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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...尾道ラーメンって初めて頂いたのですが、平打ち麺が基本なんですねぇ。背脂がトッピングされているけど、ベースの醤油スープがあっさりとしているのでくどく感じることなく頂けました...
...しばし。 出来上がりました久地ラーメン。 大きなチャーシューが印象的だね♪ 他には、青ネギ、もやし、メンマがのった豚骨醤油スープの広島ラーメン...
...組み立てを考えなければいけないでしょうね。 スタンダードな"ばり馬ラーメン"ですが、 ややトロミの有る豚骨醤油スープのラーメンです。 正...
...そして機敏に盛り付け。 わりと早くやってきました中華そば550円。 豚骨醬油スープの上に、もやし、青ネギ、チャーシュー5枚、そして新春をいろどるカマボコ。...昔から変わらないコッテリオイリーでコクのある豚骨醤油スープだが一般的な広島ラーメンと比較するとやや醤油が立っていてある意味個性的ではある...
...■カウンター1番奥(トイレ前ww)からの風景。 ■中太ストレート麺 ■豚骨醤油スープ ■遊山730円 ■細麺 ■卓上ニンニク ■遊山 大盛り ■チャーシュー好み...が!まだ辛くても大丈夫です。 久しぶりに定番の《遊山》やはり独特な豚骨醤油スープは胃袋を掴まれますね〜...
...餃子、ラーメン、炒飯の順で到着。 こってりと言っても、そこまで"くどく"は 無いですね。 豚骨醤油スープなんですが、 豚骨が前面に出た味...
...チャーシューが一枚 尾道ラーメンとしての完成度はわかりませんが 日頃、豚骨スープの細麺を食べ慣れてるので 魚介系しょうゆスープの平打ち麺 新鮮な感じで美味しく頂けました...
...気になるスープですがやや甘みのある醤油スープでした。 こちらもすっきり系のスープでした。...であることはわかるがこれにおそらく魚介や節が入っているのであろう醤油スープはあっさりとコッテリの中間くらいでこっさりとした仕上がりだ。...ただこのキノコがあっさりした醤油スープとよくあっていてメンマ以上の働きをしているのは理解できる...
...■店内 ■セルフサービスです ■鶏骨系しょうゆラーメン ■しょうゆスープ ■中細麺 ■完汁 ■豚骨系らーめん...玉子、もやし、青ネギが乗っていてスープは鶏ガラベースの醤油スープです。 スープはほどよく甘みがありソーキの味とよく合います。...広島ラーメンのスタンダードなルックス。 豚骨醤油スープに...
...ラーメン半チャーハンセット800円を注文。 ラーメンは、やはり専門ではないため、こだわりや特徴が感じられず、深みのない豚骨醤油スープに、...
...定番の"中華そばセット"を注文。 流石フードコート、出来上がりが早いですね。 やや薄味の醤油スープに、柔らか目の中華麺。 薄切りで臭みの...
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