三原の醤油スープに関するお店

...肉そば 名物の「熟成醤油ラーメン肉そば」は旨みの強い豚肉を、注文ごとに1杯1杯手鍋調理で炊き込み柔らかく仕上げる絶品醤油スープのラーメンです...

...やってきました昭和ラーメン500円。 背脂も浮いてる、アブラの層で覆われた醤油スープ。 チャーシュー2枚、メンマに青ネギ。 そして、麺は...

...普通、ＰＡだと、基本インスタントなのでしょうが、こちらは本格的ならーめんをサーブしてくれるそうです。 イリコ出汁が効いた魚介醤油スープ、...

...三原駅から徒歩で約4〜5分の中華レストラン。 ・スープ:鶏ガラベースのピリ辛醤油スープ。 ・麺は少しウェーブした中size麺。柔目な仕上がりです。...三原駅から徒歩で約4〜5分の中華レストラン。 ・スープ:鶏ガラベースのピリ辛醤油スープ...

...低加水で中細の平打ち麺、鶏ガラ出汁醤油スープ、背脂チャッチャ系より大きな背脂です。 開店直後のため...温度的に作り置きのようだが、モヤシとニンニクから出る旨味が醤油スープに溶け込み、さらに美味しいスープだ。...しかしこの醬油スープはおそらくは鶏が主体なのだろうが隠し味的に魚介も仄かに感じられる...

...広島ラーメンは豚骨醤油 尾道ラーメンは醤油スープに背脂 尾道ラーメン 尾道ラーメン、830円。...驚く素早さ。 どんだけ早いんだかと少し不安でしたが、魚介系の醤油スープに...これが正解で、昔ながらの醤油スープに...

...ごまだれラーメンとしてもしっかり旨み♪ 辛味噌を溶かすと担担麺風。 こちらもしっかり旨み♪ 続いて、半チャーハン。 醤油スープで味付けかなパラパラ美味い♪ 小さいニンジンも入っているのが尾道ラーメン風だなぁ～ あやしいを辞書で引くと...

...されているのかまだ若い大将のようだがアップトゥデートな淡麗系ラーメンは店舗の雰囲気を含めて女性をかなり意識しているのは明らかで、醤油スープ全盛のココ三原でどのような進化を遂げていくのか興味は尽きない...

...スープはオイルに頼らない「なつかしい系」スープで、鳥ガラ濃く感じられる。 尾道、福山の「朱」系スープで感じる香ばしい醤油スープではなく、...

...メンマ、もやし、 ネギが乗った、中華そば。 麺は、細めのストレート麺。 程良くコシがある感じの茹で加減。 スープは、少し甘めの醤油スープ...

...旨味を発揮しない背油はフレッシュ過ぎて煮込まれていないようで残念、残念なのにかなりの量浮かんでいてしまい、この醤油スープ汎用スープを薄めたものか？と邪推してしまう...

...しっかりと鶏ガラ（？）に醤油味がマッチして、個人的には物足りなさを感じません。 この手の昔ながらの醤油スープは、薄まったような輪郭がぼや...

...■ワンタンメン&ビール　■オイリーな醤油スープ　■細ちょびっとだけ縮れ麵　■ワンタンつるり...これは好みが分かれるかもしれませんが 三原の老舗 レトロ感ある醤油スープと縮れ麺が旨い 三原駅前にあるお店で、昭和の雰囲気があります。...三原の老舗中の老舗ラーメン店。 癖になる鳥ガラ醤油スープ...

...麺は細麺となっています。 ・細もやしが実に良い。見た目は普通のもやしだけど、シャキシャキでとっても美味しい。 ・スープは単に醤油スープというのではなく...

...■2013.10.14味噌ラーメンスープの表情　■麺はこんな感じ 太めに見えますが細目で軽く縮れている　■完食 塩分過多醤油スープ+味噌ではとても飲み干せない...