嵐山の酢味噌に関するお店

...■ハラミたれ焼き　■２杯目からは富乃宝山～　■ホタルイカ酢味噌　■綺麗とは言い難いマンションの一階にあるのだ...さて、オーダーしたのは、 ・おつくり盛り合わせ ・ホタルイカ酢味噌 ・金目鯛塩焼き ・若竹煮 ・竹の子エビはさみ揚げ...■ホタルイカとわかめ・きゅうりの酢味噌和え お通しです...

...鯉の洗いは冷たくて身が冷水でよくしまっていて、サッパリ～山葵と酢味噌がついてきて好みで頂く。 酢味噌がとってもよくあう～、美味～。 よくある黄色い酢味噌ではなく...

...■蛸と子芋　■焼いたはります。　■出汁まき（小）　■豚角煮と大根煮　■黒牛生酒　■玉の光みぞれ酒　■とこぶし　■ホタテ酢味噌あえ　■牛ス...

...芽キャベツ 千枚蕪 留肴 帆立貝ムース サーモン燻製 法蓮草 ポン酢ジュレ 塩とまと 桜花大根 うるい 九条葱 花弁長芋 酢味噌 止椀 白玉麩 なめこ 芽葱 御飯 うすい豆御飯 京都産コシヒカリ 香の物 三種盛り 水物 季節の水物 このような具合だ...

...続いて、数品。 ・鯉のあらい： 庭に泳いでいる新鮮な鯉らしく、水っぽさや臭みがなく、身がしまっている。 からし酢みそと良くあい、とてもお...

...鱧 松茸 人参 青み 柚子 お造り 盛り合わせ ひとくち 干瓢芥子酢味噌かけ 干瓢 玉子味噌 九条ネギ 秋の一品 右、三品よりお選びいただきます...菜種、花穂紫蘇 【八寸】 花見月の肴核 蛤桜花寄せ、一寸豆 蛍烏賊芥子酢味噌 鱚昆布〆煎り酒キャビア 飯蛸桜煮...

...平貝って多分初めて食べたけど、旨みがすごくて食感もよく美味しい！ ・八寸 鯛の子旨煮、飯蛸桜煮、筍の芥子酢味噌かけ、子持ち諸子木の芽焼き...

...豆腐(雪塩添) 【八寸盛り】 ・金柑、鴨ロース、生麩、菜の花の白和え、牛肉の時雨煮、胡麻豆腐、卵焼き、ひろうす、ウドの酢味噌、湯葉巻き(...

...■鱧天麩羅　■じゃこネギ　■鍋島　■手羽先塩焼き　■冷酒の器　■鳥貝酢味噌　■ハイボール　■鯵　■和歌山の本マグロ赤身　■金目炙り　■何か忘れました...鮨屋ではなかなかお目にかかれません。 年代を経た器で冷酒を頂きました。 鳥貝酢味噌...

...■京風お出汁のおでん　■鶏団子の白みそ仕立て　■かぶら蒸し　■おばんざいの三種盛（内容は日替りです）　■ホタルイカの酢みそ　■天然アマゴ...

...サーモン、ブリ 3種980円、4種1,200円、全種1,480円　■本まぐろ中トロお造り　■ホタルイカ磯辺揚　■ホタルイカ酢味噌　■菜の...