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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■長崎街道で得られる高価な砂糖を惜しげも無く使い延々と使われる醤油タレとの味わいを鰻のみではなく米にまで達することの出来るこのうま味!...長崎街道で得られる高価な砂糖を惜しげも無く使い延々と使われる醤油 タレとの味わいを鰻のみではなく米にまで達することの出来るこのうま味...
...下準備では、器にかなりの量の醤油ダレを投入。 豚骨は良く炊き出されている様子が伝わります! 夫婦の息の合った作業が何とも応援したくなる…。 さて、待つこと10分ほどでラーメンが到着です! それではさっそく、スープからいただきます! おぉー!醤油ダレと豚骨の...豚骨スープは豚骨の旨味がギュッと滲み出てます! 醤油ダレも入っているようで...
...■2024.5 洗い(醤油ダレ、酢味噌、柚子胡椒で) ■2024.5 骨煎餅 ■2024.5...南蛮漬け 2.甘露煮(子持ちで肝添え) 3.骨煎餅 4.洗い(醤油ダレ、酢味噌、柚子胡椒で) 5.お食事 5-1...淡麗な味わいなので酢味噌でサッパリ食べるよりも醤油ダレや柚子胡椒で食べるほうが好み...
...トッピングはチャーシュー、ネギ、きくらげ、もやしです。 こちらあっさりですが、結構脂が浮いてます。 白濁スープも醤油ダレが強いのか茶色いスープですよね...
...しっかりとした木枠に熱々のうなぎ!! 中央の錦糸卵がまぶしい!! うなぎはそこまで肉厚ではないんですけど、口に運ぶとあっさり醤油ダレで箸がすすむことすすむこと(^w^) うなぎのコッテリダレが苦手なのでこれは当たりでした!!...
...衣がサクッとしたから揚げですね〜 その衣の中の鶏肉からジューシーな肉汁が出てきます! 旨いですね〜 醤油から揚げは醤油ダレの旨味と香ばしさでご飯がすすみます〜 ウマ塩から揚げは塩コショウが良い仕事してますね〜...
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