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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...私自身飯田商店のラーメンを食した事が無いので比較は難しいですが、麺はしっかり茹でられ柔らかく特徴ある醤油スープ、チャーシューはスープを邪...
...私好みな味の醤油スープで美味しかったです✨麺は中太の平打ち縮れ麺で比較的柔らかめ食感...どちらもあっさりしています。 生姜の利いた醤油スープは初めて体験する味で新鮮でしたが、...ほのかに香る生姜 少し甘めの醤油スープ...
...ホロホロ薄切りチャーシュー、ブラック醤油スープ がちでうめー スープはすげー味濃かったんだけど 久々に感動できる旨いラーメン食えた 巡り会えてラッキー 是非また行きたい 「チャーシューメン」絶妙な黒い醤油スープが旨い...でも美味しくいただきました。 比較的、煮干しが効いた濃いめの醤油スープ!...
...ラーショのちょっと化調のきいたビシッとくる醤油スープに、磯のかおりがマッチして、生まれ故郷のノルウェーを思い出す...やや低加水の細ストレート麺、少し柔らかい茹で加減、アッテリな醤油スープ、飽きない味。海苔、チャーシュー5枚、ネギが乗る。再訪あり。...ラーメン並 550円 なぜか中毒性のある一杯、臭みのない豚骨醤油スープ量は少なめ...
...豚骨・鶏ガラの出汁と、昆布出汁ベースの醤油ダレを控えめに合わせた、淡い茶濁色で表面に鶏油が浮かぶ醤油スープ。 具は、豚肩ロース叉焼1枚、...
...■中太ちぢれ麺 ■炙りチャーシュー ■くたくたホウレン草 ■〆 ■トンコツ醤油スープ ■外観です ■ラーメン ■ラーメン並+のり増し ■ラーメン並 ■東林間駅から3分...美味しいので、時々行っていたが、今回初めて投稿しました。豚骨醤油スープがいつ行ってもおいしいのですが...
...うーん、魚介出汁と油の強い甘みのの効いた醤油スープ。 ダメだ・・・完全にストライクゾーンを外れて・・・。...スープはキリッとした煮干し出汁に、あっさりとした醤油スープ。煮干し出汁には苦味やエグみは一切なく優しいまろやかな味わい。 丼の表面には背脂がたっぷり。あっさりめの醤油スープにたっぷりの背脂はとても良い相性で程よいこってりさがとっても美味...
...醤油ラーメン。 あんかけと中華由来の油のまろやかさが加わって、マイルドな味わいに程よい塩気が心地よい醤油スープ。 豚バラ肉の旨さゆえに食...
...青菜、白菜、海老1、にんじん、たけのこ、いか。 ■さっぱり醤油スープは鶏がらなのかな、動物系のスープ...人参、筍の8種の食材。 さっぱりとした塩分控えめの 癖のない醤油スープ。 そこに熱々の肉野菜炒め餡。 麺は細めの良い茹で加減の中華麺...キャベツ・ニラ・タケノコ・椎茸・豚肉の餡かけ炒めと麺とコクがある醤油スープのバランスが素晴らしい...
...豚バラチャーシューメン 丸く分厚く大きなチャーシューがインパクトあります。 パンチの効いたとんこつ醤油スープに負けていない しっかりとした太麺がGOOD! 帰り際 息子にお土産を頂き 実にアットホームなラーメン屋さん! 御馳走様でした...
...丼半分を隠すような大きなチャーシューにわかめに半身のゆで卵。 スープは塩味に近いあっさり醤油スープ。お出汁が効いてます。 麺は腰のしっか...
...ビジュアル的には、刻み玉ねぎがのっていて八王子ラーメンの系統に含まれるのかなと思います。やや縮れた中太麺に、あっさりめの醤油スープ。優し...
...スープの表面をたっぷりの鶏油が覆う淡麗醤油スープ。 具は、鶏叉焼x3枚、小松菜、白髪葱、追加の味玉。 まずはスープから...瀬戸内煮干しの旨味を上手に引き出して、香味油でコクを加えた白醤油スープが絶品です...
...辛みを自分でのせてネギに混ぜたので標準とは違うルックスになっているので注意です。 スープは白濁で少しとろっとしたマイルドな豚骨醤油スープで塩梅はおとなしめ...
...スープは鶏がらみたいだけど、醤油スープにほのかな甘さがある。ベタベタした甘さじゃなくて優しい味(・・? ■チャーシューメン(1000円)はチャーシューとろとろだぁ! 麺は細めだけどしっかりしたカンジ♪ スープは鶏がらみたいだけど、醤油スープにほのかな甘さが...シンプルですね。 透き通った薄い色の醤油スープの表面は鶏油が覆い...
...全席禁煙。BGMはJポップ。 カウンターの席に着き口頭で注文後8分程でラーメンが登場。 鶏がらメインの醤油スープに大量の背脂と輪切りの九条ネギ...
...豚など動物系出汁をベースに魚介出汁の旨みも確かに感じられる醤油スープ。醤油のキレはやや控えめで出汁のコクを存分に味わえる...塩スープにはシャキシャキとした食感の白髪ネギが合うし♪ 醤油スープには香り高い九条ネギがマッチしているので そして、こちらも...チャーシューを先に食べたところで… こちらも少し濁りのある醤油スープをいただくと… こちらは...
...スープは淡く、ほんのり甘い、とっても味わい深い醤油スープ。 店主の方が 「粉末唐辛子が醤油ラーメンに良く合うので~」 とアドバイスを受け...」というお話だったので、海老ラーメン(800円)に決めて、再度の着丼待ちながらの白醤油スープ堪能した所で二杯目来ました‼️...
...最後にらーめんに入れちゃいます。 ■豚骨醤油スープはさらさらで旨味十分。太めの麺のゴワ付きはそんなに強くない。...特にはレシピの縛りはないそう。 オープン4日目に行った時は豚骨醤油スープに 割ととろみがあったものの、 11日目にはさらさらのスープに...殆ど乳化していない、やや味濃いめの豚骨醤油スープ...
...■並ラーメン 700円 ■マシはありません ■低下水太麺 ■チャーシュー× ■豚骨醤油スープ ■外観です ■メニュー ■小ラーメン 2020.11 ■麺メニュー 2020...乳化していない味濃いめ、ブラウン色の豚骨醤油スープ...
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