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口コミ・お店の情報に「醤油スープ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...味玉とたっぷりのメンマ、ほぐし身のチャーシューらしきものも乗っています。 モチモチ太麺に濃厚な豚骨魚介醤油スープで、具も厳選されていて、...
...主さんのお店で食べるのは初めてかもしれま せん。ただ、｢永福町大勝軒｣系は煮干を利か せた淡麗な醤油スープで、3年前に食べた｢川 越大勝...
...半醤油麺。 四川風麻婆も美味しかったですが肉味噌 半醤油麺がゴロゴロした肉の食感とパンチの効いた醤油スープでとにかく美味しかったです！ ──────────────────── 場 所 豪徳寺...
...叉焼はなかなかオイリーで、脂身が40％くらいを占めています。叉焼トッピングは私には無理そうです。 スープは白みがかった醤油スープで、脂普通ですとそれほど脂は感じません。 旨みよりも先に塩気が飛び込んでくる、わりとしょっぱめの豚骨醤油スープです...
...つけ汁はスッキリした醤油スープですが、これだけだと何かアクセントに欠けるような...とんこつラーメンと同様にスープをご飯に注いで食べると最高です。 醤油スープは、麺だけでなく、ご飯とも相性ばっちりです。...ただ鶏と豚チャーシューは少し残念だったかな…。 鶏醤油スープの昆布水つけ麺 2020年8月15日 初来店...
...使用しています。 5分程度待って、着丼です。 やや甘めの醤油スープはとてもいい香り。...スルッと食べてご馳走様でした。 香ばしくコクのある醤油スープがクセになる「サンマーメン」...4分程でサンマー麺が着丼 もやしメインの餡に濃い黒い醤油スープ 美味です...
...下味もしっかり。 餃子には練られたアンが滑らかでニンニクはあまり感じませんで、野菜多めでおいしい。 ラーメンはすっきりした醤油スープで麺は朴とつな食感...
...ワンタンメンを楽しむのが私なりのおすすめ。 魚系醤油スープだが、相当丁寧に汲んでおり雑味が全くない。...とても食べやすかった。 優しい魚介系醤油スープと麺が絡んでおいしく頂けました。...「ワンタンメン」のスープは東京ラーメンらしい醤油スープでダシは鶏ガラや昆布などだと思うが...
...淡麗クリアでキレイなスープ(^^♪ ちょい薄いかな～な感じのスープだが乾物が効いた醤油スープはじわじわ美味しくなるね、量もたっぷりで和出汁を感じるクリアな醤油スープは好み、先日の代一元本店さんとは全く違う味！...老舗東京ローカル街中華チェーン店の山下店！ ラーメン550円 動物系乾物系醤油スープ 細ちぢれ麺 豚肩？チャーシュー...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
らーめんMAIKAGURA
”日本だからこそ創れる一杯”でありたい。素材のチカラを最大限引き出す新進気鋭のらーめん店
40469人
- 月曜日
...鶏の香りと鶏油のコク、醤油の香りが口の中に広がるまろやかな醤油スープです！！スッキリした醤油スープの味わいに鶏油の旨味と香りが加わった絶品淡麗スープです！ 麺は細めのストレートで、醤油スープに麺が絡みます...
...ちょっとわかりませんでした。 煮干しの粉を香ばしく焦がして 濃口の醤油スープにいれたような物を 勝手に想像していたので すこし期待と違いました。 でも...煮干しをベースにしているが、カツオのような上品な香りもする醤油スープ...
...日曜日が休みになるそうなので なかなか行けなくなってしまうのが 残念です。 ごちそうさまでした。 再再々訪 はじめて、普通の醤油スープを 食べました...
...麺は光沢のあるツルンとした自家製の太麺。 コシのある美味しい麺でした。 つけ汁は少しピリッと辛みのある醤油スープ。 前に訪問した時よりも...
...町中華の基本だ。 麺はボソボソッとして噛むとブチっと切れる感じだが、悪くない。醤油スープの味わいもおいしい。 すると、餃子と小ライスも来た。...ピーク時のテイクアウトにも関わらず、 とても美味しく作っていただいてました！ 醤油スープ...
...こういうとこで わーわーいっても仕方ないです。 広東麺は白いか茶色いか ◎広東麺（750円） なみなみと注がれた醤油スープに塩味の野菜餡かけを搭載したタイプです...
...遅れてすぐ「チャーシューメン」の丼着、実食！鶏ガラ＋豚骨を合わせたような醤油スープは、流行の魚介の香りは一切無く、黄色いやや縮れた中華麺によく合っています...海苔、刻みネギ、メンマ、もやし まずはスープをすすれば ちょーあっさりな鶏がら醤油スープでしょうか 麺は黄色味がかった細麺とても柔らかいです^^;...
...ちょいしっとりのあっさり系でした。懐かしさ溢れるグリーンピース入り。付いてくるスープは、定番の醤油スープでした。 餃子は、皮パリ中モチで...
...街の蕎麦屋で食べる中華そばが好きだ。ラーメンではなく、中華そば、と表記してあるものに限る。しっかりと出汁の効いた醤油スープと細麺、必要最...
...家系の中でも醤油ダレの立った、吉村家系のキレのある豚骨醤油スープである。 豚の風味が強め。 なるほど、これは家系「ぽい」。...太麺に濃厚豚骨醤油スープに海苔が数枚...なかなかパンチのある豚骨鶏ガラ醤油スープに...
...やはり満州の餃子は美味しい(*^▽^*) さらに５分ほどでラーメン着丼。 満州ラーメンは醤油スープ。 あっさりめで昔ながらのタイプの味は...
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