湯布院の酢味噌に関するお店

...こちらも独特の臭みがあまり感じられず、淡白な味わい。 そして、酢味噌が酸っぱさと辛さのバランスが絶妙です。 酢味噌ってあまり好きじゃないのですが、これは美味しい...量が多過ぎるでしょ！） 続いて鯉の洗い。こちらは酢味噌でいただきます...

...画像はあんまうまそうじゃないけど 鴨だし、効いてます。少し醤油強めかな。   しそ入り刺身こんにゃくは180円＋税 もちろん酢味噌でいただきます さらに...

...フカヒレ餡掛け　■大分県佐賀関産天然寒ブリ 茶振りナマコ 茗荷と茸 若布 麹酢味噌掛け　■デコポンのムース 大分県産さがほのか マスクメロン　■白飯 なめこの赤出汁 香の物　■クラゲの酢味噌和え アワビ カラスミ 鮭の奉書巻き 松葉3種の前菜 黒豆寄せ 蟹鮨 モロコ...イクラ 八寸 睦月の肴盛合せ クラゲの酢味噌和え アワビ カラスミ 鮭の奉書巻き 松葉3種の前菜 黒豆寄せ 蟹鮨 モロコ...

...お料理とサービスに凹み、発熱して不調だった私は、ここの料理と雰囲気に 癒されました。 ☆先付け・・・土佐酢のジュレ からし酢味噌 （たけのこや...

...桜の花も入っていて、お椀の中で花見気分♪ 春らしい一品。 ☆宝楽盛り（八寸、お造り、酢の物） 八寸は、海老松風、北寄貝の酢味噌がけ、 菜...

...味を3種に変化させて食べる事を店のスタッフが説明しました。 注文後、まず、前菜、薬味、赤だしが来ます。前菜は、酢味噌胡麻豆腐、卵焼き、切...

...母屋の1階で。 席は、予め決められています。翌朝の朝食の席にもなります。 献立は 食前酒:梅酒 前菜:七種盛(ごま豆腐、アサリ酢味噌和え...

...■月燈庵ロビー　■大浴場　■お造り盛り合わせ　■豊後牛ステーキ　■丸茄子胡麻酢味噌　■馬刺　■関鯖　■豊後牛　■バー　■フォアグラ茶わん蒸し　■夕食デザート...中でもお造りの季節の盛り合わせや、鮎鍋仕立て、豊後牛ステーキ、丸茄子胡麻酢味噌...

...朝食は洋食をオーダー。 特にフレンチトーストとオムレツが美味しかったですよ。 ■二色アスパラの酢味噌和え 4.5 ■豆乳豆腐 4.5 ■旬の野菜等の盛り合わせ 4.0 蕗味噌和え 厚焼卵 海老手まり桜寿司 菜の花の芥子浸し...

...350円 ①前菜10種・・・鰻の骨揚げ、オクラ＆切干大根、厚揚げ、ゴマ豆腐酢味噌和え、ごぼうと里芋の炊合せ、出し巻き...これも美味い！ だし巻き卵も妙にうまい！ 胡麻豆腐？ 酢味噌 これうまーい もっちり...

...いただきま〜す　■ドレッシング　■白菜漬け　■餡掛け豆腐　■さやえんどうの酢味噌和え　■ごはん　■ちりめん山椒　■ほうれん草のお浸し　■カマスの塩焼き...かますの塩焼き 餡掛け豆腐 出汁巻き玉子 ほうれん草のお浸し さやえんどうの酢味噌和え ちりめん山椒 白菜漬け 梅干し 炊きたて熱々のごはんに沢山のおかず...

...■先付…春キャベツと車海老の白酢和え　■前菜…○蛍烏賊の沖漬け ○蛤と独活の酢味噌和え ○小鯛の小袖巻き ○うるいの明太子和え ○生ハムとホワイトアスパラガスの煮こごり...

...◾️松花堂風和食膳 全８品の和食膳です。 □田楽 □小松菜のお浸し □サラダ □嶺岡豆腐 □ゴーヤとクラゲの酢味噌和え □鯵の味醂干し □出汁巻玉子 どれも薄味で美味しかった...