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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...カウンター席で調理風景を見ながら、座敷で仲間とゆっくり話しながら季節の料理をあてに楽しんで下さい。 ■はもちり(梅肉、酢みそ) 関西の定番 はもちり はもは長くて硬い小骨が多く骨切りが必要になります...
...■ハラミ刺し ■キムタク ■からし酢味噌上ミノ ■レアステーキそうめん ■ローストビーフ ■ココロ刺し ■ねぎポン酢牛たたき ■生せんまい 甘辛みそorからし酢味噌 お選びいただけます ■ツラミ刺し ■サラダ・野菜...タレが甘すぎるのが残念かな。メニューを見ると甘辛みそorからし酢味噌かを選べるみたいですねW(`0`)W 皆様...
...・カキ 600円 ・カニミソ 500円 ・酒盗 500円 ・ホタルイカ一夜干し 500円 ・下足塩焼き 500円 ・下足酢味噌 500円 ・コノワタ 500円 ・モズク 500円 ・イカナゴ釘煮 500円 ・アンキモ 500円 ・雑炊 700円...
...メニュー紹介(メニュー以外も全ての写真はクリックで拡大します) 「剣先イカゲソとスナップエンドウ酢味噌」 「お造り盛合わせ」 熱燗にチェンジ 「天ぷら盛合せ」 〆はとり井名物「茶碗蒸し」 コレがめっちゃ具沢山で実に美味しいんです...
...あては「おばけ」 ↓メニューには「さらし鯨(おばけ)」と載っていて、酢味噌でいただきます。 コラーゲンたっぷり? スポンジのような食感で美味しい~♪ 「おばけ」とは、尾羽毛と書いて脂肪とゼラチン質からなるクジラの尾びれの部位の事、「おばいけ」とも言います。 塩漬の尾羽毛を薄く切って熱湯をかけ、冷水でさらしたものが「さらし鯨」で、酢みそで食べる。 白く透明な外見から「おば雪」「花くじら」とも言われていますね。...ほんま分厚い かんぱち 本まぐろ ほか トロサーモン、たこ、イタヤ貝酢みそ こうなったら 日本酒~...
...なんでも旨い お造り五種盛りと鰹のタタキを注文…鱧湯引き、鰆のたたき、白身に縞鯵、魚は新鮮旨しです♪ 鳥貝酢味噌…これは普通かな 海老ととうもろこしのかき揚げ 生ホタルイカ…冷凍を解凍していただきます...
...赤身の前にまず頼みたい大好きな生センマイ! 新鮮で瑞々しく酢味噌に絡めて食べる独特のこの食感がたまりません〜! 乾杯の生中をぐびっと流し込む...
...■サザエ壺 ■穴子たれ ■かま塩 ■うなぎ蒲 ■帆立塩焼き ■煮 ■鯛の荒炊き ■金目鯛煮付け ■鉢 ■いくらおろし ■とり貝酢味噌 ■...
...お皿にイッパイ入ってボリュームあり過ぎ(^-^; 約束の時間まで後20分ほど、、、間に合うやろか? 豚足 懐かしい赤酢味噌なタレ このタレ...
...わけぎのザクザクとした歯ごたえ、白味噌仕立ての酢味噌の甘み、コクと旨味、 そして、山椒の香りがプラスされて...新鮮な分葱と、これまた上品な酢味噌の味付けが最高です。 白鶴のお燗瓶がスイスイ飲めちゃう!...ぬた 250円 ワケギとイカ下足の酢味噌和え ミンチボール小鉢 350円 鰻蒲焼き 1300円...
...■生ビール ■伝心 春生酒 純米吟醸 ■ドンボ(とり貝肝付き)酢味噌 & 冷酒(伝心 春生酒 純米吟醸) ■ドンボ(とり貝肝付き)酢味噌 ■手作りポテサラ ■カワハギ薄造り ■一ノ蔵 3...この日に食べた料理はこんな感じ・・・ 【ドンボ(とり貝肝付き)酢味噌 380円】 これからが旬の「とり貝」だぁ!! しかも肝付きは珍しいですねぇ 身はプップリで肝の風味もイイ感じ あと...
...400円 ・しらすおろし 300円 ・エビマヨ 500円 ・ハモ天ぷら 400円 ・辛し明太子 400円 ・あおやぎ酢みそ 400円 ・豆もやし 200円 ・枝豆 200円 ・フグ皮ゆびき 500円 ・菜の花ごまあえ 200円 ・ゲソ塩焼 450円...
...■即肴≪speed menu≫ ■特選冷奴 ■ポテトサラダ ■梅水晶 ■ほたるいか沖漬け ■かにみそ ■生くらげ酢みそ ■揚げ物≪fri...
...450円 銀杏焼き 350円 活〆シマアジ造り 420円 イチボの和風ローストビーフ 480円 さらし鯨(おばけ)酢味噌 350円 ヒラメの薄造り 430円 オム焼きそば 600円 何を食べても美味くて安い!!...
...舌を湿らせていきましょう。 大将がわざわざ壁に貼ってあった ものを外して来てくれたお品書きから ・菜の花酢みそ和え ・ウインナー をオーダーしました...
...■たこ酢/ボタン海老 ■まぐろ/かんぱち/たこぶつ/甘えびユッケ/地鶏砂肝 ■馬刺し/くじら心臓/ハモチリ(梅肉or酢味噌) ■桜ユッケ...
...盛合わせ三種880円 ■本日入荷 ホワイトボードに色々書いてます ■皮くじら 酢味噌 ■蛸と胡瓜の酢の物 ■うざく 鰻と胡瓜 ■蒸し鶏 韓国味噌 ■ふぐ皮ポン酢...■てっちゃん ■焼肉ホルモン ■牛ロース ■牛つらみ塩茹で 塩コショーor韓国酢味噌...
...噛むほどに脂と旨味がジンワリ 鯛って美味しいねぇ ・とり貝 これからが旬のとり貝 なかなか肉厚でクニックニ 酢味噌で食べるのが好きだぁ ・烏賊&いくら 烏賊はめっちゃネットリとして甘い また...
...■令和6年4月 サービスB定食 税込850円 にぎり5貫、巻き寿司3切れ、赤出汁、タコの酢味噌和え ■タコの酢味噌和え ■赤出汁 ■令和6年4月 メニュー ■令和6年4月 定休日 令和6年4月 営業時間は不明ですが、平日13:00には暖簾がかかっており入店可能でした サービスB定食 税込850円 にぎり5貫、巻き寿司3切れ、赤出汁、タコの酢味噌和え...
...■紀州あじ姿造り ワサビでもポン酢でも。生姜も美味しい。 骨せんべいはついてません。 ■【酢のもの】 ■皮くじら(おばけ) 酢みそで。 ■ふぐ皮湯引き ポン酢で。 ■蒸しどり ピリ辛韓国酢みそで...
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