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口コミ・お店の情報に「酢味噌」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...中骨 腹すきみ の揚げ ■タケノコ 蕨 イタドリ コゴミ だし巻き ■赤こんにゃく酢味噌 ■イワナ刺身 ■揚げ栃餅 ■日本酒 銘柄「杣」そま ■とろろ ウズラ...おー、値段以上の品数ですね。嬉しい。 小鉢全て良し。一工夫されてます。 酢味噌は辛味が鮮烈で記憶残る味に...
...■湖の幸を盛り込んだ懐石。豆腐・きんぴら・麩の酢味噌・鮒寿司・川海老・いさざ豆・近江地鶏 ■これが鮒寿司 ■鯉のあらい ■ごりごはん...それさえ気にならなければ、さらさらといただきます。 次は鯉の子まぶし（刺身）。酢味噌でいただきます...
...■お通し（海老豆） ■鯉の洗い（５２５円） 鯉は美味しいが辛し酢味噌が、、。 ■そばあわせ（1680円）...どれもそこそこ美味しかった。 コイの造りも臭みもなく酢味噌で美味しく頂いた。酢の物もしっかりとした味付けで好感触。...しこしこして、臭みもなくとても美味しいです。カラシ酢味噌に 山葵をいれていただきます...
...■ここだ！ ■琵琶湖の畔 ■鮎の稚魚のくぎ煮 ■鯉の洗い ■酢味噌 ■もろこ ■生姜醤油で ■鰻炙り ■鴨肉 ■おまんじゅう...先ずは鯉の洗い。 上品な味わいの酢味噌をつけていただきます。 鯉の洗いを食べるの...（池本酒造：蔵人の新酒）旨～い！ まず鯉の洗いを酢味噌で頂く...
...■購入したもの ■鯉の子まぶし ■海の魚と一緒に ■酢味噌でいただきます ■小鮎の塩焼きと道の駅で購入した小鮎の天ぷら...子は味はありませんがプチプチとまた違った食感を加えてくれます。一緒にいただいた酢味噌でもわさび醤油でも美味しくいただけました...
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