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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ナンプラーで仕上げた鶏をレタスとどうぞ ■ミミガー胡麻酢和え 沖縄の定番珍味です。 ■石垣島、美崎牛のチーズハンバーグ...■ゴーヤーチャンプルー ■ミミガーの胡麻酢和え ■ジーマーミー豆腐...海ぶどうはぷちぷちの食感が良かったです ミミガーゴマ酢和えはクリーミーなゴマとお酢の酸味がミミガーとマッチしていておつまみ...
...卵にも拘りあり、ひたち農園の奥久慈卵というブランド卵を使用しているそう。 ■コブクロ刺し 豚のコブクロポン酢和えです。コリコリ感がクセに...
...・香味揚げ レア仕立て 濃厚味噌だれ ■あいなめ 宮城 ・子宝揚げ 絹仕立ての新じゃがの茶巾と ・あいなめと春野菜 黄金酢和え ■蛤 桑...
...<つまみ> 1 太刀魚と北寄貝のひもの茶碗蒸し 青のりの餡をかけて 2 つまみ八寸 ・クエの内蔵のぽん酢和え ・渡り蟹とおかひじきのお浸し ・煮蛸 ・渡り蟹のうちこの味噌漬け ・低温調理したあん肝 <にぎり> 3 春子鯛 4 サヨリ...
...引き続き最初のシャンパンとの相性も抜群で、ひたすらに美味である。 三品目、ここで既に大きな感動、クラゲと香辛大根の甘酢和え。使われるのは木姜油、和名は「山蒼子(やまそうし)」。シトラスの仄かな香に、後味に微かに残るピリリとした絡みが、甘酢和えという見知ったはずの料理を昇華させる...
...■甘味 ■入口 ■2008/2 如月のメニュー ■利き酒セット ■ホタルイカ黄身酢和え ■ホタルイカ(高角) ■サービスで1種。 ■擦り流し ■お造り(高角)...・酒菜:湯葉のムース ホタルイカの黄身酢和え こごみ...
...◇◆ 揚げ落花生 100円 (税込み110円) 自家製ザーサイ 100円 (税込み110円) 落花生とほうれん草の香酢和え 300円 (税込330円) 落花生と五香煮 100円 (税込110円) 中華風冷やっこ 100円 (税込110円)...
...干物はもちろん、夏らしいおつまみも良し。 じゆんさいとモロヘイヤのおひたし。くらげ胡瓜の胡麻酢和えなども美味しかった。 マイベスト定食屋...
...■蟹の黄味酢和えととびことんぶりなどの和え物 ■鰆のお刺身 ■ウニとろご飯 海苔で包んで...さっぱりと優しい泡です。 お任せのお食事が始まります。まずは、 ・蟹の黄味酢和えととびことんぶりなどの和え物 とびこなどの食感もよく...
...優勝 渡り蟹の黄身酢和え もずく酢 いくら 焼き茄子すりながし 炙ったホタテ...*´艸`) 優勝 渡蟹 黄身酢和え 大徳寺麩 帆立 キャビア 焼き茄子 伊勢海老 ばちこ...もはや、敵なし(*´ω`*) 毛蟹の黄身酢和え ホタテキャビア 伊勢海老 筋子 カマスとんぶりトロロ 車海老...
...■4種の前菜。金目鯛のカルパッチョ、筍の土佐酢和え、豆腐、冬瓜のそぼろ餡掛け ■野菜天ぷら ■おろし蕎麦。大根おろしがいっぱいです。... 内容は、、 ・前菜4種盛り (写真左から)金目鯛カルパッチョ、筍の土佐酢和え...
...前回同様8千円でコースを組んでもらったので、まずはゆず酒で乾杯。 ・先付 うるい、独活、みる貝吉野酢和え。 春の山菜と柔らかいみる貝がい...
...お勧めは、椎茸の細切り黒酢あえ これは本当においしい☆おつまみとしては最高ですごいハマってしま...食べてみるとシンプルだが美味しい、椎茸の黒酢あえ、素晴らしく美味しい、麻婆豆腐は種類が豊富で、とても美味しい...■生姜茶 ■黒酢肉団子 ■卵豆腐と海鮮土鍋 ■椎茸の細切黒酢和え...
...di NAOKI と同じですね。 11500円のコースを事前に予約していました。以下内容です。 先付は赤貝とうるいの土佐酢和え。土佐酢は...
...お一人様も出来るし、今後チョッと飲みたい時に重宝しそう。 ・お通しは、シラス+蟹カマ+きゅうりとワカメの三杯酢和え。 お袋の味だ!w ・...
...尾崎牛の一品 鮪握り(北海道 噴火湾 定置網 本まぐろ) 桜エビの茶碗蒸し 白河のお造り スズキの照り焼き 水菜とクラゲの胡麻酢和え 蟹クリームコロッケ 尾崎牛鉄板焼き お米ニ種食べ比べ トリュフ卵かけご飯 赤出汁 お新香 パンナコッタと金色羅皇スイカ 普通...
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