中津川市の醤油ダレに関するお店

...同行者が味噌野菜ラーメンを注文したのでスープを一口もらいましたが、美味しかったので次回は必ず！ 岐阜スタのスープは醤油ダレのスープ！ニンニクと脂がガンガン効いた美味しいスープでしたが...

...まず、これ漬け丼？？と思わされるビジュアル(笑) ご飯を大盛でお願いしたからかな！？ 甘めの醤油タレにしっかり漬け込まれ本マグロは、マグ...

...2 カセットコンロで焼き焼きしていただきます｡ 鉄板には､けいちゃん(若鶏)とキャベツとタマネギ｡ ちょっぴりにんにくが香る醤油タレが､鉄板の中でだんだんとなじんでいきます｡ しばしまぜまぜ｡ 湯気がぽわわ〜〜ん｡ そののち､パクり♫ おぉ〜...

...麺に絡まずに底に残った挽肉やネギ、ニラの残る醤油ダレは一緒に提供された茶碗に軽く盛られたご飯を落とし...香り豊かな魚粉に刻み海苔が散らしてあります。 丼の底には濃い目の鰹ベースの醤油タレがあり底から麺を持ち上げて具材とザックリ混ぜます...

...後のことを考えた方が良い。かなり満腹となった。 2色丼（しょうゆかつ丼、トンテキ丼） カツ丼はだしの効いたとろみのある醤油ダレ。カラッと...

...… … との事。 その カツ丼 は … … なるほど、あっさりな 肉質。 醤油ダレ の 美味しい ＂鶏カツ丼＂。 付属の＂豚汁＂ が 絶品。 まぁ、納得。...「馬籠の団子五平もち」とあり、クルミ、落花生、ごまがあえられた醤油タレの団子とある...

...カリッと揚げられたカツに、この店特製のしょうゆダレ（あんかけ風）がかかってた。 ひと口食べると・・・さっぱりしてる。やっぱしょうゆダレだから。 う～ん なんと言って良いやら...想像ではトンカツにさらりとした醬油ダレがかかったカツ丼か...

...イメージしていた五平餅は小判型の平べったいものだったが、この地方の五平餅は丸い団子型だった。 ほんのり甘い醤油ダレで、ちょっと焦げ目がつ...

...麺は、100年続く、丸中製麺製という事で、まさに昔ながらの高加水の縮れ麺☆ この昔ながらの麺だと、もう少し醤油ダレが濃い方が個人的には良いのかなと感じましたが...

...ピーマン肉詰め・ネギマ・しし唐 ※とり丼串追加(1本)150円(タタキ・モモ・ネギマ)　■三色そぼろ丼　■あぶり親子丼　■しょうゆダレ丼...

...外はカリとして、胡麻、くるみ、落花生をねじ込んだ醤油ダレが甘辛く中々の美味しさ。 中津川名物の五平餅...餅じゃなくてお米みたい。 焼きおにぎりみたいな感じ。 くるみ甘醤油ダレがとても美味しかった！ タレも売ってて...（私には甘さ控えめに感じました） 特製醤油タレにはくるみ・ごま・落花生をすりつぶしたペーストが入っているので濃...

...まずやってきたのは鴨レバー焼き。 臭みの無い上質な鴨レバーはミディアムレアな焼き加減。 甘辛い醤油ダレが相性抜群。 こりゃビールが欲しく...

...一人でプラリと立ち寄っても良いお店です。 この夜私が注文した３品!(^^)! まずしょうゆダレ串カツとつくねでビールを注文。 最初の一杯はこれが最高ですね。 さっぱり食せるしょうゆダレの串カツは、ガツガツいけますね!(^^)!...■しょうゆカツ丼￥５００　■しょうゆダレの串カツ...

...肉の卸し店はさだかであるが、味の決め手はタレでしょう。 錦、山王苑はしょうゆダレに対し、りんは味噌ダレである。 賛否両論、しょうゆダレと味噌ダレに別れるのと...