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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...と、謳っているだけにチャーシュー、自家製手打ち麺、醤油スープの一体感!まとまりの良い✨一麺です!...しばらくして着丼‼︎ 鶏&魚出汁、野菜の旨味がある醤油スープがワタクシ好み。 オススメチャーシューは噛む程に味があり...麺線に力を感じる竹棒打ちの縮れ麺。 鶏の旨味が前面に出ている醤油スープ...
...そうこうするうちに中華そばが供される。 きっぱりと透きとおったしょう油スープにおなじみの幅広ぴろぴろ手打ち麺が沈み、ナルト、チャーシュー...のどかな道路沿いで白河ラーメン。手打ち麺に醤油スープの味が乗り旨い。 白河関の森公園から見える位置にある...先の”鶏ガラ”さんのおかげか…よく出汁の効いた醤油スープも美味い...
...小麦の密度が高く、強固なコシがあります。 醤油スープも白河らしいと思います。 旨味は広がらずに内に籠るタイプで...大きな器に並々と注がれたスープ。 それほど濃い色をしていない醤油スープ。 脂もかなり少なめで、アッサリ感が伝わってきます。...「らーめん」は白河ラーメンの王道で、鶏油が香る醤油スープと手打ち麺の相性はバツグン...
...スープの引き上げにも優れている。 豚骨と鶏がらベースの澄んだ醤油スープも白河流。 鶏の旨味は「とら系」よりも弱いとおもいます。...コスパ悪い 手打ち麺と優しい醤油スープ 手打チャーシューワンタンメン \1000...単に縮れた麺だった(大爆)。 スープは澄んだ醤油スープという感じだった...
...〇 手打ち中華 ~ 鶏がらの脂の旨みのでたスッキリ醤油スープで美味しいですね~☆...喜多方ラーメン、佐野ラーメン。 多加水で中太の平打ち麺に澄んだ醤油スープ。 麺の作り方やスープのベースにそれぞれ違いはあるが...コシが強く何か特殊な麺を啜っているような感覚。 醤油スープは豚鶏ベースに野菜...
...熱湯 4分。 昔懐かしい、昭和感のあふれる鶏がら醤油スープ、美味しゅうございました。 東京都 港区 の サンヨー食品㈱...凹凸のある竹打ちの縮れ麺。 コクと旨味のある醤油スープ。 縁の赤い内モモ肉の燻製チャーシュー。...先代のころから何度も食べているラーメンですが、澄んだ醤油スープと 太めの手打ち縮れ麺は昔から変わりありません...
...ゐる。 目についたのはやはりワカメ。 こちらの醤油スープの味が柔和なために、ワカメを泳がせただけでスープにその風味が移ります。 スープ自体は、白河ラーメンとしてのスタンダードな醤油スープだと思います。 何の出汁が強い、などの偏りがありません。...透き通ったあっさり味の醤油スープに青竹打ちの縮れ麺...
...ニラ、もやし、ニンジン、キクラゲ、エビの具材を炒め、餡掛けで仕上げたオイスターソース風味の 「カントンメン」です。 餡と醤油スープが混ざり合い旨味の強い仕上がりになって...
...ごちそうさまでした♡ つるっとした麺に懐かしい美味しさ 白河ラーメンをたべました。 すこし平べったいもっちりした麺はつるつる 醤油スープは風味も良いし 癖も少なくて美味しかった~...
...■チャーシューメン大盛り スープもたっぷり ■ごくごく飲める醤油スープ ■モチモチ手打ち中細縮れ麺 硬めが美味い...10分位で出てきましたが、ラーメンのスープが綺麗! 澄んだ醤油スープで強いウエーブのちぢれ麺...小麦の味がしっかりしたちぢれ麺 透き通った醤油スープ すべてがあいまって美味しい一杯に! 流石白河ラーメン!...
...黙飯を見て行ってみましたっ。うーむ、期待し過ぎたかも。ごめんなさい。 並々の醤油スープに食べ応えのある焼豚! 祝日の11時半頃にお邪魔しました。お店の裏にも駐車場はありますが、大きな車だと少し道幅が狭いので高校前の駐車場に停めました。 大盛りのカツ丼が有名で美味しそうですが、今日は口が白河ラーメンだったのでチャーシューメンを注文。 大きめの器に並々と注がれた醤油スープに、白河ラーメンの特徴の多加水の縮れ手打ち麺が泳いでいます...サラダ、小鉢、漬物です。 ラーメンはモチモチで平麺が程よく醤油スープになじんでいます...
...■月の家らーめん(大盛り) チャーシュートッピング ■醤油スープ ■コシのある手打ち縮れ麺 ■豚ももチャーシュー リフト...味玉と雲呑がトッピングされている看板メニューです。 醤油スープから立ち込める香りだけで白河ラーメンというのが分かります。...正統派の白河ラーメンらしく平打ち麺と透き通った醤油スープに煮卵と豚バラ...
...10分しないで着丼。 当然ですが、見るからにトマト。 ベースは醤油スープですかね?...その愚弟を引き連れ福島ツアーの最終地へ とにかく、ここ2日… 飲みすぎてたから、醤油スープが染みた✨️ いつも以上に美味しく感じた お連れ様も...
...私は野菜たっぷりラーメンを食べましたが、とんこつしょうゆスープで炒めた野菜とうまく絡み合い美味しかったです。なかなか野菜は多く食べられないので...もやし、にんじん、キャベツ、ニラ…などなど 7種類で構成 炒め野菜の旨味が醤油スープに溶けてる...
...竹棒打ちの特徴です。 コシが強くてスープとの相性も良い。 醤油スープが独特です。 白河にしては軽快な味で口当たりが良いとおもいます...豚骨、鶏ガラをベースとした醤油スープに太めの縮れ麺を使用したラーメンです。 白河ラーメンは...あっさり醤油スープと太ちぢれ麺がからまってたまりません...
...新聞を見ながら暫く待っているとプレートに載せられて件のセットが供された。 むむむ。 焼き餃子に半ライスまでは良いが、しょう油スープのラーメンがどう見ても普通のラーメンだ… 一口啜ってみると麺は通常の中細の縮れ麺...
...・ミニ焼肉丼 350円 白河ラーメンの具材はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギと白河スタンダード。 澄んだ色の鶏がら醤油スープで鶏の旨味が出ていて結構美味しいです...
...透明感のあるしょう油スープに縮れた太麺が沈んでいる...スープは白湯スープではなく、しょうゆスープのような色合いです。 一口飲むとそれほど辛味は感じませんが...) 五臓六腑にしみる、しょうゆスープのうまさ 2012年のGW...
...白河特有の青竹打ちの多加水太縮れ麺。 麺線に力を感じます。 醤油スープの旨味も自然で舌に纏わり付くことなくスッキリとした味わい。...淡泊な味と繊細な筋肉繊維の口当たりが、やや濃いめの醤油スープとよくマッチ...
...やや柔らかめのもちもち食感(ラーメンと刀削麺の中間くらいの食感)です。 しょうゆスープは、とがったところがなく澄んだ味(ダシ味が薄いという意味ではない)...何となく嬉しいです(笑) 先にワンタンメンが出てきました。 スープは醤油スープ...
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