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口コミ・お店の情報に「醤油ダレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 78 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...「塩ダレ」は、干しエビ・干し貝柱・干し椎茸・○○（ヒミツ）を 漬け込みます。さらにアサリと４種類の塩を配合します。 「醤油ダレ」は、４種...
...鉄板牛サイコロステーキ 熱々の鉄板で甘辛なソースに絡めてお召し上がりください。 ■サクサク長芋の鉄板ステーキ 定番 醤油ダレに絡めたわん人気の一品！...
...■追加した海老三尾 ■吉長レア牛かつのソース、塩、醤油ダレ ■吉長レア牛かつ ■〆のリゾット ■一番町電車通りより ■まぐろ焼肉...吉長レア牛かつがきました。ソース、醤油ダレ...
...と思っていたら、店員さんが食べ方を説明してくれました。 ・醤油ダレにとろろを入れてよく混ぜる。 ・混ぜたタレに鯛の刺身を浸す。...いわゆる鯛釜飯状のものと、 ＂刺身を黄身の入った甘め醬油ダレにつけて白米にのっけて食べる卵掛けご飯の鯛刺身版＂があります。...鯛めしランチセットには鯛のお刺身と出汁の効いた醤油タレ...
...1人でしたが事前にお電話をしてから伺いました。 串8本の盛り合わせに、ささみの鳥刺、肝ごま油をオーダー。 鳥刺は甘い醤油ダレと茗荷などの薬味との相性がバツグン...
...1188円 ご飯の上に鯛の刺身を並べて、玉子の黄身と甘辛醤油タレを混ぜて 上からかけます。 玉子黄身と甘辛醤油タレが絶妙なバランスで これ美味しいです！！！ 海鮮丼なら醤油タレだけど...
...瀬戸内の魚介系の旨みに鶏がらやとんこつも 感じるダシに上品な醤油ダレのカエシが◎。 麺や焼豚よりもスープのおいしさが印象的。...チャーシューは、出す寸前にカットする。 どんぶりに、醤油タレともう一種類透明なタレを入れて 加熱したスープを流し込み...
...■普通の炭酸 ■トニック ■オレンジ ■グレープフルーツ ■トマト ■カルピス ■サントリー黒烏龍茶 ■烏龍茶 ■特製ネギ醤油ダレ!牛タン鉄板...
...A5和牛のローストビーフはとろけるような口当たりで柔らかく、雲丹はしっとりフンワリと甘みもあります。またかけた醤油ダレはアッサリした味わいです...
...松山鯛めしは一般的な焼き鯛の炊き込みご飯ですが，宇和島鯛めしは，鯛の刺身を生卵，ゴマ，ワサビなどを混ぜた醤油ダレと和えて，ご飯にのせたものです...
...割り箸が小さい訳ではありません。 大皿の上に、型どられたライスがドーン！ドーン！と２つ。 鳥のから揚げに、酸味のある醤油ダレがかかった油淋鶏が皿の1/3程に盛られ...
...■宇和島名物のジャコ天 ■生卵入りの醤油ダレ ■タレ完成 ■宇和島鯛めし ■蛇口からみかんジュース！...県内産の“朝採れ”の「卵」と鯛の出汁入りの「醤油ダレ」は、濃い旨みで“1滴”で白ご飯一口行けちゃうヤツです。(笑)...」と程なく配膳くださいました。 鯛のお刺身、生卵が入った醤油タレ...
...ラーメンというか、中華そばなんですが。 スープは鶏がらベースの醤油ダレ。チャーシューを作る過程で出た煮汁をブレンドし、また...豚骨の香りがいいですねー、と思うとすぐに、醤油ダレの甘さが押し寄せてきます！ かなりびっくりです...創業以来継ぎ足してきた 独自に配合した秘伝の醤油ダレ これを鶏ガラベースのスープに合わせることにより...
...炊き方か水の量かも） 海老天は美味しくいただきました。 カリッとして中はさくっプリッでした。 タルタルと、チキン南蛮の醤油ダレ？の様なものが 海老天にも合います...
...醤油がはっきりと香り立っていて、なおかつ魚介系のえぐみがなく ほどよく角立ちほどよくまろやかなこのスープは絶品です。 さらに醤油ダレについて 三津の田中屋さんの丸大豆醤油です。この醤油ダレのこだわりが創の真骨頂。 「三津にあるお醤油屋さんですが、ほとんど売ってないんですよ。」 と以前におっしゃってました。殆どが契約料亭に出荷されるんだそうです。 どんな醤油屋さんか気になりましたんで三津まで出掛けてみたほどです。 その醤油ダレも２週間ねかせて完成させてるんです...
...愛媛県と言えば、鯛めしが有名とのことで、鯛めし御膳を注文しました。ご飯をよそって、その上に鯛の切り身をのせて、生卵と醤油ダレと薬味をかけて頂くというスタイルです...
...普通に頼むと麺300g盛られるので200でお願いしました（笑） 黒胡椒と醤油ダレ、ラー油と酢も入っていたかな。 麺によく絡んで旨しでした。...夢を語れ平日の昼、土曜の夜限定メニューのつけ麺 どこにもない味が魅力的 醤油ダレ...
...熱々のごはんに熱々の半熟たまご天ですもの。TKGに油の旨味と コロモの香ばしさが加わり、さらに特製の醤油ダレですもの（笑）鉄板です。 た...
...ワタリガニの身の甘み、とろけるような柔らかさが生姜、ニンニクと一緒に漬けた醤油ダレと絶妙にマッチ。一度食べてファンになってしまいました(*≧∀≦*)...■カンジャンケジャン ※3日前までに要電話予約 国産のワタリガニのみ使用！ 特製の醤油タレに3日間漬け込みます！...
...無煙ロースターで軽く焦げ目が付くくらいジュウジュウ焼くと、ふんわり柔らか。なかなかイイ肉のようです。タレは、しょうゆダレ・こいタレ・ゆずダレの3種を完備...
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