上鳥羽の醤油スープに関するお店

...庶民的な接客です。 ラーメンメニューは、基本の醤油スープのラーメンのみで、トッピングやサイズで値段が変わるようになっています。単品は焼き豚、唐揚げ、ギョーザ、焼きめし、ライス、キムチ、メンマなど。またラーメンと単品を組み合わせたセットメニューも存在します。 この日は、ラーメン750円の肉増し+150円を注文。 しばらくすると登場するラーメン。やや濁った醤油スープに...

...モヤシたっぷりの迫力ある見栄えにメンマが脇のほうに乗っています。醤油スープの色合いは濃いめ...ネギとモヤシも、この京都らしい醤油スープには、よく合います。シャキシャキとした食感も...塩気がやや強い感じがします。しかしながら京都のオーソドックスな醤油スープとして完成度が非常に高い味です♪ 麺はやや細ストレート...

...スープを飲んでみると、鶏ガラ豚骨醤油スープで少し乳化しています。 家系のスープに似ていますが...さわのチャーシューは甘みがあるので、ある程度塩味がある醤油スープと 麺＆おネギと一緒にかき込むとなんともいえない幸せ感・・ｗ いやあ...

...あっさりめの醤油のいい味が出ていました。 ツルっとした食感の麺です。 いい感じスープが絡みました。 チャーシューも醤油スープに浸して食べました...

...そして、メンマが美味しそうに盛り付けられていました。 さっそく、いただきます！！ あさりの旨みをしっかりと出た醤油スープです。 これはう...

...いわゆる「ますたに系」の鶏ガラ醤油スープに背脂＋細目の麺がなんとも懐かしい～～～！ 人気店になること間違いなしですね。...唐揚げは 美味し ラーメン￥680 Type : 京都背脂醤油、鶏豚骨醤油。「スープ／鶏ガラ...

...特筆する個性は無いもののコクのある豚骨醤油スープは安定の美味しさ。 特に甘めの醤油の風味が私好みです。...薄切りでお願いしました。 スープは京都らしい豚骨醤油スープで安定の美味しさ...豚骨が苦手なのもありますがこちら京都で 食べた豚骨醤油スープはとても美味しいです 細麺もスープとよくからみますね...

...トロッと濃度でなんていうか、しっかりした重みのある豚骨醤油スープでした。 麺は中細ストレート、もちもち食感固めでいい感じ♪...表面に適度な油分と細やかな豚脂に少し濁りのある醤油スープ。 粗めに刻まれたネギとメンマ...御願いし4分程の待ち時間で配膳されました。 白濁した豚骨醤油スープでいかにも京都のラーメンはこれだよ！...

...大なら気を抜くと落としてしまうんじゃ？ スープはやはり激流と同じクリアな豚骨醤油スープで、こちらのほうが少しダシ感が弱めでオイリーな印象、そして少し酸味を感じます...ニンニク増したかったなあ。。。麺は相変わらず極太かつすごいコシ。普段の醤油スープのときは麺が黄色く見えたのだが...

...注文ごとに1杯1杯手鍋調理で炊き込み柔らかく仕上げる絶品醤油スープのラーメンです。　■熟成醤油ラーメン 味玉肉そば...注文ごとに1杯1杯手鍋調理で炊き込み柔らかく仕上げる絶品醤油スープのラーメンです...

...茹で加減もほどよく歯切れの良さと小麦の旨味も味わえます。 醤油スープと相性もとても良く感じます。 麺を食べ進めると...嬉しい｡ 好みの醤油スープが美味しいし、麺もチャーシュー2種もメンマも美味しい...久しぶりに食べましたが、清湯系の鶏醤油スープが凄く美味しいです...

...スッキリ甘めの鶏ガラしょう油スープは背脂からの旨味もたっぷりでコクがあります。 卓上の一味と豆板醤かな...10分ほどで着鉢。見た目は濃い目の醤油に鉢一杯に背油チャッチャ。さてさて特製醤油スープのお味は？とズズッと一口頂きます...

...麺はコシのある中太ストレート麺。スープは脂っぽくて濃厚な豚骨醤油スープということで、しっかり家系している印象です...固めに茹でられた麺、 コクが深く塩気を強く感じる豚骨醤油スープ やわ目に茹でられたほうれん草、 のり、...●漫天ラーメン 豚骨醤油スープ...

...これだけでビールを飲み続けられそうです。 ラーメンは、醤油スープにネギ、もやし、メンマ、焼豚がトッピングされています。また最初から胡椒が振りかけられています。 スープは醤油スープですが、鶏ガラと豚骨あたりを使っておられるのでしょうか...醤油らーめんは、鶏ガラベースの醤油スープに細麺が使われており...

...油分も少ないのでこってりとした感じでは無くあっさりとした豚骨醤油スープです。 麺はモチっとした中細麺でスープも良く馴染みます。...食べてみて思ったのが、スープのできの良さ にんにくと程よい動物性のコクのある豚骨醤油スープ 口当たりの優しいまろやかさはありますが...

...もちろん旨みの効いたスープと少しピリ辛な味は魁力屋さん定番の味です。 麺は加水率低めの中細ストレート麺は歯切れよく醤油スープの旨みを吸って更に旨味を増します...

...ボソシコッとした食感と麺肌滑らかでツルツルッとした喉ごしの良さが心地よく、醤油スープとよくなじんで、めっちゃ旨いっ！ こちらはよくある京都背脂チャッチャ系のストレート細麺ですね。 豚ロースチャーシューは、しっとり食感で程よく味付けされてて、噛めば噛むほど肉の旨みが口の中に広がって、醤油スープにしっかりなじませていただくと、めっちゃウマウマ～！ さらに...しばらくしてたっぷりの背脂が浮いた醤油スープの上に...

...「鶏醤油ラーメン」と「鶏白湯ラーメン」の２本立て。 １杯800円台になっており、お手頃な印象です。 ●鶏醤油ラーメン 美しい醤油スープの上には、ネギ、チャーシュー、削り節などが盛り付けられていました。 鶏の旨みが感じられるまろやかな醤油スープ...

...チャーシューなどの具材もタップリと入り、上品な五目チャーハンといった感じ♪ 最後に来たのはラーメン・・穏やかな動物系&醤油スープで、柔ら...