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口コミ・お店の情報に「醤油ダレ」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...適度な弾力とジューシーさは牛に負けないなぁ(*^^*) 特筆すべきは“しろ”！この辺りのこってり味噌ではなくて、さらっとした醤油？タレでアッサリ食べるんだけど...
...檜 では、熱された大きめの陶板に蛍烏賊を結構な量、ガバッとのせ、ジュージュー焼きながら醤油ダレをたらすという豪快な調理方法で、それはそれ...
...特選牛ロース、米澤豚の盛り合わせ、スープ。小鉢、ご飯がセットになっている。 ソフトドリンクが１杯つく。 タレとして、レモン汁、醤油タレに加えてイタリアン風トマトソースがついてきた...
...期待した以上に美味しい鶏肉を使ったチキンカツ丼 甘めの醤油ダレが特徴的で、胃もたれすることもなく...カラッと揚げたてのチキンカツは、まろやかな自家製醤油ダレであっさりと食べられる...独自にブレンドした醤油タレとサクサクのチキンカツの相性は抜群！！...
...次に遅れて到着したモヤシ炒めを食べてみると、モヤシと挽肉に加えて鷹の爪やニラが若干甘めな醤油ダレでサッと炒められています。 濃いめな味付...
...■みたらし団子､これは熱々じゃない。けど大須新雀のみたらしと同様､甘過ぎ無い醤油タレでいいんじゃない？カリっとは言わないけど団子の外側がハード系で本当の焼餅食ってる感じ...
...6人貸切会で1人1.3kg程のふぐを「焼きふぐ、てっさ、ふぐ鍋、ふぐ雑炊」で戴くスペシャルコース。 焼きふぐは絶妙な醤油タレがふっくら焼き上がったふぐを美味しく戴く事が出来ます...
...ふぐの唐揚げの量はもっと少量でも良いかな。 淡白なふぐでも唐揚げにすると重たく感じるし。 焼きふぐはシンプルな醤油ダレで、香ばしく美味し...
...あの甘さは、元々の醤油ダレの性格と野菜から出てるのだろう。 うん、高山ラーメンらしい味。 麺はカップ麺のような平打ち麺、平打ちの中でもかなり薄く、 スープを吸ってみるみる醤油色に染まる。まさに高山ティスト。 味玉子は黄身が流れそうなほどでトロ～リ、僅かな味がついて絶品、 メンマは大きめで角がはっきりした長方形ながら、軟らかめで軽い醤油味。 チャーシューもほどよい硬さで脂身もあるものの、しっかりした肉質を感じる。 具材の一つ一つはレベルが高く丁寧な造りで申し分ない。 ただ、あの甘すぎる醤油ダレは評価が分かれる...
...ラーメンは細麺が特徴的ですが、まろやかな醤油ダレのスープが普通以上に美味。 それ以上に、焼きめしが絶品。...麺は細ストレートで、スープは出汁をあまり感じず酸味の強い醤油ダレが前面に出ていてしょっぱい...
...５分くらいで奥さんが運んでくれました。 牛の小間切れ肉に細く切られた玉ネギが香ばしく炒められています。 味付けは醤油ダレに一味でピリリ、...
...シャキシャキ台湾もやし炒めをヘッドに 真ん中に黄身がいる 自家製醤油ダレ、香味油が絡みつく 固めな極細麺に黄身をコーティング...【台湾まぜそば】 ツルモチの低加水の細麺に醤油タレがしっかり絡む♂️...
...■Ａセット（チャーシュー丼） 250 ■スープは鶏ガラ引きで醤油ダレ 勿論清澄なのが良い ■メニューの一部 ■中華そば（醤油）...コクと甘味が加わった感じです。 あまり深みは感じないですね。醤油ダレもそれほど効いていません。 麺は細ちぢれ麺...さて。こちらの中華そばは鶏ガラ出汁に醤油ダレというスタンダード...
...サッと煮付けした魚の切り身も入っていて美味。 丼は結構ボリュームたっぷりですが、しょうゆダレで味付けしたご飯に、大葉と白胡麻を加えたさっ...
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