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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...コリコリとした食感とほんのりとした磯の香りが良いですね。合わせたお酢の爽やかな酸味とよく合います。 * うどと蛍烏賊酢味噌掛け もう一つ旬のメニューから、富山直送のホタルイカ。綺麗に下処理 してあります。シャキシャキのウドの酢漬けと、プリッとしたホタルイカの旨味が甘さのある酢味噌で上手くバランスがとれています。酢味噌も自家製とのこと...
...■<やみつき> イカチャンジャ イカの刺身をキムチ風の薬味であえた塩辛です。 ■豚足 酢味噌付 コラーゲンたっぷり ・スモールサイズ…319円...
...50年間も経営しているから仕入れられるのか、全国各地のお肉や珍しい部分のお肉を食べることができます。 ハチの巣刺しの酢味噌が口の中をさっぱりさせてから...
...実際に料理を食べはじめると、どれも美味しくて外れがなくて、 また来たくなる理由がわかって来ました。 付き出し - ヤリイカを酢味噌 でいただきます...
...前菜にはウニ豆腐、牡蠣のオイル漬け、筍梅肉和え、ホタイルカの酢味噌掛けが盛られています。... ●富山県産ホタルイカと春椰子の酢味噌掛け ほたるいか、だいすき!旬ですよね~ 菜の花、たけのこ!! 酢味噌があう~ ●和牛の牛すじ大根 裏名物...
...4分の1のカットかな、大きな玉ねぎ、それからピーマン、ヤングコーン、キクラゲなど。 小鉢に枝豆。 ナス(水茄子)に酢味噌。 ナスと青菜の...
...■<やみつき> イカチャンジャ イカの刺身をキムチ風の薬味であえた塩辛です。 ■豚足 酢味噌付 コラーゲンたっぷり ・スモールサイズ…319円...
...■パルミジャーノ・レッジャーノとほうれん草の胡麻和え ■白菜と浅利の煮びたし ■モロヘイヤとオクラのからし酢味噌和え ■あわ麩と茄子の炊...
...■マグロ ■筍焼き ■串焼き ■たらの芽、ふきのとう天ぷら ■たらの芽 ■ふきのとう ■穴子の天ぷら ■卵焼き ■ウドの酢味噌和え ■デ...
...・煮込み(黒) イカ墨とほんのりカレー風味。マズくはないけど、ちょっと凝りすぎ?^^; ・マグロぬた ボリューム的に少な目。酢味噌も甘目でした...
...ハムカツ、とりわさ、馬刺し… ■生ビール(中ジョッキ¥290)、お通しの三陸わかめ酢味噌(¥300) ■牛タン大衆酒場「べこたん」京急蒲田店。柏・大山に続く3店舗目...一の蔵特別純米を注文 お通しは塩ダレキャベツかワカメ酢味噌から選択制 料理は 牛たん料理から茹でたん¥790 アスパラ豚巻き¥390...
...焼物はアブラもしっかりしていてプリプリのホルモン焼きを堪能しました。 ホルモンのお刺身。 センマイ刺し¥480を注文し酢味噌で頂くのですがそこまで酸っぱくはなく、自分もそうなのですが酢味噌が苦手な方でも美味しく頂けました...
...フェスで食べるような野性味がありました。 とり貝の酢味噌あえは酢味噌が別添え。 くせのないとり貝はなかなかないです。 ○点盛りなのにそれ以上...ビオンタ ■限定メニュー ■ラム肩ロース 炭火焼き ■とり貝 酢味噌和え...
...■蓮根の豚挽肉挟み揚げ ■蟹と帆立の湯葉包み揚げ ■◇ 酢の物 ◇ ■殻付きカキ(一ヶ)赤穂産 ■ほたるいかと山うどの(辛子酢味噌・生姜酢)...
...掛けて頂くと、鯛の刺身だ!(笑)、鮮度は保たれ 美味しい!、そこに酢味噌でしょうか?、刺身に 合うし、擦りごまの香りもいい。ただ、一口二口...すぐに解けあまりインパクトなし タイは、水分が抜かれてヌタッとした感じ 酢味噌がすでにかけられているのが難点 だったら昆布締めにしてくれた方がよかった 茶漬けも...
...◆◇ ■まぐろ刺 ■活〆かんぱち刺 ■たこぶつ ■北海生たこ刺 ■ねぎとろつまみ (のり付) ■馬刺し ■海老と蟹とわかめ 酢味噌 ■◇...
...さっぱりした味わいなので、2品目に食べるのはどうなのかと思ったりして。 蛍烏賊。 酢味噌と共に小皿で出され、良い感じで揚がっていてとても美味しい。 たけのこ。...やはり3月に解禁された蛍烏賊を頼むでしかし! 蛍烏賊 150円(税込) これは酢味噌で食べるとな? 蛍烏賊の沖漬けとかは何度かいただいたが...
...探してました。 お店は半年前からというお話で、若く明るい大将と女将でやっている様子です。 お任せの白和え。辛子胡瓜。独活の酢味噌。酒盗と...
...今回は久々に嫁と二人でカウンターで軽く、 ミノの刺身 北あかりの小粒じゃがバター塩辛 旬の蛍イカと芹の酢味噌 九州のぢ鶏の刺身&タタキ 鶏むね蒸しの葱油パクチー 和牛サーロインステーキ200g に...
...雑色にある やなぎ澤 さんへ。本日の炊き込みご飯は、羽田沖の穴子を使った炊き込みご飯でした。 お通し:粒貝と九条ネギの酢味噌和え お刺身盛り合わせ 三種の南瓜のサラダ 鱧とまつたけの土瓶蒸し 夏野菜の天ぷらの盛り合わせ めいた鰈の煮付け 穴子の炊き込みご飯 本日のお通しは、粒貝なのが嬉しい。九条ネギと酢味噌で頂きます...
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