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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...みるみる平らげたのには驚いた 近江野菜で今が旬の インゲン の香りに、うっすら酢味噌風味に味付けされた 丁字麩 赤こんにゃく は、家庭的な薄めの味付けで...ご飯のお供のお肉のつくだ煮や赤こんにゃく、丁子麩の酢味噌なども全て塩梅良いお味...
...美味しいです。 値段もそれほど高くなく、たねやグループのプライドを感じました。素晴らしい。 ・近江牛 ・丁子ふの芥子酢味噌あえ ・茄子のおひたし ・芋のツル ・オクラ豆腐 ・牛の和物 ・その他いろいろ <クラブハリエ>...
...) ・伊勢光の米にうろり煮のせ ・伊勢光の米に鮒鮨の炙りのせ ・鯉のあらい 酢味噌で ・鱧の炙りとマグロとろのつくり ・鯉の唐揚げあんかけ ・鯉の煮付...~この日のお料理~ 【鯉の洗い 】 湧水で泳がせた鯉を洗いで。 酢味噌も程よい...
...味付け赤こんにゃく。 下段右は牛肉冷しゃぶ、中央は丁字麩のからし酢みそ和え、下段左は里芋、茄子、エンドウ豆等の野菜炊き合わせ柚子餡仕立て。 所謂...鯉のあらいは身に弾力があって歯応えが良く、絡める酢味噌が実に良い塩梅...
...コロッケ、イカフライ、ナムル、サラダ味噌汁ご飯で、けやきはローストビーフ、タンシチュー、チキンサラダ、八幡麩の酢味噌和え、味噌汁ご飯でし...
...■突き出し ■琵琶湖本モロコ ■突き刺します…! ■酢味噌がまた美味♡ ■熱燗 ■黒ムツ ■黒ムツ(皮目)...(*ノ∀`*) ■頭もこんがり焼きましょう♪ ■酢味噌にダイブ♡ ■初めていただくマナガツオ!...でも、自分で焼くのって楽しいですね❤︎ 自家製の酢味噌につけて頭からパクリ♪...
...ごぼうのピリ辛、鶏の唐揚げ、さつま揚げ、ボテトサラダ、冷や奴サラダ、ひじきと人参の煮物、ぬたと薄揚げの辛子酢みそ和え、春雨サラダ、昆布の...
...なすの揚げ浸し 小松菜のおひたし 丁字麩の酢味噌和え えんどう豆の卵とじ ■食後のお菓子 みずようかん...お汁は湯葉 名物の赤こんにゃく、丁子麩の酢味噌和え、子鮎の天ぷら、、、 おばんざいがいろいろ! そして...(-。-;) じゃがいもの揚げ煮、丁字麩のからし酢味噌和え...
...■本もろこ網焼き ■モロコが大きいです。 ■焼いた直後 ■酢味噌をかけます。 ■天然真鴨 ■つくね肉 ■つくね団子 ■鴨鍋...せっかくの良いモロコなので酢味噌ではなく、蓼酢で頂きたかったです。 ・ 鴨鍋 鴨は合鴨ではなく...ここの半分ぐらいの大きさでした。 ただ酢味噌でなく...
...牛柳川は卵はかちかち、汁はなし。赤こんにゃく酢味噌は酢味噌ベタベタ。小鮎天ぷらは 料理はよろしくない。牛柳川は卵はかちかち、汁はなし。赤こんにゃく酢味噌は酢味噌ベタベタ...
...右のピンクなのが日野菜漬 ■丁子麩と赤蒟蒻 ■丁子麩の酢味噌和え 凄い美味しかった ■織田信長由来の赤蒟蒻 ■朝食券なのだ...滋賀県産の近江米、日野菜漬、赤蒟蒻、丁子麩酢味噌和え そして、その他にもだね。 さつま揚げ、ひじき煮、冷奴...KUMAOが一番おいしかったのは 丁子麩の酢味噌和え でだな...
...袋を開けると香ばしさがつたわります。 3分程水でもどして、レシピ通りに「からし酢みそ和え」にしてみました。 舌触りがよく、モチモチ感がいいです。...■丁字麩 ■丁字麩(570円) ■からし酢味噌和え 夏だ夏だ♪麩饅頭の季節到来だ〜【麩惣】 私の夏の過ごし方...
...他には、イタリアンドレッシングのかかった豆腐、カリフラワー入りのおから、やまいもとブロッコリーの酢味噌かけ、サラダのご飯がついていて、おかずたっぷり。 やまいもとブロッコリーの酢味噌かけは一番気に入りました...
...炭酸のシュワシュワ感も感じられる美味しいサワー。 ヌタ(200円) お母さんにヌタって何?って聞いたら、わけぎとイカを酢味噌であえた料理との事...
...■ホタルイカ、酢味噌とヨーグルトのソース ■カンパリソーダ ■半熟玉子のやつ ■ほうれん草のキッシュ ■少しピリ辛......
...■長五郎せんべい(玉子入り) 600円 ■長五郎せんべい ■赤こんにゃく ■丁子ふ ■磯辺揚げ風 ■酢味噌和え ■長五郎せんべい(近江商...
...どちらも、食感と共に優しく広がる味わいで美味しく頂けます。 『 九条ネギのてっぱい 』 九条ネギとかまぼこの薄切りに、酢味噌で和えています。酢味噌の味わいが程よい加減で伝わりますね...
...見事に真っ赤(≧∇≦) 刺身用と有りましたので、包丁で切ると、超厚切りに(笑) 酢味噌が付いていますので、そのまま、皿に移して、食べてみることに(*´ω`*) 赤こんにゃくは食べた記憶が有りませんが、味は普通の蒟蒻より癖が無く、シンプルに蒟蒻の味わいで弾力が有って美味しい♪ 永源寺で栽培された蒟蒻芋を使用し、手作りこんにゃくと記載が有ります☆ 酢味噌は、シンプルに酢味噌の味わい(*´ω`*) それ以外は考えられない...
...■れもん梅酒 ■ワイン(白、赤)グラス ■ワイン(ボトル) ■まぐろとアボカドわさび和え ■だし巻き卵 ■タコとみょうがの酢みそ和え ■...
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