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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まずは、醤油と鶏節が香るスープをいただくと… 淡麗で、鶏のワイルドさは皆無の、あっさりとした味わいの鶏ガラ醤油スープといった感じのスープで! カエシにみりんが多めに使われているからか!? 醤油も甘味のある醤油が使われているからか!? 甘味が強めの醤油スープで! カエシの主張が強いのと! 鶏出汁が控えめに感じられて...
...鶏ベースのスープと魚介系の和ダシを合わせたWスープで、強い旨みをもつこだわりの醤油を使用した濃厚な醤油スープです。少なからず複雑な旨みが感じられるので、醤油が尖っているワケではありませんが、ひと口含んだだけでかなりの濃厚さを実感できます。 麺は縮れた細麺。強すぎる醤油スープの味に麺が負けているような印象です...
...いくら丼なども同じらしいです。 煮干し醤油ラーメンのスープは、醤油スープに控えめに、しかしシッカリと煮干しの味があります。煮干しの味は...昆布出汁の味はしっかりしていますが、メインは醤油スープだと思います。 麺は、全粒粉の中太ストレート。やや平打ち的です...キリッとした味わいの煮干し醤油スープに...
...スゲー個性的っ!! 味はというと、ちょっと濃いめの醤油スープを多少玉子でまろやかになっているって感じ。 悪く言えば...玉子とじラーメン 名古屋コーチンでダシをとった醤油スープのラーメンを、玉子でとじたこの店自慢の一品。...玉子で多少まろやかにはなっているものの、濃い目の醤油スープでした...
...ぷるっぷるの牛ホルモン お好みのスープをお選びください ・あごだし鶏白湯 長崎県産焙煎あごと旨とろ濃厚鶏白湯のWスープ ・醤油スープ 旨味と甘みが特徴の九州醤油をベースに鰹と昆布の出汁をしっかり効かせました...
\集え、竜党!/餃子290円どストライク!『ひとくち餃子とレモンサワー、時々台湾メシ』
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...■台湾まぜそば ※麺大盛り+100円 ■台湾ラーメン 肉の旨味の詰まったピリ辛醤油スープ。名古屋名物特製ラーメン ※麺大盛り+100円 ■担々麺 ※麺大盛り+100円...■台湾まぜそば ※麺大盛り+100円 ■台湾ラーメン 肉の旨味の詰まったピリ辛醤油スープ...
...シメには珍しくハーフサイズだからイイだろうと自分に言い聞かせラーメンも注文、濃厚な醤油スープがイイですね、サイズ的にもちょうど良く美味し...
...■豚挽肉に韮と長葱とにんにくにたっぷりの唐辛子醤油スープ 辛旨でした ■それにしても派手な店構え...「青菜炒め」 「台湾酢豚」 「台湾ラーメン」 鶏ガラベースの醤油スープに,豚挽き肉とニラをたっぷりのニンニクと唐辛子で辛く味付けしたも...これがめちゃうまい。 ⚫︎ うま味調味料使用の鶏ガラ醤油スープだろうが...
...プラス100円で濃厚にもしました。 チャーシュー、煮卵、海苔、メンマなどがトッピングされます。 とっても濃厚でどろっとした醤油スープは、...
...着丼するとスープを一口いただく。出汁がよく効いた醤油スープが口に広がる。トッピングのめんまもチャーシューもうまい。...■その他 ■スタミナで味変 ■澄んだ醤油スープ ■チャーシュー ■中細麺 ■もやし増...■ラーメン全部のせ ¥900- ■アップ ■鶏ガラベースの醤油スープ...
...二ツ玉」がある。 うどん屋で和テイストな中華そばを食べるのが大好きで、特に醤油スープの五目中華が好きだ。 しかし...タンメンのような塩スープの五目中華ではなく、醤油スープの五目中華を食べられたのは嬉しかった...
...カリット感がないかわりにプリッとうまい。 柳麺は半透明の醤油スープ。 名古屋は味噌と濃厚スープが多いイメージの中、こんなラーメンもあるんやね。 もやしとねぎもいい感じで乗っている。 細麺は旨味がしっかり溶け込んだ醤油スープとよく馴染んでいる。...インスタントラーメンの醤油スープになぜかかんすいやメンマパウダーが入っていることがあるように...
...此方はぎんやグループの直営店ではないですが 株式会社繁昌が確かなクオリティで運営。 横浜家系らしいこってり濃厚豚骨醤油スープに 熟成した硬めの特製中太麺がしっかりと絡んで 飲んだ後にはたまらなく美味しいです!!...
...■ラーメンのこだわり ■ラーメン ■ガツンと濃厚な豚骨醤油スープ ■麺リフト ■スープのこだわり ■店内の雰囲気...・塩ラーメン+ほうれん草(800円) 醤油スープと選べるので、塩スープにしてみる。家系ラーメンでは...カスタマイズは麺硬め、味濃いめです。 ガツンと濃厚な家系の豚骨醤油スープに 熟成した特製中太麺がしっかりと絡んで...
...程なく綺麗なラーメン着丼。 先ずはスープを。 あまり鶏感や出汁感が突出してない醤油スープ。 バランス型で熱々で旨いです。 麺は中太の加水...
...担々カレー飯など)¥900を口頭オーダー(後払い制)‼️ 5分程で提供 ラーメンは 甘みが強くでたコク旨な醤油スープ 麺は加水率高めの中細麺 焼豚は炙ってあり旨味がアップしています...
...まずはスープ。 テカっと油が光る濃いめの醤油スープ。 丼の縁には魚粉がポツポツと。 端麗とあるけど濃厚そうだな?...・あさり・帆立といった魚介出汁の塩ダレにアゴ油で仕上げられる。 醤油スープは、想像していたよりもキリッと淡辛。...全粒粉と思しき茶色い斑点が散見されます。 濃いめの醤油スープが絡んで良い感じですね...
...そして、味噌よりも好みに合っていたのは しょうゆ。あまり期待せずにスープをひと口。 「お?」。生姜が香る。醤油スープに生姜は 合うんですよね。個人的に大好きです醤油は やや甘めかな。角のないやわらかな印象。 そこに生姜が追ってくる。あとは鶏ですか。 それほど出汁自体が主張することもないが 至極普通に染み入る感じか。 この日の麺はそれほどやわらかな感じではなく また硬過ぎもせず。麺そのものは味噌と同じ。 醤油スープの方が味噌よりもマッチしている...
...お米はシンプルに白飯。150円で400グラムまで無料で増量できます。 そしてラーメンは豚骨と鶏ガラをベースにしたこってり濃厚醤油スープに...
...安くて美味しい物ばかりで 終始驚かせられました 締めにラーメンを頂きましたが 結構しっかりした煮干し系かな? の醤油スープにキャベツが ヒタヒタにしみて 美味しかったです とにかく安くて美味い酒場ブラジルさんに是非行ってみてください!...
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