唐揚げ 2種類のソース ガルビュール オムレツ 魚の南蛮漬け トマトのお浸し 雲丹入り春巻き 酢味噌 水餃子 シェフの想いを包んで 和洋折衷+中華風 オリジナルの発想 そして想像を超えてくる美味しさ 今回も素晴らしい...
...冷麺を食べましたが、どれもレベルが高く驚愕、特にセンマイ刺しはみずみずしさの権化のようなセンマイに加え、たっぷり用意された酢味噌の味が非常によく...
...■京都伝統野菜のおばんざい ■京水菜のお浸し ■九条葱と烏貝の酢味噌 ■生湯葉うに添え ■万願寺唐辛子生姜焼き...■天然本くえ、鯒 唐揚 ■京水菜のお浸し ■九条葱と蛍烏賊の酢味噌 ■賀茂瓜の穴子巻 ■すずき塩焼き ■伏見唐辛子の生姜焼き...■賀茂茄子利休あん掛け ■asatsuyu ■九条葱と鳥貝の酢味噌...
行列のできるうなぎの名店『うな富士』の別邸が2021年7月24日 東区にオープン!
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...■本マグロ炙りたたき わさびポン酢がけ ■・雲丹のお造り ■ボイルホタルイカ 酢みそがけ ■暖簾を潜ると新緑溢れ、池には鯉が泳いでいます ■鰻重 ■サービスの香の物...《本日の注文》 ●上膳 7350円(税込) ◎上うな丼 ◎北寄貝とワカメの酢味噌がけ ◎カジキスモークのマリネ ◎海老しんじょうの旨煮 ◎お刺身 本鮪 鰤 ヒラメ...
【高岳駅徒歩5分】全て国産牛でご用意!各種宴会や接待どうぞ♪適格請求書発行インボイス登録店
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...モー(笑)お腹がいっぱい! お肉と一緒にサンチュ、自家製酢味噌をいただきましたが、この酢味噌もめちゃくちゃ美味しい。 サンチュにお肉、酢味噌...
...いざ入店 ★カリフラワーのすりながし ★春野菜の白和え ★菜の花と蛍烏賊の酢味噌がけ ★刺身盛り合わせ ★平貝の磯辺揚げ ★蛤の餡掛け ★宮崎県産経産牛(イチボ...贅沢すぎるキンキの煮付けは溶ける溶けるうますぎ! ホタルイカはなんと、黄身酢!酢味噌しか食べたことなかったので...
...☆平政 雲丹 ちこり トマト ☆とり貝 ヤングコーン 塩 ☆ホタルイカ 菜花 酢味噌アンチョビソース ☆12種の野菜サラダ ☆スペシリティきび団子 トリュフユッケ風...◎自家製パン 蕗味噌バター ◎蛍烏賊(富山県)、わけぎ、そら豆の薪焼き 自家製酢味噌薪火入り ◎和牛の薪火タタキ 熊寛の雲丹 海苔薪火炙り ◎10種類の野菜 薪焼き...
... 車海老 仔牛 貝柱 えんどう豆 鶏と大葉 畑のキャビア 稚鮎 天然の浅葱 もち豚巻 子持ち昆布 ホタルイカと酢味噌 カニとホタテのクリームコロッケ 篠島のタコ サーモンといくら たけのこ 豆腐 フォアグラとエリンギ 15本食べたよ☺️...
...やはりお料理が! 付け出しの大根とタンから、ホタルイカの酢みそ、新竹の子の醤油焼き、大ぶりのカキフライ、マグロのカマ?の手巻き寿司など...醤油焼きにしたものをのりで巻いて 鹿肉のやいたもの ホタルイカの酢味噌 全部美味しかったです...
...■帆立貝柱バター醤油焼き ■鮪のお造り ■菜の花辛し和え ■新じゃが明太チーズ焼き ■桜海老と揚げ蕎麦のサラダ ■蛍烏賊辛子酢味噌添え ...
...■大トロ刺し・炙り ■サンマ刺 期間限定 ■足長たこおどり 期間限定 ■はも梅肉・酢味噌(夏季限定) ■ハマチ刺 ■かんぱち刺 ■海ぶどう ■焼き物 ■銀だら西京焼き...いずれも1000円です。 ■生ハム ■牡蠣 ■鯵 ■ホタルイカ酢味噌...
...好みになりますが味はもう少し濃い方が好きかな 湯引きセンマイも新鮮でとても美味しいので手が止まりません。 酢みそと刻みネギでより一層美味しい...
...・茄子の肉味噌合え ・海老とブロッコリーのタルタル合え ・ホタルイカの酢味噌がけ ・新生姜の甘酢漬け ・竹輪の磯辺焼 ・春しらすと小松菜の和風ナムル...大人のポテサラ、茄子の肉味噌合え、海老とブロッコリーのタルタル合え、、ホタルイカの酢味噌がけ...
...先ずは、山崎のハイボール♫ そして、お料理は ☆焼き茄子と蛍烏賊。酢味噌。 時期の蛍烏賊はプリプリでハラワタが美味しい!焼き茄子も美味しくて 酢味噌とバッチリ合います! ☆お刺身 ・鯛 ・鯵 どちらも熟成。 ネットリと弾力あり♫...500円)先付的なおつまみから、蛍烏賊酢味噌...
...お若いスタッフさんが多いので、 そういう方々のセンスなんでしょうかね? ホタルイカ! 桜マヨと良く合います。 私は酢味噌よりこちらが断然好き~! ふろふき大根のからあげ! これ...
...■かわはぎの煮付け ■牡蠣のグラタンはチーズとマヨネーズの相性がグッド ■豚の角煮をビーフシチューで!奥はイカの酢味噌和え ■シメはおに...
...■太刀魚 ■みしまおこぜ ■甘海老 ■ホタルイカとわけぎの酢味噌 ■ホタルイカ釜茹で ■カマスのタタキ ■氷見炙り〆サバ ■氷見ブリ照り...
...平目、剣先烏賊、締め鯖のお造り ■鰻蒲焼 山椒 叩き木の芽、天竜泳ぎ若鮎炭焼き 蓼酢味噌の炭焼き ■帆立と蟹の冷し茶碗蒸し 生姜餡掛け 箸休め ■鮑とアボカドの天ぷら...平目、剣先烏賊、締め鯖のお造り 鰻蒲焼 山椒 叩き木の芽、天竜泳ぎ若鮎炭焼き 蓼酢味噌の炭焼き 帆立と蟹の冷し茶碗蒸し 生姜餡掛け 箸休め 鮑とアボカドの天ぷら 肝醤油...
...■雑炊作り中 ■しらこ ■鍋 ■煮こごりとゆびき ■セッティング ■今年はお通しが、昨年までの煮こごりではなく、ふぐの酢味噌でした。あと...
...- タコのマリネとカリフラワーのスープ - 前菜 - ローストビーフ・ジャガイモと飛子の和え物、 牡蠣のオイル漬け・菜の花の酢味噌 - フォアグラのソテー - フォアグラはレアな焼き具合・・・ マルセラワインのソースが濃厚...
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