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口コミ・お店の情報に「醤油ダレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 119 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...まぜそばは節の味をほんのり効かせた豚骨醤油ダレを麺にからめたようなスープの無いラーメンでした...いざ食す。 うーん、濃いめの出汁、醤油ダレが 良い塩梅でグッドです。 細麺ならこの感じは出ないでしょう。...甘めのすき焼きダレを加える 特製の醤油ダレを丼に入れ 極太の麺を投入し よくかき混ぜる...
...旨味とコクは十分だ。 少し甘さを感じる醤油ダレと綺麗な出汁が円やかに融合した...鶏（青森シャモロック）+煮干しの出汁に濃い郡山ブラックの醤油ダレと黒胡椒の効いたスープは、あまり味わったことの無い感じでしたが...仄かな鰹出汁をベースに、少し甘めの醤油ダレって感じの上品と言っても良い仕上がり...
...鉄板牛サイコロステーキ 熱々の鉄板で甘辛なソースに絡めてお召し上がりください。 ■サクサク長芋の鉄板ステーキ 定番 醤油ダレに絡めたわん人気の一品！...
...と 豚汁 ■焦がしねぎ焼き鳥丼 一面鶏肉でいっぱい ■焦がしねぎ焼き鳥丼大盛り どんぶり ■鶏もも肉です ■甘辛ニンニク醤油タレがご飯に合い美味いです...
...豚の旨みがじわ～っと、そしてしっかりと出たｽｰﾌﾟは実に旨い！ そして醤油ﾀﾞﾚもその色合いのとおり薄味のもので出汁とよく合っていますよ うん、これは旨い 『第一旭』系に近いとは言ったものの「たかばし本店」ほど豚出汁は強くはなく、むしろ『ﾗｰﾒﾝ藤』に近い豚出汁という感じでしょうか もちろん無化調というわけではないでしょうが、嫌味な「旨み」はなくﾅﾁｭﾗﾙな柔らかい豚出汁ですね そして醤油ﾀﾞﾚも優しいので非常に口当たりの軽いあっさりとしたｽｰﾌﾟになっているのです...
...味や脂の甘味、醤油のコクなどがしっか り濃く出ているからでしょう。塩分控え めなだけで、動物出汁の旨味や醤油ダレ の味の厚みは結構しっかりしている。薄 味なんだけど、一方でしっかり力のある スープに仕上がっています。 チャーシューも柔らかくて美味しい～！ あっさりスープと食べれば幸せいっぱい です。 豚骨や鶏ガラを主体とした澄んだスープ 。白河ラーメンの王道といった澄んだ鶏 豚ガラの清湯スープに醤油ダレを合わせ てあるあっさりスープですねぇ...
...■八宝麺セット ■メニュー（表） ■メニュー（裏） ■昔ながらの五目冷やし中華 醤油ダレ ■辛うま麻婆豆腐 ■担々麺 ■野菜タンメン ■餃子 ■冷やし四川スープそば...なかなか無いと思います。 昔ながらの五目冷やし中華 醤油ダレ クーポン見逃し残念☆お得なランチ 行く前に食べログを見るべきでした！...
...とにかく豚の旨みがすごかったですね そこに強めに合わされた醤油ﾀﾞﾚがなかなかいいのです 麺は中細の平打ちちぢれ麺...これはこれで美味しい一杯でしたね しっかりとした豚出汁に強めの醤油ﾀﾞﾚ そして大量のﾊﾞﾗﾁｬｰｼｭｰ なかなか惹きの強い一杯でありました...
...ーススープに、チャーシューの煮汁をブ レンドして煮詰められた醤油ダレが合わ されている、あっさりと雑味無い醤油味 ブシ系ダシ...これはなかなかﾚﾍﾞﾙ高し！ 醤油ﾀﾞﾚもその見た目からだと醤油辛いんじゃないかと思うのですが...いやいや老舗の力を侮っていましたね しっかりとした動物出汁に醤油ﾀﾞﾚの使い方の旨さ そして麺のﾚﾍﾞﾙの高さ...
...軟骨まで柔らかく煮込んだジューシーなお肉にびっくりです！ 超！やわらかい～～～♡ さらに濃厚な黒糖醤油タレがご飯にあうあう♪超！うまぁ～～～＾＾ｖ 次回は気になる「タコライス」「おきモコ丼」のどちらかを食べたいと 思います...
...甘みも感じます。「チャーシュー丼」はやわらかめのチャーシューに自家製の醤油ダレが絡み何とも美味い。このタレなら間違いなく醤油ラーメンも美味いと思う...こしちゃん的にはほんのり甘い優しい醤油が好みです。 チャーシュー丼は醤油ダレとチャーシューのバランスがとてもいい...
...豆もやしがいい食感とてもなっていました。 冷やぶっかけうどんとかしわ天、ちくわ天をテイクアウトしました。今回の醤油ダレは少ししょっぱかったです...
...カシラはねっとりとした口当たりで、独特の旨さが溢れ最高〜 レバーは生姜と砂糖がしっかり効いた醤油タレをまとい中ふわ、外カリ!! 串の焼き...
...そうなんだ！ 確かに、醤油ダレ、塩ダレは前からですが、ちょっと濃いめですよね。...麺の特盛り （240㌘）だと150円増しになる。 問題は醤油ダレ。多分青森シャモロック鶏の 良い出汁がでてるんだろうけど、醤油ダレが やや濃くしょっぱい...
...福島市の超有名円盤餃子よりもイケてると思います。酢と胡椒で食べるのが通らしいが、ビールならともかく、ご飯となら定番の醤油ダレの方が好きです...
...これが結構イケてるんですよ！ あっさりながらしっかりとｺｸもあって物足りなさを感じません 醤油ﾀﾞﾚもあわせ方がいいですねー さすがﾗｰﾒﾝ王国福島の大衆食堂という感じでしょうか これは食堂のﾚﾍﾞﾙの代物ではないですよー...
...スープは、毎日時間かけて炊き出した豚骨スープに濃口醤油ダレをブレンドした豚骨醤油。...まずはｽｰﾌﾟを一口 豚骨ﾍﾞｰｽに醤油ﾀﾞﾚ ここにﾈｷﾞ油と魚脂を浮かべたというｽｰﾌﾟはﾀﾚと香味油で押...スープはじっくり炊き出したと言う豚骨スープに濃口醤油ダレを合わせた「 豚骨醤油スープ 」で...
...つけ麺 」をﾄﾞﾉｰﾏﾙで注文しました 「特製もりそば つけ麺」 つけ汁 は豚骨・鶏がら・煮干し・鯖節などでとった出汁に醤油ﾀﾞﾚを合わせたまさしく『 大勝軒 』のつけ汁そのものです 動物系出汁は濃度の高いものではなくさらりとしたもので...
...薄いロースカツに自家製の甘辛醤油ダレを絡めたあっさり、しっとり仕上げた一品です。 ■ロースかつ定食（ランチ）...ホタテ×２、エビ×２ のメニューに引かれ、 甘辛醤油ダレで...
...作っているところを拝見すれば、しょうゆ、醤白の違いはどうやら醤油ダレのみのようですね。 さて、頂きますか♪。 「しょうゆらーめん」...濃さは・・・若干醤油ダレが多いのかしょっぱめ！まあ、こちらはややバッド！...魚介系も感じながら甘さのある醤油ダレ...
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