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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...酢の物が食べたかったのでこちら。 ■わかめとキュウリの酢物 酢味噌らしいものが盛り付けられて登場。 これは予想外。 酢味噌らしきものを和えて和え、程よく馴染んだと思う頃にパクっ。...■しらすおろし ■たこ酢 ■かに酢 ■ホタルイカ酢味噌...
...いくつか食べた中でよかったのは、 氷見ずくし・・・その日によって異なる3種盛り 蛍烏賊・・・苦味がまったくなく、酢味噌とよくあっている つぶ貝・・・こりっこりの食感がgood などなど...
...■豚ヒレカツ ■アジの香味揚げ ■ホタルイカ刺身 ■チーズチジミ ■旨辛キムチなべ ■ポテトフライ ■ぶりの刺身 ■ホタルイカ酢味噌 ■...
...・うなぎ蒲焼 2,500円より ■【一品】 ・竹の子煮 750円 ・ホタルイカ酢味噌 850円 ・和牛サイコロステーキ 2100円 ・バイ貝煮 800円...■天重 たれ掛け ■天ぷら定食。1650円 ■うな重。2300円 ■ホタルイカ 酢味噌でどうぞ!...
...■手羽先唐揚 ■ポテトサラダ ■つきだし ■生中 ■ホタルイカ酢味噌 ■刺身盛合せ(タコ、〆鯖、平目、鮪、イカ) ■がめえび唐揚げ...ありませせんがスタンダードで素朴で美味しいです。 また酢味噌掛けのホタルイカ、白子焼き、鳥串、鳥皮キャベツ炒め、...ホタルイカは、クニクニした食感にワタの仄かな苦味を酢味噌の甘さが引き立てます...
...ガス海老、 産地によってがさ海老とか呼び名が変わります。 綺麗な玉子も一緒でした。 ホタルイカが続いて提供されて、 酢味噌で食べます。 ...
...きっときと市場で 富山の魚見て回って楽しかったです♡ ホタルイカ御膳はホタルイカの刺身と天ぷら酢味噌あえ しゃぶしゃぶを楽しみました 中でも刺身は甘くて美味しく絶品...
...ホタルイカの浅炊きも柔らかくて味付けも良かったです。 ホタルイカはボイルしたものをデパ地下で購入して酢味噌につけて食べたことがありますが目の硬い食感が気になってあまり好きになれませんでしたがちゃんと目も処理するとこんなに美味しく食べら...
...頼んだ料理はとことん高岡丼と謳った白海老天丼御膳とほたるいかの酢味噌あえ。 白海老天丼はほんのり優しい甘さの白海老をしっかり主役に仕立てた見事な味付けでした。 またファミレスの御膳では量も味も物足りない味噌汁が、あら汁になっており美味しくて大きめお椀で御膳としてバランスも良かったです。 ほたるいかの酢味噌あえをプラスで注文しましたが、こちらも味はもちろん...五箇山豆腐(堅豆腐)、いかの黒作り、ホタルイカ(今の時期に?)の酢味噌和え...
...■[ホタルイカ] たまたま 金沢港で 網にかかったみたいです。 定番の酢味噌や天ぷらなど 小ぶりでーす。 ■営業時間外でも 折詰・オードブルなど承ります。...この日は付け出しにホタルイカがありましたがこれがまた美味しかった! 酢味噌とジュレがかかっていたのですがホタルイカとの相性がすごい良くてまた食べたい逸品でした...
...■お店の外観 ■銀杏フライ ■店内 ■白子昆布焼き ■牡蠣フライ ■酢味噌和え 人気なんですね。 前々から気になっていた こやす 伺いま...
...日替わり定食が人気のお店。 なんと630円!! 今日の定食の内容は 絹揚げと豚肉の煮物 ベビーホタテとエビの酢味噌和え いかとブロッコリーのバター炒め それと煮麺 です(^^) ご飯半分にしてもらいました〜 じゃがいもなんか食べたかったから...
...や茄子とトマトの揚げ物?など)、酢の物類(ホタルイカやタコ、こごみ、タケノコ等と酢味噌+お酢のジュレのようなもの、別の時はジュンサイをベ...
...シーズン時の蟹料理が特に人気のようです。 御膳は、白海老のお造り、白海老素麺(出汁が効いて特に美味)、ホタルイカの酢味噌和え、ゲンゲの小...
...レンコンのハサミ揚げ、すり身揚げ どれもひと手間加えCPもいいです お刺身はもちろん、白エビの唐揚げ、ホタルイカの酢味噌、ゲンゲの一夜干...
...料理は抜群。お刺身やホタルイカなどは勿論、ポテトサラダまで美味しいのは本当に嬉しい。ホタルイカは酢味噌・天ぷら・釜揚げと堪能しました。富...
...■店内部 二代目頑張ってる ■紅ずわい ■ホタルイカ酢味噌550円 ■白エビ刺身900円...これもプリプリで新鮮、茹でたてです。添えられた芥子酢味噌も角の丸い味付けです。 焼き物は、「この魚はなんですか...あぁ、日本海に来ているんだな! さて、オーダーは ホタルイカ酢味噌550円...
...分業制になっているので、見ていても 非常に気持ちがいい。 豚足もまた北陸流で、南関東の冷たいぶつ切り酢味噌の呈 ではなく、こんがりアツア...
...620円 白子ぽん酢(冬) 860円 ■《珍味》 たこわさ 260円 黒作り 320円 ほたるいか沖漬 380円 ほたるいか酢みそ(春) 440円...
...■鯵アップ ■鯵、甘エビ ■鯛、サス ■つきだし、蛍烏賊の酢味噌和え ■輝く名店は健在です。 ■その2...■鰤、平目、中トロ、甘エビが。 ■ホタルイカと紅ズワイガニの酢味噌あえ。 ■これも富山湾の恵みを代表するものだ。 ■蓋物は……...「定番ですけど」とはにかむように大将。酢味噌がとがっていなくて...
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