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口コミ・お店の情報に「醤油スープ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...替え玉・100円。 粘度は低めで、あっさりめな味わいにカドのない醤油感で臭みのない豚骨のコクがある、まろやかな口当たりの豚骨醤油スープです♪ 麺は「西内製麺所」のウェーブがかかった中細麺を使用...
...チャーシュー・+350円 たまご・+150円。 鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープで柚子の風味をアクセントに良い塩梅で丸い醤油のカエシで鶏出汁の適度な旨味にわずかな甘味が効かされたコクのある味わいになっています...
...懐かしさを感じますね。ほのかに澄んだ醤油スープがいいなあ。 さっそくスープをズズッ。おおー、動物系のまろやかな甘みを感じる優しい醤油スープやなあ。 これは飲みやすいですね。グビグビいけますわ。...鶏豚白湯ラーメン 鶏豚白湯ラーメン （鶏ガラ＋醤油 ） スープは鶏ガラベースの醤油味...
...■メニュー。 ■海苔には『大吉』の文字。 ■コッテリ豚骨醤油。 ■スープ。 ■豚バラチャーシューはほろほろ。 ■餃子には別皿でタレ付き...とろとろのチャーシュー。 無骨ながらもしっかり醤油スープを味わえる文句なしの一杯でした。 コスパの良さにもアッパレ。...豚骨、鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度は低めで背脂入りの醤油スープで適度な醤油のカエシと豚骨出汁の風味で背脂の甘味が加わった臭みや...
...薄手な叉焼、メンマ、ネギ。 麺は中細タイプで、若干柔らかさを感じますがスープとの相性が良い優しいタッチの麺です。 優しい豚骨醤油スープは豚８：鶏２らしく、塩分感をあまり感じさせないまろやかなコクある動物系出汁で、豚骨臭さはありません。 程好いキレの醤油が好印象で、背油がそのまろやか味風に、脂の甘さでアクセントをプラス。 見た目とは違って軽めの豚骨醤油スープは飲み干してしまえる美味しさです...
...しなちく大盛り・+120円。 鶏ガラの動物系と昆布からとった出汁に粘度は低めの醤油スープで引き締まったキレのある濃口醤油のカエシで適度なコクと酸味が効かされた濃厚な味わいに...ラーメン中とおにぎり1個をいただきました。高井田ラーメンですので、濃いめの醤油スープに太麺で...
...明太子・＋200円 チャーシュー(4枚)・＋200円 メンマ・＋50円 大盛り・＋100円。 豚骨、鶏ガラの動物系に粘度低めの醤油スープで良い塩梅の醤油感に臭みやクセのない豚骨出汁にまろやかな口当たりで...
...まずは器の美しさに目を奪われます。器の中には、濃いめの醤油スープが張られ、白髪ネギ、玉子、玉ねぎ...マグロ節、イリコ、飛魚、宗田節、ウルメ、鯖等の魚介の醤油スープで適度で香ばしい醤油の旨味が香る濃いめのカエシで上品に利かされた...この日は味玉中華そば850円を太麺で注文。 深く澄んだ醤油スープにレアチャーシュー...
...鶏ガラの動物系の出汁に粘度は低めで臭みやクセのない豚骨の旨味にマー油の風味が利かされたコクがある、まろやかな口当たりの豚骨醤油スープであっさりめな味わいに仕上がりに...
...そしてスープを飲むと豚骨臭さを抑えたまろやかな豚骨醤油スープで 見た目より脂っこさはなくコクがあり美味しいです...〈スープ〉 鶏ガラベースの野菜の甘味も効いた、あっさり醤油スープです。 見た目より、優しい味わいです。 〈麺〉...しかし出てきたものは、あっさりといっても結構真っ黒な醤油スープにこってり背脂がのってましたねー...
...そういえば餃子の載ったラーメンあったなぁ〜と思い出し、こちらをチョイス。 スープは、鶏ガラと豚骨ベースで、甘みのある醤油スープ。 コラー...
...逸品チャーシュー・+350円 大盛り・+250円 ハーフ・-100円。 豚骨、鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープでカドのない丸い醤油のカエシで豚骨出汁の適度な旨味に臭みやクセのないニンニク風味が効かされたまろやかな口当たりであっさりめの味わ...
...■スープはとんこつ醤油っぽいです。 できれば昔ながらの透き通った醤油スープが希望だけど、 これはこれで美味しいです！ 味噌...スープはとんこつ醤油っぽいです。 できれば昔ながらの透き通った醤油スープが希望だけど...
...お店はこじんまりとしたラーメン屋さんといった雰囲気です。 ラーメンを麺固めで注文。 ラーメンは適度な濃さの豚骨醤油スープでニンニクも良い具合に効いています...
...スープは鶏ガラと醤油を合わせていると思いますがなかなかの美味しさ。 少し甘目でオイリーな醤油スープはコクがあり熱々なのも嬉しい。 もちも...
...豚骨、もみじ、豚バラ肉の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープで適度で丸い醤油のカエシと動物出汁の旨味にニンニク風味が効かされた臭みやクセのない...300円)＋唐揚げセット(250円)いただきました！にんにんラーメン(豚骨に醤油スープ)ですね...
...赤玉ネギ・+100円 チャーシュー・+300円 替玉・+100円。 煮干しの魚介、鶏ガラの動物系からとった出汁の醤油スープでやや濃いめの醤油のカエシでわずかに効かされた煮干し風味と適度な鶏出汁の旨味でコクと甘味があり...
...口の中から鼻腔にかけて、醤油の香りが抜けていくー。 醤油の香ばしさを感じるしっかり醤油スープです。 だからといって特別しょっぱいというわけでもありません。 しかし体が気になるのでさすがに完飲はしませんでしたが。 後半は刻みニンニクを投入して味変。 いやあ、予想通りの旨さアップ。 濃い醤油スープとニンニクは相性バツグンですな。 麺は細ストレート麺。...野菜・+110円 麺の大盛・＋110円。 鶏ガラの動物系の背脂入りの醤油スープで丸い醤油のカエシに適度なコクに背脂の甘味が広がり...
...ピリ辛チャーシュー麺・1080円 半熟煮玉子・+100円 大盛・+150円。 豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープでカドのない丸い醤油のカエシで適度な豚骨出汁の風味に臭みやクセのないまろやかな口当たりであっさりめの味わいになっています♪...
...先ずはスープから。鯛しおラーメンの方はあっさりでほのかに鯛だしの香りが。また麺はモチモチ平麺。鯛しょうゆラーメンは濃い目のしょうゆスープで鯛の香りは微かに...
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