米沢の酢味噌に関するお店

...私たちは大広間で他の旅行客と同じところで頂きました。 山菜のおひたし、酢味噌あえ（美味しい） きのこの酢の物（ボリュームを出すために...次回は わさびだけ持参して行こうかな〜。 2010年に行った時は 山菜のおひたし、酢味噌あえ（美味しい） きのこの酢の物 岩魚焼き 一口牛刺し 鯉の刺身...

...■大とろポアレのにぎりとカイノミのあぶり　■千本の湯引きとあさつきのからし酢味噌和え　■季節の冷汁　■サーロインのステーキ（ミディアムレア）　■牛骨スープ茶漬け...柔らかい味の千本の湯引きと、柔らかい風味の酢味噌が...

...牛センマイ刺 1皿 750円?くらいでした。 酢味噌でいただくそうですよ。 とてもおいしかったらしいです。...特製の酢味噌との相性も良く美味。...・キムチ。自家製みたい。これも絶品。 ・せんまい刺し。酢味噌のつけダレにて...

...子供時分はよく残してましたねえ。。なにせ、固い小骨が多くて。。めんどうなのですよね。 鯉のあらいは、酢味噌派とわさび醤油派がありますが、...

...だし汁うまく、冷たくさらっとおいしい。 ｢鯉のあらい」 ｢鯉料理｣は山形の名物のひとつ。 酢味噌で食べる。 弾力があり、サッパリくせのな...

...そのイカ納豆には、ワケギ、刻み海苔と。あと、和カラシも添えられる。 突き出しにアサツキのヌタというか酢味噌和え、が供されていたので、そち...

...是等日干 3種を水に戻して炊いて、白胡麻を振ります。 ・ 浅葱と鯉の酢味噌和え 小野川温泉の浅葱を米沢鯉の刺身で包んで、酢味噌をタップリ和えて、頂きます。昔は米沢城の御濠で飼ってたそうですが...雪の膳の献立は以下の通り 春筍と牛肉の煮物 うるいの冷汁 浅月の酢味噌和え 米沢鯉のことこと煮 塩引寿司 ふきのとう味噌 くるみ寒天 うこぎご飯...

...お肉の質と量は同じみたい！(150㌘) 3500円のしゃぶしゃぶを頼みました。小鉢が2品(胡瓜とあぶらふの煮物、若芽の酢味噌あえ)牛肉のタタキ...

...付け合わせのデミグラスも絶品過ぎる｡ 甘くてコクの広がりと奥行きを感じる｡ ◆米沢牛ローストビーフ おかひじき セロリの葉 酢味噌 サービスで頂いた｡ こちらも肉の甘味を感じる良い品｡ ◆生ビール アサヒスーパードライ...

...それもできるだけ多くの味を楽しませようという、正に大人の宿ならではのラインナップ。 牛スキ鍋の肉はA5？、鯉の洗いって酢味噌で誤魔化しながら喉に流し込むものではなく...

...ご馳走様でした！ 進化した招湯苑を堪能。 米沢ＡＢＣのＣに鎮座する鯉の洗い（刺身）をカルパッチョにアレンジ。 今までは酢味噌か醤油しか思いつかなんだ...

...洗いは鯉の刺身を湯で洗い 冷水にとったもので歯応えがよく 生食より衛生面でも安全な古くからの調理法 今回は辛子酢味噌を付けて食べました 当然淡水魚らしい臭みも感じないし 歯応えが楽しい一品です そして旨煮！ サイズはLLでとっても立派なカット...

...■米沢牛すき焼き鍋（まだ火を入れる前）　■小野川温泉あさづき酢味噌　■菜の花のお浸し　■これがぜ〜んぶ卵！！　■米沢の名物「米沢鯉の旨煮」...私はちょっと苦手…。 なので、卵だけ食べておしまい(u_u) 「小野川温泉あさづき酢味噌」…小野川温泉では温泉の熱による「あさづき」と「豆もやし」の栽培が有名です...