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口コミ・お店の情報に「醤油ダレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...透き通ったスープながら魚介の旨味が濃厚な一杯、創業者の先代が今も毎回仕込む醤油タレで47年の味を続けている。 ■淡麗中華そば ベーシック 創業47年の味の原点...追加の熟玉は白身は硬めだが黄身はトロトロほぼレアで、醤油タレの風味が白米と合い...
...あ〜旨かった！ 奥深いコクと芳醇な旨みの醤油ダレは、至福の一杯ですね！ 店主のセンスが光るお店...正統派で優等生な印象を受ける、じんわりと染み渡る出汁感。 醤油ダレも全体を牽引し、纏まりがありますね。 おいしいスープです。...モッチリとした楕円形のストレート太麺が、醤油ダレと台湾ミンチにねっとりと絡み極上なハーモニーを奏でております...
...はな●より美味いと喜んだ！ ご馳走様！ どんどん庵富木島店にて夕飯！ 今宵、持病の診療して夕飯にどんどん庵富木島店に、私は醤油タレかつ丼に冷たいうどん並みセット810円を、母親はざるきしめん並み300円に野菜かき揚げ100円を！ 醤油タレかつ丼には醤油タレをかけていただきます...
...■ダシの効いた温かい汁で戴きます♪ ■上げ底かよ！！ ■繊維たっぷりサラダ ■醤油タレかつ丼メニュー ■醤油タレかつ丼３枚のせ＋小うどん ■醤油タレかつ丼３枚のせ...
...このお店の特徴は、何といっても動物系×魚介系の濃厚なスープ。その濃厚な出汁を醤油ダレが見事に制御している絶妙なバランス。塩辛くなく、酸味も抑え気味...チャーシューの煮汁だろうか、醤油ダレがチャーシューを染めてスープに滲む メンマは極太の物でザックリと程良い食感...
...■ニンニク、すき焼きカルビ、カルビ ■タレ3種 ■桜ユッケと白菜キムチ ■鶏ささみと、タン ■100円のたまご醤油ダレ ■ハラミ1人前 ...
...海苔６枚、チャーシュー３枚、味玉１個の 黄金バランスだそうですね（笑） 豚骨の旨味がしっかり出てる濃厚スープは 醤油ダレも引き立ち、中太...
...■201302 ■広々とした店内 ■夏メニュー ■調味料たち…八味が気になりました ■ライス＆唐揚げ（ランチ） ■冷し中華 ■醤油ダレをぶっかけます...
...直径１９ｃｍの真っ白な高台丼に醤油ダレ、麺、モヤシ、豚肉、ネギが載っている。スープが無いので、特に 意識するような香りはないが、醤油とラー油の風味を嗅ぐことができる。丼の底がかなり温かい。 『魚粉と醤油の旨みが詰まった特製ダレ』は、丼の底の方に僅かばかりが沈んでいる。オレンジ色が鮮やか なラー油としっかり馴染んでいたが、辛さ的なものはそれ程感じることは無く、寧ろ甘く感じた。 タレの量を確認したので、全体をよく混ぜた後に、麺とモヤシに醤油ダレを絡ませて戴く...
...類の魚介を使いエグ味や雑味の無い魚介スープにうきとみオリジナルのしょうゆダレを合わせたスープは...を使いエグ味や雑味の無い魚介スープにうきとみオリジナルブレンドのしょうゆダレを合わせたスープは、麺にしっかり絡み、麺を啜れば、安心...こちらは昆布水を冷やして醤油タレと合わせてスープにしてしまった摩訶不思議な美味しさ(´∀｀)♪...
...名物のチャーハンは、チャーシュー・玉子・九条ネギを使用。 醤油ダレが効かせてあり、香ばしいのにしっとりとした味わいです。 杏仁プリンは...ミニチャーハン 380円 玉子、刻みチャーシュー、ネギ、秘伝の醤油ダレ...
...はなびの直系といった感じですね^_^ ★タレ 濃厚な動物系の醤油ダレで...あの、はなびさんと同じ味わいの元祖台湾 まぜそばは濃厚な醤油ダレと台湾ミンチと 卵黄...
...秘伝の醤油ダレをゲンコツ（ダニッシュクラウン） 豚ガラ、ニンニク...ホッとした後に三口目を啜ると、今度は薄い味噌味が。秘伝の醤油ダレは極めて味噌に近いものか それとも別で入れられたものなのか...刻み海苔をまぶしたご飯の上にかけてある。タレ は秘伝の醤油ダレか...
...co act2』のまぜそば「お塩浩太郎」もそうでしたが、醤油ﾀﾞﾚじゃない分ｼﾞｬﾝｸさでは劣りますが「上品な二郎系」という感じで...無料トッピングは今回なしにしてみました。 カドのない醤油ダレが効いて意外に食べやすく...ニンニクと豚のダシが効いたスープは、キレのある醤油ダレが合わさりナカナカである！...
...■熟成ブラックアンガス牛のリブロースステーキは肉が柔らかくて醬油タレと山葵の融合して美味い！ ■至高の相盛りいくら鮑丼1200円！...良く冷えたもちもち食感のうどんはすだちに大根おろしと酸味があり醤油タレと相まりさっぱりして美味いね...そして香ばしく焼けたリブロースステーキは甘辛な特製醬油タレで味付けられて山葵を乗せて箸が止まらないくらい美味い...
...（夜一人で利用するのにはいいよね。） 今回は麺飯ランチ￥７００にしました。醤油ラーメンと回鍋肉飯のチョイス！ 醤油ラーメンの醤油ダレが少なかったのでしょうか...
...●もも唐揚げ 3個単位 280円 にんにく醤油ダレがよくしみていて、肉汁ジュワーっと ジューシーな唐揚げです。...ムネ肉ならではの低カロリーも嬉しい(笑) ももはにんにく醤油ダレ｡ いかにも唐揚げらしい､濃いめのお味です｡...もも唐揚げと皮唐揚げの塩を注文。 もも唐揚げは秘伝のニンニク醤油ダレとあるがニンニクは然程香らないが肉は柔らかく肉汁もあった...
...この濃厚動物系魚介のポタージュのようなとろみのあるスープは旨い。濃厚とはいえ、塩も醤油ダレも角はたたない。ネギ・柚子皮・唐辛子などがのっているが...豚骨主体で魚介の風味が強めのドロドロとしたスープは醤油タレが 濃いめで...
...この野菜の量は半端ではない。 香りは野菜の焦げたような芳ばしいものと、煮つめて香る甘いものと、僅かなニンニク臭と醤油ダレのそれ。 表面には僅かな背脂と動物系の透明で細かな油が浮かんでいる。 レンゲで啜れば、溜りが濃いとか醤油ダレが濃厚というレベルではなく...
...溶き玉子はポロポロして いますが、お出汁が効いています。その中のカツは４切れ。歯応えのあるものです。鰹風味 の醤油ダレがかかっています。...
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