指宿の酢味噌に関するお店

...子供の頃は、嫌いだったきびなごは、大人になってから食べられるようになった。 酢味噌で頂きました。料理がうまいので生ビールもすすみます。 和牛陶板焼きは...海老や銀杏、椎茸、蒲鉾など、美味しかったですね。 キビナゴは、酢味噌で頂きましたが...

...イワシの刺身〜酢味噌かけ〜☆新鮮なイワシでしたよぉ〜きびなごみたいに酢味噌でいただくのが鹿児島流？！？！なのでしょうね。じゃ〜ん！...■さつま揚げ　■いわしの酢味噌...

...そうめん流しの他に… ○鯉のあらい 鯉のお刺身を酢味噌で頂きます。 初めて食べた鯉でしたが、コリコリしていて臭みがなく、美味しかったです。 ただ、酢味噌があまり得意ではなく、わさび醤油がよかったかな～。...■これがそうめん流し器　■鯉のあらい 酢味噌をつけていただきます...

...てな感じで次々と。 どれも掛け値無しにおいしい。 鹿児島は「甘いものベルト地帯」に属するので、 醤油甘い、きびなご用の酢味噌甘い、なので...

...「指宿黒豚角煮丼」 （1000円）、 「きびなご酢味噌添え」 （700円）、 「お造り三種」 （1000円）を オーダーしてみました。 まずは、「お造り三種」の登場。 魚の名前は忘れてしまいましたが、指宿界隈で獲れる魚を中心に、思った以上に盛りがよく、 写真では分かりづらいと思いますが、結構、ボリュームがありました。 さすがに車なので、アルコールは飲めず、お茶を片手にゆっくりと味わいましたが、とても、 美味しいです！ 続いて、「きびなご酢味噌添え」...

...どうしても食べたかった｢鯉のあらい｣。 酢味噌で頂くこのお味がたまりません。 私たちが最初のお客だったようで...喉ごしが別物です。 鯉は洗いです。 定番の酢味噌で頂きます。 鱒の塩焼き おにぎり 鯉こく...先ずは「鯉あらい」から〜酢味噌で！臭みなどなく歯ごたえ良くて中々の美味ですね...

...あっさりとした淡白な味わいですが、鯉のアライのようなコリコリ感はなく、こちらはモチモチと柔らか。 甘くてさっぱりした酢味噌は相性抜群。 ...

...の内容！ きびなごの刺身は新鮮で美味しく酢味噌との相性も抜群 さつま揚げも揚げたてで熱々で美味しい...揚げたての状態でした。これは旨かった～。キビナゴは酢味噌とともに。見た目が美しい刺身でした。バッテラ...・【きびなご】 錦江湾で獲れたきびなごの刺身は、辛子酢味噌で頂きます...

...とにかくお出汁が美味しい(≧∀≦) ◾️酢の物 きびなご酢味噌、サメ軟骨とび卵梅肉和え、鰹叩きポン酢 郷土料理って嬉しい〜(≧∀≦) この旅初のきびなご♪ この酢味噌がめちゃくちゃ美味しかった❤︎ 酢味噌いいですねー！！...

...口開け！でした、 プハ〜ッ！ウマい、 アサヒ … キビナゴ刺身 前夜に続き、頂きました、やはりキレイなお魚ね、 酢味噌なのですが、僕はこ...

...真っ黒でとろっとした甘みが強い味。 郷に入っては郷に従えです。 もう一つ有名な「きびなご」ですね。 きらきら光ってます。 酢味噌でいただきます...

...先付けの桜嶺岡豆腐は土筆が春を感じさせるものでした。 お造りは綺麗なキビナゴは酢味噌。カンパチ、サーモンと並んでいます。 豚しゃぶに、豚とんこつ煮。馬鈴薯曼饅頭と並ぶ...カンパチはコリコリ食感で美味しかった。 きびなごの酢味噌...

...カンパチは脂がのってて鰹は青臭さがなく新鮮。キビナゴの刺身は鹿児島の郷土料理だそうです。酢味噌で頂きます。キビナゴはプリっとしてましたが...

...夕食の内容は、 ・黒豚しゃぶしゃぶ ・黒豚なんこつ煮 ・はがつお刺身 ・カマス焼き ・フカとタケノコの酢味噌和え ・さつま揚げ ・茶碗蒸し...

...きびなごは先程同様、しゃくしゃくした歯触りでさっぱりしたお魚。酢味噌でって言われましたが、お醤油の方が合うかも...二段重ね盛り →鯛、水烏賊、車海老、きびなごのお造り。 酢味噌やぽん酢につけていただきます。 ・吸い物 すまし汁仕立て...地魚は、きびなご。酢味噌...

...お刺身＆鍋 鍋の中身は↓ 鹿児島らしく黒豚らしい。 これもご当地らしくきびなご。酢味噌でいただきます。 そしてカレイ。 茶碗蒸し。緑のあんかけは初めて見たぞ。...砂風呂はいって、天空風呂入って、お夕飯。       中央はきびなごのからし酢味噌かけ...

...宴会開始です。 この日は瓶ビール（一番搾り）で乾杯♪ お楽しみのお料理は 1.きびなごお刺身 →酢味噌で頂きます、初めてのお味❕ 2.地...

...キビナゴの薄造りに鰹のタタキ、アワビのグラタンにさつま揚げとさつま芋のかき揚げとスナップエンドウです。キビナゴは酢味噌で、鰹のタタキはジ...